第23章 像彩虹的鱼(第1/2 页)

第23章

像彩虹的鱼

同样是木船，这条船与梁自强家的那条古董船完全不可同日而语。

船身比梁家小木船长了三四米的样子，同时也就大了很多。船侧写有“永瑞”两个字，显然是支书钟永瑞家的渔船。

也得亏这条船比较大，才容纳得了他们一行这么多号人。要是换成梁自强家那条古董船，四个人坐上面都施展不开。

林百贤也正是看村支书家的船相对大点，才帮他们找钟永瑞商量，按五元的价格租用一天。

此刻，林百贤驾驶着木船，离岸越来越远。船上那一帮年轻男女感受着阳光拂面、海风阵阵，已经站在船上欢呼起来。

梁自强见状，连忙提醒他们别太靠近船边。

“峰哥，要不要现在就钓几竿？”旁边一个小胖子已经摩拳擦掌，一副按捺不住的样子。

梁自强注意到，他们不仅带了五根钓竿，还特意在码头向渔民买了半桶小虾，用来做铒。

不过他并不赞成他们这会儿就急着开始钓鱼。

卢峰征询的目光看了过来，梁自强当即说道：“再等会。都已经在海上了，肯定是开到再深些的地方，钓到大鱼的机会更多点。”

卢峰点头赞成。

船继续往海岛方位行进了一段时间，直到梁自强说“差不多可以钓鱼了”，船才慢了下来。

卢峰与另两个名叫吕政、尤立俊的男人抓过钓竿，往钩上放只小虾，一人一竿，垂入海中。

三人就坐在船上，钓起鱼来。

梁自强在一旁观看起来。才看一会，就见尤立俊的钓竿微微往下一沉。

“有鱼上钩了，看起来不会太大。”梁自强一步跨到了尤立俊身边。

尤立俊却是比他激动得多，整个人跳着站了起来，像是屁股下装了弹簧似的。

拉起了竹竿，一条并不大的鱼随即被拉了上来。

“确实有点小啊！”

卢峰等人原本正要羡慕尤立俊打了头炮，可一看才这么小一条鱼，便转而吐槽起来。

“是条虾虎鱼，这种鱼确实一般都不大，而且很常见。就算不出海，蹲在岸边有时都能在浅水中钓到的。”

梁自强如实说道。

尤立俊听完，脸上明显涌出失望之色。

原来是条不用来到深海就能轻易钓到的鱼。刚刚他还跳着叫着站了起来，现在想来多少有点尴尬。

梁自强提起一只空桶，从海里装了半桶海水。尤立俊正好从钩上捉下那条虾虎鱼，放进梁自强递过来的桶中。

梁自强一边将桶放好，一边安慰道：

“虾虎鱼虽然多见，但味道还是很好的，油炸、酱香、清蒸，或者打汤，都是很好吃的！”

尤立俊听他这样一说，脸色终于好看了很多。

梁自强倒不是纯为了安慰他而瞎说。事实上，虾虎鱼虽然不贵，但其肉呈蒜状，肉嫩味美，头骨软，细刺少。可以说，它的经济价值虽然不高，但食用价值并不低，营养也算比较丰富的。

大概算海鱼中比较“物美价廉”的那类了吧。

这边正说着话，突然便听吕政“握草”一声。与此同时，梁自强双眼的余光也发现吕政的鱼竿，肉眼可见地沉了一下。

这次上钩的鱼，估计比那条虾虎鱼要大！“起！”吕政倒是没有激动得跳起来，但兴奋也是写在了眼里。

一条体背呈灰褐色，腹部乳白色的海鱼被拉出了水面，又长又扁平的身体被阳光一照射，发出一阵亮光，像一把长形的刀子。

“是午鱼，这鱼好啊！”这回林百贤率先叫道。

“对，这条午鱼怕是有三斤来重。”梁自强也补充道。

其实在海钓中，钓到三斤多的鱼不算什么，有时一竿下去，钓上十来斤甚至几十斤的大鱼也不是没可能。

但比起那条几两重的虾虎鱼，这条午鱼确实算大个了。

关键，午鱼的味美是出了名的啊！

午鱼肉质鲜美、细腻爽口。比较特别的是，其脂肪含量高出一般鱼类很多，肉质有很明显的分层，像千层糕一样层叠起来，因此也被人们叫做“千层糕”。

俗话说“一午、二红衫、三鮸、四嘉鱲”，这中间的“午”，就是指的午鱼。

午鱼用来红烧、清蒸都很好吃。

就算用来做成咸鱼，午鱼也大有独特之处。正因为午鱼肉质像千层糕一样层层叠叠，腌制之后就会一