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红烧肉和樱桃汁进行搭配，酸甜可口解油腻倒是非常好的一道硬菜。把五花肉身上的脂肪全部分解掉，吃起来不会胖而且特别的香浓，这道菜非常适合减肥的女士解馋食用。看来侯爵家族对这个贵宾宴席付出了很多心血呀，这几道菜都非常的不错，符合自己的心意。

因为普利茅斯靠近海边是一个海港城市，海鲜当然少不了的啦，12道菜当中有三道是海鲜菜。三道以出肉为原料制作的，另外两道菜式，梅花鹿身上的部位和水产品。

其中一道以蔬菜为主的蔬菜汤是侯爵家族上百年经久不衰的美食，几乎是侯爵家族历代主人每天必喝的一道蔬菜汤。里面有各种新鲜的蔬菜芦笋，经过一个半小时的炖制，特别的香浓开胃。

拉斐尔管家能力出众，每一道菜全部报出了名字，包括这道菜的原料制作方法味道如何等等。全部详细的说了一遍简单明了，让客人听得是如痴如醉，既然吃了这么好的宴席，当然不能少得了美酒的搭配。

本来拉菲尔管家打算，开餐前15分钟找到贝尔辛格，问一下辛格先生带领着家族想喝什么样的酒。到酒窖亲自去挑选，现在看到贝尔辛格提前问了一声。

“辛格先生晚餐这12道菜想必您也非常的满意，但是我不知道您晚餐习惯喝什么样的酒？酒窖里面的酒可以供辛格家族任意的取用。”

第三百五十二章　【谢菲尔德庄园五】

吃了这么一道侯爵家族传承上百年的宴席，没有好酒的搭配简直是暴遣天物。再说了贝尔辛格那可是出了名的酒鬼，无酒不欢美食加上美酒，这才能珠联璧合，少了谁这一道上百年的传承宴席都会缺少色彩。

提到美酒贝尔辛格眼睛亮了，当初查看侯爵家族地下酒窖的时候，贝尔辛格就已经流口水了。那可都是超过一百多年窖龄的珍藏，就是再普通的一**威士忌拿出来价格也会超过1000英镑以上的价格。

每天能够享受这么长收藏年代的美酒那是一种享受，但是贝尔辛格从灵魂上来说是一个标准的华夏人。认为任何美食搭配华夏白酒才是最能体现出美食价值的体现，而那些洋酒喝起来没有华夏白酒那么过瘾。也体现不出美食的可贵所以，皱着眉头的抬起头，看着拉菲尔管家问道。

“拉斐尔管家在参观侯爵家族地下酒窖的时候什么地区什么国度出产的名酒都可以看到。为什么独独看不到华夏出产的美酒呢？说实在话我在印度已经喝惯了华夏出产的白酒，不知道你们家族有没有收藏。”

拉菲尔管家眼睛直冒金光看来这个印度阿三不简单的知道华夏美酒的好处。真有品味啊华夏白酒非常适合长时间的收藏，随着时间的推移，收藏的年代越久远，这样的华夏白酒就越香浓。当初第一代侯爵大人可是被华夏白酒迷的，那是不惜花费巨额代价从清朝开放的广州港整整运回来了一船华夏的白酒，储存在地下酒窖最深处。

贝尔辛格参观的也只是地下酒窖的前半部分，后半部分就连当代侯爵大人都没有涉足过。要不是老管家掌握整个家族的所有一切情况他都不知道，家族收藏了那么多的华夏白酒，而且都是百年白酒啊。

别看英国人是发明威士忌，烈酒的种酒品，和华夏白酒一比威士忌还真不够看很难自称烈酒的存在。

有品位，有见识，有追求，这是老管家对于贝尔辛格先生重新鉴定得出来的结果。人家花费10万英镑在你这个侯爵家族城堡呆上一个星期，享受的就是贵族的待遇。自己家族所有的一切收藏品全部向辛格先生敞开量供应，更别说自从第一代侯爵之后历代侯爵都不会非常重视的华夏白酒。

之所以谢菲尔德家族历代侯爵不重视收藏的这些华夏白酒，那是因为他们不会喝。也喝不了这些华夏白酒实在是太烈了，看到客人这么问拉菲尔管家这才笑着说道。

“不得不说辛格先生您真是太好运了。”

贝尔辛格笑呵呵地摸了一把自己的下巴，点头承认着说道。“我的运气一向不错，怎么听拉斐尔管家这么说，侯爵家族还真收藏了华夏的白酒吗。”

老管家点头说道，“辛格先生说的没错，谢菲尔德家族第一代侯爵就是华夏白酒的崇拜者。当年花费巨额代价从华夏运来了整整一船的白酒收藏在酒窖，可是华夏白酒实在是太厉害了一般人享受不了。所以除了第一代侯爵之外，侯爵家族很少有人会碰这些一点就着的烈性酒。”

你这不是废话吗？华夏白酒最普通的也是52度，一碗酒相当于半碗酒精啊可不是一点就着吗。如果一点不着的白酒，那就是掺水了这