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大馅饼 (第1/2 页)

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现在快要秋天了,树上、菜园的瓜果也陆续成熟了。

集市上除了卖中秋相关的食物,还有许多辛如霜都叫不出名字的小果子。

“哦,这个我认出来了,这个是海棠果,对不对。”

叶昭在宋家村的院子里就种了两棵海棠果树,之前他还摘了没完全成熟的果子骗她来着,给她酸得够呛。

“绿竹啊,咱们家里的果子熟透了吗?要是熟了我就不买了。”

她这几日总往孙婶那边跑,自家的果树倒是没多注意。

“还没呢,而且这小果子,一家一个味道,夫人您可以买点尝尝,都不贵的。”

好,她尝!

辛如霜尝着尝着就开胃了,买了一大堆吃食,两个护院抱都抱不住了,幸好有个摊主好心,送了他们一条绳子,可以把大部分的吃食串起来。

要不然两个护院都有了想回到庄头,把马车赶过来装货的冲动了。

末世的辛如霜没感受过什么逛街的快乐,小的时候她要买什么东西都是爸爸妈妈带着买的,长大之后她有了赚钱能力,这个世界却完蛋了。

她只能拿着虚拟的货币买水和那些难吃至极的压缩饼干,今天她可算是体验了一把“扫街”的快乐。

除了水果,那些糕点和熟食,辛如霜全都买了一些。

她发现这里的人都很热情,毫不吝啬的让她试吃,有时候她都怀疑,这样给每一个人都可以试吃,难道不会赔钱吗?

有一个老大叔是这样说的,“嗨,啥赔不赔的,这都自己家的果子和菜,家里又吃不完,拿出来能卖点就是点,卖不了就得烂地上了,你尝了好吃再买,咱俩都高兴。”

辛如霜第一次接触这样天然热心肠的人,瞬间觉得自己的心情也开朗起来了。

逛累了,找了个食肆吃午饭。

买了这么多的东西,一开始辛如霜还不敢拿出来跟点好的饭菜一起吃,准备拿回家再吃。

后来,绿竹说这边的食肆除了酒,其他的都可以自带。

“若是带活鸡、活鱼,店里还给做呢,只额外收一点火候钱就行了。”

辛如霜点了点头,明白了,火候钱就是加工费。

今天辛如霜也没去什么大酒楼,拎着这么些东西不方便,在集市上就近找了个店。

进了店才知道这里的特色是“馅饼”。

店主很热情,“咱家的馅饼都是皮薄馅大的,跟别处的厚皮子饼不一样。有纯肉馅的、白菜肉的、韭菜鸡蛋的,还有芹菜肉的,几位客官要什么馅儿的?”

辛如霜冲着星儿眨了眨眼睛,星儿这小丫头别的不灵通,在“吃”这件事上可明白了,也特别懂辛如霜。

“这样吧,每样都来四张,我们全都尝尝。”

两个护院不懂这其中的弯弯道道,还以为是辛如霜体谅他们两个小伙子年轻胃口大,怕他们吃不饱,特意要了这么多,连忙感激的看向她。

等待烙饼的过程是漫长的,毕竟这家店强调的是“现点现包现烙”。

还好刚刚买了一大堆吃食,这时候可以解解馋了。

先把那几样熟食拿出来,拜托店家给了个大盘子,凑到一起装了盘。

里头是猪蹄子、猪耳朵、猪尾巴,买的时候摊主已经给切成小块了,方便入口。

两个护院不敢和辛如霜吃同一盘东西,绿竹拿了公筷加到了他们自己的小盘子里,好好的一顿饭成了分餐制。

当然,被分到最多的还是辛如霜。

这家卤肉摊卤出来的熟食很香,当时买的时候还没看到摊子,就已经闻到飘出来半条街的香味儿了。

辛如霜尝了几口,虽然她觉得自己在美食一事上真是算不得“见多识广”,但是她也能自信的说出——这绝对是卤肉界的佳品!

猪蹄软糯,软到恨不得一吸溜,皮和肉就都滑进嘴里了,咸淡适宜,空口吃也不会觉得咸,闻起来卤香浓郁,吃起来实则是肉香感更足。

猪耳朵脆脆的,贴心的馅饼店店主还给免费上了一碟子调制好的辣椒油,让他们蘸着吃。

辛如霜吃过原味的猪耳朵,又尝试了一下蘸辣椒油,口感层次更加丰富了,猪耳朵较猪蹄来比较,味道上多少逊色了些,毕竟没有猪蹄吸味。

不过,蘸上辣椒油立马就不一样了,脆、辣,这两种口感本就是绝配,“咯吱咯吱”的咬起来很是

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