第85章 讲台(第1/1 页)

如果说培训有考核，那就是让每一个新的老师都按照学习过的流程备课讲课。这也是算真正走上讲台前的一个预演。只不过听课的不是学生，而是其他的新教师和老教师。每人不用讲的很长，也就是备课几分钟就可以了。但这几分钟，已经够考验人的了，而且这几分钟会影响到你之后分配到哪里去。冬荣最喜欢数学，原来又是数学课代表，所以她的备课内容是想给学生们讲明白一道数学题。头一天晚上。她把教案又拿出来，反复的研究备课。生怕自己有一点点的疏漏。直到确保无误，她才睡下。

第二天早上，她起了一个大早。把自己收拾得干净利落。王四先生，知道今天对女儿十分重要，特意拉着女儿在坐车前去老街上吃了碗豆腐脑，加烧饼。这豆腐脑是冬荣最喜欢的早点之一。它好不好吃，主要取决于两点，一个是豆腐做的好不好？做豆腐脑的豆腐，一定要是卤水点的嫩豆腐。卤水点少了就不成形了。但是点多了，又成了老豆腐，口感不好。有时候冬荣去买豆腐脑，赶上师傅今天手上没把握好，没点成功，师傅为了保障今后的口碑，宁可这豆腐脑今天全倒掉，也坚决不卖次品。而另一点，在冬荣眼里看起来更关键，那就是做的卤汁好不好喝。每家店做的卤汁，味道也不全一样，这都是按照自己的配方过来的。舀起一勺浓厚的卤汁，可以看到里边有肉，有黄花，有木耳。卤汁，讲究的是不浓不稀，味道不咸不淡，既要显现出里边的鲜味别做得苦咸苦咸的，又不能白不此列的让人尝出肉腥味儿。把这热气腾腾的卤汁浇在嫩豆腐上，然后放上自己喜欢的一些佐料，拿勺一拌，便成了一碗香喷喷的豆腐脑。但是早点不能光吃稀的不吃干的，这干的，就是那刚出炉的麻酱烧饼。一只好的麻酱烧饼，形状要圆，要鼓溜，这说明里边的面呀，油啊，都是火候到的。端上来，就瘪塌塌的，肯定让人看着就没有了眼缘，之后咬上一口，就能判断这个烧饼是不是高人做的。好的烧饼，在口中的层次感，是非常分明的。芝麻盖儿的脆，麻酱面皮儿的多层次，烧饼底儿的酥。只这一口，就能分辨得明明白白。再咀嚼一口，好吃的麻酱烧饼应该刺激所有的味蕾。咬到芝麻粒儿迸发的油香，面皮中每层的麻酱香。另外还有烘烤特有的焦香和和面时所放的椒盐香。椒盐可以增加回味，但是放多了口感又变麻了，所以这不多不少之间，正好体现了中国人美食的中庸之道。

这天早晨的豆腐脑和烧饼，都极其的好吃。王四先生看着女儿开心的吃好，又把她送上公交车。女儿的学识肯定是没问题的，但是女儿胆小羞涩。临上车前，王四先生还嘱咐她要胆大，就像是讲给妈妈哥哥一样就没问题了。

每个新老师讲的也都不一样，有的，竟也唱个歌，跳个舞之类的。还有一个老师，一紧张竟然讲错了题。但是后来听说被分配到学校去当了大队辅导员。因为她不会讲课，所以就在其他方面钻营。最后竟然一路青云直上，当副校长、校长，最后还到小教科去当领导了。当然这就是后话了。

喊到冬荣名字的时候，冬荣站起来从自己的座位上走向讲台。只这着一小截路，冬荣却觉得走了很久，而且脑子里空白的，嗡嗡直响。以前都是自己在讲台谁能不紧张呢？但是冬荣仿佛天生就是一个讲者，尽管刚才脑袋里还是一片空白，但站在讲台的一刹那，突然什么都想起来了，明明白白。冬荣在上面讲着，还看到底下的人不停频频的点头微笑。冬荣忽然有一种预感，预感到自己一生将属于这个讲台。

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