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序言 跟国医大师学中医保健

2009年6月19日，对每个中医爱好者和老百姓来说都是一个非常值得纪念的日子。在这一天，由国家人力资源和社会保障部、卫生部和国家中医药管理局联合举办的首届“国医大师”表彰暨《国务院关于扶持和促进中医药事业发展的若干意见》座谈会在北京隆重召开。30位从事中医（包括民族医药）临床工作的老专家获得了“国医大师”荣誉称号。这是新中国成立以来，我国政府第一次在全国范围内评选国家级中医大师。

这次评选出来的国医大师都年事已高，平均年龄85岁，最大的裘沛然教授已96岁高龄，最小的张学文教授也过了古稀之年。他们个个身怀绝技，行医制药都在55年以上，或独创医术，或研制出以自己名字命名的药剂，代表着当代中医的最高水平。其中，6个人是“国家级非物质文化遗产传统医药项目代表性传承人”，28个人是“全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师”，每个人都堪称“国宝”。

“评选‘国医大师’，说明中医药的科学价值和重要地位得到了国家的高度认可。中医药是能够代表一个伟大国家的医学的。”30名“国医大师”之一、河南中医学院主任医师李振华教授激动地说。近年来，随着中医在治疗各类重症疾患上的不断突破，以及在养生保健方面的广泛普及，一波又一波的中医热潮被掀起，引起了人们越来越多的重视。然而，有谁能想到，近百年来，中医走到今天，经历了怎样的坎坷，这些“国医大师”正是中医百年坎坷的见证者。

“国医大师”们大多出生于20世纪20年代左右，恰逢西医强势崛起，中医命运逆转之时。就在裘沛然教授出生的1913年，北洋政府颁布了《*教育新法令》，以中西医“致难兼采”为由，把“中医药”列在教育学科之外，第一次中医存废之争由此而起。1929年，藏医大师强巴赤列出生的这一年，南京政府卫生部意欲实施废止中医的《规定旧医登记案原则》，从而引发了第二次大规模的中医存废之争。而37年之后，在“破四旧”的过程中，被称为“旧医”的中医也未能幸免。

虽然中医几经废止，但从来没有被完全消灭，直到今天重新崛起。这恰恰证明了中医的科学性，以及人们对中医的需要。当然，这其中离不开以“国医大师”为核心的一大批老中医们的努力，正是由于他们传承与发扬，才有了今天中医的复苏。而目前，我们最重要的任务就是把大师们手中的接力棒接过来，把中医继续传承与发扬下去。“评选‘国医大师’的重要目的之一，就是推进中医药学术经验的继承与创新，做到代有传人，生生不息。”卫生部副部长、国家中医药管理局局长王国强在讲话中说。

为了把大师们的经验更好地传承下去，也为了让全国最好的中医能够惠及每一位普通群众，我们编写了这本《大国医——30位国宝级大国医的养生绝活》。30个国医大师，30套中医保健方略，这本书中不仅包含了大师们的独门养生法，更包含了他们积多年心血研制出来的专病秘方。通过阅读本书，你或许会颠覆自己过去的保健方法，如何任教授会告诉你，阳痿不一定要补，有时候越补越虚，或许会找到更好的治病方法；如邓铁涛教授会告诉你，阑尾炎不一定要开刀，中医汤药也能搞定；另外，你还会得到许多独门秘方，如针灸大师贺普仁教授的针灸戒烟法，肾病专家张琪教授的消坚排石汤，藏医大师强巴赤列的神奇藏医疗法……

我们搜集了30位国医大师的专著、医案、演讲、采访，乃至其弟子及相关工作人员整理的资料，从中提炼出便于普通人操作的保健方法，然后再与现代中医保健理念结合，从而使本书专业而不晦涩、通俗而不浅薄、实用而不枯燥，成为人人都能够阅读并运用的养生保健书。不过，需要注意的是，由于每个人的体质不同，本书选录各位大师的一些独门妙法只可作为养生保健的参考，生病之后最好还是到医院接受辨证治疗，须知世上没有万灵丹，不可过分依赖一方一剂。

在这里，我们要对30位国医大师，以及整理大师们资料的医界同仁们表示由衷的感谢。另外，由于本书成书比较仓促，难免有所疏漏，还望各位读者朋友及医界同仁批评指正。

最后，希望这本书能为更多的人带去健康与幸福。

（注：30位国医大师按姓氏笔画排序。）

第一章　方和谦（1）

一粥一饭皆养生，健康就在唇齿间

方和谦，1923年出生于山东烟台莱州，12岁开始随