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肠，明天就切肉，工钱绝对不会亏待了你们的，但是我唯一要求的一点就是，在作坊里必须要保持干净，毕竟咱们这做的吃食，不干不净的万一吃坏了肚子，这是给咱们砸招牌不是。”

“嗯，你咋说咱们就咋做。”马氏说道。

“好，梁叔，把咱们准备的衣裳拿出来。”

“哎！”梁全忙从车上取下一个包袱，然后放到君媱旁边的桌上。

君媱打开之后，就看到白色的围裙，白色的头巾，还有套袖。

“这是咱们的工作服，进入作坊的时候穿上，出去之前就要脱下来，而且旁边也准备的水盆和皂角，不管做什么，只要是碰了别的东西都要用皂角洗手，咱们一定要做的干干净净的。”

“行，这样就算是以后咱们想吃，这心里也踏实不是。”林氏笑道。

“是啊，听说这腊肠可是好吃呢，上次俺去赶集，看到不少的人再卖，不过那生意就是比不上人家福运酒楼的，你说这可是秘方啊，岂是谁都能做得出来的。”马氏利索的说道。

“君媱，以后咱想吃了，也能买回去尝尝不？”

“当然可以，不过不用买，每月咱们作坊都会送给各位两三斤当作奖励了，毕竟是自己做的不是，总不能还不知道味道吧。”君媱笑着说道。

“这样挺好的，那咱们现在就开始吧。”马氏上前，从君媱手里接过一套工作服，就在刘娘子的示范下穿上了。

然后余下的人也都上前领了一套，穿上之后走到一边的水盆前，洗了手，之后就来到作坊中间的案板前。

君媱让刘娘子取来一盆腌制好的肉，然后取来一根竹管，外面已经削平并且打磨的很是光滑。

众人都围坐在刘娘子身边，看着她取来一圈猪肠，那猪肠已经清洗的很是干净，而且看着特别的薄，因为是猪小肠，所以对于这种肠子，一般的人都会割掉直接扔了，但是做腊肠，只有用这一种才是最合适的，以前也有用羊肠的，不过现在吃羊肉的人并不多，而且养羊的人也不多，所以根本就无法供应给君媱。

刘娘子将一截猪肠全部套在竹管上，然后用筷子夹起一些肉透过竹管塞进猪肠子里，之后再用筷子往里戳，当然不能塞得太多，免得会撑爆，也不能塞得太少，那样吃起来没劲道，不多不少的量其实很好把握，灌完之后用手摸一摸，感觉表面光滑，并没有太明显的凹凸不平就可以，之后边往里塞猪肉，边将套在竹管上的猪肠一点点的往下放，等塞满越半尺多的时候，将猪肠打结，这样一根腊肠就做好了。

众人看的很仔细，再加上平时都是在家里做法的好手，所以看了一遍，大部分人都坐回去准备亲自动手了。

“其实就是很简单，咱们的工钱是十天结一次，到时候每十天咱们会送所有人两斤腊肠。”君媱说道。

“哎哟，这么好啊？”徐氏看着自己嫂子笑着说道。

“可不是呢，君媱妹子可是个爽利的，你现在接触的少了，等再熟悉一点就知道了。”马氏凑到弟妹耳边说道。

“嗯，可是要多接触接触。”

另一边，一个婆子凑到林氏耳边道：“林大妹子，这君媱丫头一看就是个能干的，现在你家老爷子这心里不后悔啊？”

林氏淡淡一笑，“谁知道呢，反正也都这样了。”

“也是，如今几个儿子也都分家了，还听说你家大哥在村中间找了个位置，准备盖房呢，这几天就要找人去忙活了。”

“是嘛？这事俺可没听说呢。”要盖房子啊，是觉得在老君家呆不下去了？

自从老大家的拿走了他们的口粮之后，就不再去上房吃饭了，整天他们那屋里肉香扑鼻，可见是有了银子生活开始大吃大喝了。

林氏心里并没有什么想法，就是想看着他们等到没钱的时候该怎办，就钱氏那种人，绝对有了钱就吃喝挥霍的那种人，估计到时候没钱了，还要卖粮吧。

“哦，那你们二房不打算搬出去住？”就那个老太太可真不是好相与的主。

“搬啥啊，这样住着也挺好的。”林氏不以为意，她现在就想着赚钱，等自己儿子去参加科考的时候，能手头宽裕点，别到时候被人瞧不起，而这段时间，老太太也安分了不少，虽然偶尔想起大房还是会骂骂咧咧的，但是总归对她也并不是那么横挑鼻子竖挑眼的，其实看看现在的老太太，也确实挺可怜的，几个儿子几乎和她都不齐心，大的不孝，老二是个没心没肺的，老三被她伤透了心，小的则像个水蛭一样，疯狂的吸着老太太