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第108部分(第1/4 页)

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高梅看了,也是这个理,自己那个手艺就算了吧,自家吃吃还给他们挑剔的,老说自己烧菜都是打翻盐罐子的,说咸的,虽然自己觉得不错,不过算了,既然女儿这么说,那就火锅吧,而且吃火锅自己还简单,到时候收拾也简单,洗刷的盘子也少“行,那就吃火锅,不过那个蔬菜预计要不够了吧,你打个电话给你爸,和他说晚上吃火锅,让他看看如何,没意见的话,就顺道在地里摘点菜回来。”反正老钱在院子里,省的自己去地里摘。

钱琴想想要不顺道喊老爸捉个两条鲢鱼上来,到时候弄点鱼片,要吃自己烫,火锅底料就弄个鸡汤,“妈,家里还有杀好的鸡吗?”

高梅想想“没有了,你问这个干吗啊?”

“火锅汤料你不要了啊,到时候正好又是荤菜,汤就是鸡汤,里面放点香菇,不是更好吗?”钱琴没有想到钱妈还会这样问自己的“那个没有的话,要不老妈你过会杀个。”钱琴是没有胆子杀鸡的,杀鱼好说。

高梅躺在沙给钱琴按摩的舒服极了,老实说钱琴就是力气不大,如果力气大点就更好了,不过想想不要钱的能按摩成这样就不错了,“行了,肩膀那里再帮我按摩下,我就去杀鸡,对了,家里好像没有羊肉卷和牛肉卷啊,要不你过会去买?”虽然有鸡有鱼的,不过也简单了点吧,没有牛肉和羊肉的,看上去蔬菜多,荤菜多。

钱琴先去打了个电话通知钱爸最近指示,然后跑回去按照太后的懿旨接着按摩,自己咋这么命苦那,你看老娘闭着眼睛,一会指挥自己按摩这里,一会按摩那里的,还抱怨自己为啥没有力气,说那些饭自己是白吃了,可她也不想想自己又不是专业按摩师,而且自己按摩这么久了,再有力气不也要用光吗,算了,不和她争辩,可听老娘的意思还要买牛肉卷和羊肉卷?拜托,自己现在都没有力气,还能开车吗?“我还是电话给张斌吧,让他下班绕下市买下吧。”反正他过来的时候总会经过市的吧。

让张斌买?那他到这里不是要七点了啊。高梅没有想到自己喊钱琴去买,这个懒女儿竟然和自己说让张斌去买,她也不想想五点下班,再开车到这里要多久。可没等她出口反对,钱琴已经手快的拿出手机吩咐张斌了,高梅听到钱琴在电话里交代张斌除了买牛肉卷和羊肉卷外,还特意交代多买点菇类东西,钱琴吃火锅的时候,特别喜欢吃菇类的东西,索性就一起买了。

钱琴趁着高梅去杀鸡的时候,想起来自己可以做点虾滑和鱼滑啊,正好这个时候蛋糕也做好了,只要等钱爸摘了蔬菜回来后,帮忙洗菜了,切鱼片的话,那个活只能留个钱爸了,谁让钱爸的刀工好那。想到这里,钱琴就从空间里弄了两斤的虾和一条两斤多的黑鱼,为啥弄黑鱼那,钱琴就是觉得黑鱼的鱼刺少,到时候做滑应该好弄。

钱琴把鱼虾稍事洗净后,把生虾去壳后,为了加工方便而且快捷,钱琴还特意把虾肉分成一小段一小段,放在一个钵里面,加入少许黄酒,生粉,用打肉酱的棍子打,放在里面打烂,变成肉泥,当然也可以用刀拍打,但是最好用棍子打,这样打出来的虾肉滑才爽口,不过想想是简单,钱琴打了几下后,就现手好酸,早知道就不帮钱妈按摩了,现在好了,连打虾滑都弄不动。

高梅杀了鸡并且洗净后,进入厨房就准备拿出电炖锅,准备炖鸡了,一看女儿拿出钵来,里面放的不知道是啥泥,在拍打的“你在弄啥啊?”

钱琴本来还在想弄虾滑以及可以,不过这个鱼滑就危险了,“老娘我在加工虾滑,这个挺好吃的,到时候打成泥,要吃的时候用小勺羹一小块一小块的放到锅内,比外面买的丸子好吃了,上次我和小斌一起吃的,价格贵不说,而且也不是很好吃,正好今天吃吃看,自家做的如何,如果好吃,下次我们吃火锅的时候也这样弄。”这样也能解决空间里日益增多的鱼虾,繁殖的太快了,而且钱琴又不舍得拿出去卖,自家现在基本上是天天鱼虾不断了,让孙莉吃的是直呼这个天能天天有大虾吃的,也只有钱琴家了,说的钱琴老不好意思的,要不是为了腾出地方杨大闸蟹,老实说钱琴也不舍不得天天这么吃啊。如果这个吃法大受大家欢迎的话,也算是换个吃法吧,到时候吃火锅的话,也能省点外来材料的支出。

正文 第一百九十二章

更新时间:2011…7…19 3:50:53 本章字数:5536

第一百九十二章

“哦,是这样啊。”高梅看看钱琴这个做法觉得太累了,不过如果好吃的话,偶尔弄点不错,然后指指放在一边的黑鱼问道“这个也是要做滑的?”

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