第4部分(第1/4 页)

“老板还没想好呢。”伙计说。

“每天早上的餐牌都不同？”好有趣，这么随心所欲的餐馆老板。

“每日三餐牌子都会换，客人只能点餐牌上的东西。至于老板怎么做，客人不得有异议。”伙计回答。

我呵呵一笑，碰上好玩的事了。听起来，老板兼大厨非常有个性，餐点没得挑，作法没得选，天上地下他最大。服务业中一句经典“客户是上帝”，在他的店里该改成“我是老大，我怕谁。”

“那麻烦你，帮我念念黑板上的字。太草了，我看不懂。”好吧，我向来随遇而安。既然三道餐就能坐满这么多桌子，总有道理。说这话时，我正坐在靠厨房门口的位置。

“谁说看不懂我的字？”有人在厨房里大吼。

把伙计吓得缩头，凑到我耳边：“快走。”

我当然不会走。非但不走，偏要抬高声说话：“看得懂才怪，草书都比这像字。”

哐哐——门里那人大概甩了锅子，像风一样冲出来，站到我面前。

“老板。”旁边的伙计小声喊。

“这儿坐了二十桌客人，没听见有人对我的字有意见。”他很年轻，比我高一个头。一手拿铲，一手叉腰，两眼瞪圆，凶神恶煞。

“没听见，不代表没人说。你问问伙计，今早上，我是第几个问餐牌的。”看得明白就出鬼了。我再瞥一眼黑板，现在有些像甲骨文。

“你说。”他马上转向我身边那片在寒风中颤抖的小树叶。

“老……老板，那个……没……没……”小伙计面对老板气虚，看着我，又心虚。

我用手撑着下颚，头微侧，笑意盈盈得回视伙计。

小伙计呆了呆，眼睛不知不觉瞪大，说：“我负责的几桌都问了。”

嗖嗖——抽气声在我身后此起彼伏，更夸张的还有人打破碗碟，大概是小伙计的同事。

老板的眼光差点没把伙计给毙了。那眼神在说：“吃里扒外。”

伙计自己也吓一跳，他只觉得那个女生眼睛很美，眸子里流动着彩虹的颜色。一时间看傻眼，才说出真话。

“走，走，我亲自来招待这位客人。”老板一脚踹走这个叛徒。

“谢啦。”我用手指轻敲桌面，“请你先给念念餐牌吧。”

“不用，你点我做。”又是抽气声，然后满屋子的人都在看我们俩。“吃完了，你要给评分，不准确就再不能进我的地盘。给对了，今后在这里吃饭免钱。”

在这里吃饭要守这里的规矩，老板说什么就是什么，大厨做什么就吃什么。这是饭龄一周半老客一清二楚的。有人也像这女孩不守规矩，肥仔也说“你点我做，再给评分”，吃完的人直说好吃，给再高的分却被老板否决，以后求着也不能上门。后来大家学乖了，想要尝人间美味，就得规矩。

我不吱声，心里正拨算盘珠子，没留意大家同情的眼神。“老板，我点你做是没问题。不过免费餐券包不包的啊？不包可不吃，我没钱。”现下新餐馆开张促销送礼券，常常给人下套。说是免费，等吃完了才说，这菜不算，那汤另收。

轰隆隆乱响，我身后倒了一大片忠实观众，感叹蠢人的不知好歹。

“你他……”老板几乎骂粗口。哪来的吝啬鬼，白吃还那么多废话。

我斜睨着他，成功封杀了脏话。

“不收你钱。”他吼。这丫头邪门，眼神高压，硬压下他的火气。

“好吧。一碗小馄饨，两只香菇菜包。”我已经很饿很饿了。

“等着。”他还以为会被怎么刁难呢。

吃完的客人没有买单的，刚进来的也忘了点东西。精彩的一场戏，大家正看得津津有味。

三十分钟过去了，没有动静，我饿得胃抽抽。五十分钟过去了，依然没有动静，我饿得头昏眼花。一小时十分钟，早餐终于上桌，我狼吞虎咽。二十分钟后，喝完最后一滴汤，碗碟全部干净。我站起身，老板盯着我，所有人也盯着我。

“7。5。”我说。

“为什么？”他问。

人们在吸气，然后屏息。

“姜，一分。笋，一分。慢，半分。”我回答。

他眼珠子快掉出来了，我想好心提醒。其实他不凶不吼的时候，竟然是一张娃娃脸。眼睛圆圆，憨憨的像只狗狗。就见他从口袋里拿出一张卡片，写几个字，递给我。“只要我的店开着一天，决不收你半分钱。”

我拿着卡片，还