第18章 吉吉草布丁(第1/2 页)

辛迪一大早就在门口打转，肉眼可见的焦灼，姜姜算了算天数，距离恩格斯去托尔镇已经三天了，也该回来了。

乔安费力的提着一篮吉吉草种子上门，辛迪心神不宁的和乔安打了个招呼。

姜姜上前帮乔安把篮子提到桌上，她头上还是戴着那顶可爱的小红帽。

乔安困惑的眨巴眨巴眼睛，又从背包里掏出两根还热乎的法棍。

“她在等家里人送来的包裹。”姜姜心领神会的解释道。

“噢，我在等礼物的时候也会这样。”乔安语气愉快的从篮子里捡起一个像板栗一样的东西，“看！吉吉种子，我奶奶昨天去林子里采的，我们今天可以做吉吉草布丁吃。”

“吉吉草布丁？我没有吃过诶。”，姜姜捡起一颗闻了闻，有点像下过雨后的青草味。

“可好吃啦，每年刚下雪的吉吉草种子最甜了，再过段时间种子发芽以后就发苦了。”，乔安骄傲的拍拍胸脯，“一会我教你做，包在我身上。”

“好啊，那中午再做莓果奶酪夹心法棍和肉酱土豆泥法棍吃吧。”，两个人愉快的决定了今天的午餐。

乔安工具带的很齐全，有两个剥壳的小锤子和不知道怎么使用的网兜，往种子上面一敲，掰开外皮露出里面粉红色的果肉，果肉是果冻状的，摸起来哏啾啾的。

辛迪稍微镇定点了，也坐在一边帮忙。

人多力量大，不一会功夫堆的冒尖的种子就扁了下去，乔安低头忙碌了一会，动了动鼻尖，从刚刚进门开始就闻见酒馆里有一丝奇异的肉香味，忍不住问道：“这是什么味道，好香啊！是我早餐只吃了一片面包的原因吗？”

“锅里正卤着肉呢，要不要尝尝。”，姜姜一时没反应过来，看了眼厨房的大锅想起来。

乔安下意识想拒绝，诱人的香味像小勾子一样勾着胃，犹豫了一会，“来一点尝尝吧。”，最后还是没能拒绝美食的诱惑。

姜姜放下小锤子，看了一眼大锅的火候，把底下的柴火转移到壁炉里，夹了几块土豆和鸡翅，担心乔安吃不惯，只给她夹了一个虎皮鸡爪。

卤汁经过这段时间不断的改进，味道已经大大升级，又辣又香，越吃越过瘾，营业额高高占据第一名，特别是吸满汤汁的虎皮鸡爪，随着大家接受度的提高，卖得也不错。

乔安洗干净手，喜滋滋的接过碗，夹起一块土豆就往嘴里塞，辛迪想提醒她一句小心辣都来不及。

“咳咳，哇，好辣！”，乔安呛的咳嗽起来，小脸瞬间通红，“但是很好吃诶，我都不知道你的厨艺这么好！”，绵密的土豆蘸满了辣油和汤汁，鸡翅非常嫩滑，一咬肉就脱骨了。

辛迪连忙叮嘱她慢点吃，刚开始吃到姜姜手艺的食客都表现的惊天为人，一段时间下来她已经对这种反应习以为常了，连带着胃口也被养叼了不少。

“对了，今天城里的店都准备休息三天，你们不休息吗，后天就是祈福日了。”，乔安嘴里塞得满满当当，嘟嘟囔囔的问道。

“啊，对哦，我忘记把这个事告诉你了，一般祈福日店铺都会关门休息的。”辛迪有些懊恼，光想着回信的事，把这个事给忘了。

“没关系，天气这么冷买来的食材也不会坏。”姜姜倒是没想到还有这出，大家都闭店休息的话最好还是不要开着店出这个风头了，“明天把账面算一算，也让我们休息休息。”

剩下的吉吉草种子不一会就收拾好了，乔安指挥着姜姜把种子都放在细细的网兜里，挪到盆子里把种子挤破，网兜的格子很小，可以过滤出需要的汁水，把内部的一些残渣留在网兜内。

吉吉草的汁水洒到衣服上很难洗干净，辛迪帮着姜姜戴上袖套穿上围裙。

姜姜全副武装的用了用力，挤破果肉的触感很奇怪，有点像捏橡皮糖和回弹很好的泥，挤破的过程还有一种异样的爽感，嗯，怎么说呢，有点解压。

“挤出来的汁水过滤两次以后要放到锅里煮开，一边搅拌一边加蜂蜜，煮的冒小泡泡以后转小火，熬成漂亮淡紫色就可以了。”乔安一边操作一边解说着。

姜姜的手被染成了淡粉色，不仔细看还以为戴了一副手套，辛迪在一边捂着嘴笑，乔安倒是习以为常，一点也不在意，做好吃的总会付出点代价嘛。

煮好的汁水要在盆子里放凉半个小时，让它慢慢凝固，三个人坐着说了会闲话。

姜姜一直忧心大雪会把屋顶压垮，拉着乔安在院子里研究屋顶去了，乔安看了眼，觉得应该没啥大问题。