第71章 黑瞎子出没(第1/2 页)

“哥，话不能这样说，虽然鲢鱼卖的价格不高，但它重啊，这么一条鱼，三十斤，哪怕价格对半，也比十斤的鱼价格贵了不是。”徐清风开口道。 军子和徐秋生听到徐清风这么说，好像也是。 四大家鱼里，鲢鱼的个头应该是最大的了。 等徐清风把这条白鲢给弄上来之后，却眼前一亮。 在水中看的不够真切，弄上来，徐清风才发现，这鲢鱼貌似比他想象的要更重一些，重量应该有五十斤左右。 这在鲢鱼里，也算是大货了。 “这鲢鱼挺漂亮的，要不咱们留着自己吃吧，反正家里人也多，卖了的话，多少有些不划算。”徐清风对他哥和军子说道。 徐秋生呃了一声：“弟弟，这一条鱼，能卖十块钱往上了，还不划算？” 军子猛地点头，仿佛在附和着徐秋生的话。 “当然不划算，因为我有信心，能够让这道白鲢，成为餐桌上的美味。” 徐清风微微一笑，告诉两人。 鲢鱼为啥卖的便宜，因为鲢鱼的肉不怎么好吃，肉质很柴，吃起来口感不咋地，而且这种鱼多刺，吃起来比较麻烦，还有很浓的腥味，综上所述，当然也就不怎么受欢迎了。 但其实，这是对鲢鱼的误解。 这个年代，烹饪的时候，就连油，那都是要定量的，更别说别的调料了，能烧出好吃的鱼，那都有鬼。 所以烧出来的鱼不好吃，真的不应该归咎到鱼身上。 没有下水道的食材，只有水平低，技术菜的厨师。 鲢鱼肉难吃吗？那是没有用对方法，要是用对了方法，那就是一道美味。 花鲢头，白鲢肚，那都是有说法的。 农村有句老话：鳙鱼头、草鱼尾，鲢鱼肚皮、鲤鱼嘴。 白鲢肚，柔软滑嫩，十分美味。 而且值得一提的是，白鲢虽然刺多，但鱼肚的部位却基本上没刺。 把白鲢掐头去尾，只留下鱼肚的精华，这是顶级吃货的做法。 当然，白鲢的头和尾巴，也是不能浪费的，可以用来炖汤，把鱼汤炖的浓浓的，往里下豆腐，下白菜，简直绝了。 隔壁小孩都馋哭了。 还有一个做法也不错，那就是把白鲢切段，盐腌，干炸，用来早餐配粥吃，味道也不错，和马哈鱼差不多。 徐清风跟徐秋生和军子开口道。 两人都傻眼了，好家伙，白鲢还能这样烧的吗？ “回头我露一手，你们就知道白鲢的美味了。”徐清风微笑道。 而且，这白鲢可是野生的，味道比养殖的要强不少。 野生的鱼，营养健康，而且肉质细腻，鲜嫩可口。 “啊这，风哥，你啥时候学会的炒菜？” “是啊，弟弟，平日里不都是咱妈烧菜吗？” 军子和徐秋生都有些纳闷。 可你要是说徐清风不会烧菜的话，那他刚才怎么说的头头是道。 这么熟知一道菜，如果不知道的话，怎么可能。 “那说明你们对我了解还不够。”徐清风随口搪塞了一句，堵住了两人的嘴。 继续垂钓。 期间，徐清风也跟两人聊了一些林场那边发生的事情。 比如说他打算拿这五千块，去折腾药材，买林场的店铺。 “回头我弄一个店面给你们卖鱼卖菜，咱们也不用每天摆地摊了。”徐清风对两人说道。 军子十分激动：“那可太好了，我正愁，要是下雨，咱们怎么出摊呢，还有寒冬腊月，长白山零下几十度摆地摊，真的会冻死个人的。” 有了店铺，那就好多了。 “对了，风哥，我差点忘记一件事，跟大灰有关的，大灰以前待的那户人家，昨儿个出事了。”军子对徐清风说道。 “怎么了？”徐清风听到军子的话，好奇的问道。 “应该是被一头黑瞎子，趁黑摸进了家里，然后遭了殃，死了两人，猎人的妻子跟儿子都死了。”军子告诉徐清风。 他也是早上去吃早餐的时候，无意间听到小卖部买烟的人闲聊才知道的。 这个消息还挺让军子震惊的。 之所以告诉徐清风，是因为以后就不用担心大灰的事情了。 对方家里都这样了，当然也就不会去找大灰了。 “那这人家还挺惨的，猎人去世半年不到，家里又遇到这种事情，可谓是雪上加霜，一整个家都散了。” 徐秋生感慨道。 如今他们家里，只剩下了一个媳妇带着娃。 日子根本没法过下去，这媳妇以后说不定会改嫁。 那猎人家，在整个世界上，等于就消散了。 可能十年后，还会有人提及这件事，作为茶前饭后的谈资，替他们惋惜一声，但也仅此而已。 “麻绳专挑细处断，厄运专挑苦命人，还真是这样。”徐清风开口道。 野兽下山，袭击村民，这种事情，太多见了。 因为这里是长白山。 前世的徐清风，跟大灰没有交集，所以对这些一概不知。 当然，要是猎人的儿子，不选择把大灰卖了，结果会不会不一样呢？ 因为前世的大灰，可是跟一只熊瞎子一换一的。 有它在，那只黑瞎子，肯定就无法那么放肆了。 说不定都不会死人。 不对，徐清风突然想起那个问题，就是大灰跟黑瞎子什么仇什么怨