52第五十二章 味道(第1/2 页)

“哎呀……”甜田微微轻叫一声。

感觉一只强有力的臂膀捞着她的玉背。

甜田的确良衬衣领口也崩开了两粒。

“呀……小四，你快扶我起来。”甜田跳着小脚，又跺了跺。

陈小四愣了愣，忙扶起来。

甜田白了他一眼：“刚才你看见啥了？”

“没……没看见啥啊……啥也没看见。”

见陈小四这么说，甜田送了口气，微微道：“这就好，这就好，吓死我了……”

陈小四点头：“没看见啥，就一条沟，剩下啥都没看见。”

甜田眼前一黑，羞的有个地缝都想钻进去。

捶打他胳膊道：“坏蛋，我就知道你故意使坏，陈小四，我发现你越来越露原型了……”

甜田姐，先别说这个了，你在这干啥呢？

“我……”甜田指了指：“还能干啥，腌咸菜呗，我地里种了一些咸菜嘎达，有不少种的早，我抠出了一些腌咸菜吃。”

陈小四看了看，准确的说这是芥菜，腌出来的咸菜脆生生的极为的清脆美味。

一般农村家腌这东西很简单，多放盐，盐把芥菜吃透了，也就行了。

但见甜田这里放了很多的辅助材料，辣椒末，姜末，蒜末……

大概有十几样，虽然都是不太值钱的，她腌制的也少，但却极为的细心精致。

“甜田姐，你这调料也太多了吧，这都跟炒菜似的，一个咸菜而已，用的了这么多的调料么？”

甜田撇撇小嘴道：“这还差两样呢，要是有枸杞和党参，那就更好了。”

“枸杞？党参？”陈小四哦哦道：“对了，甜田姐家是朝鲜族的对吧？怪不得……”

“嗯那！”甜田摸着两只小辫子道：“以前我爸妈活着的时候，我跟他们一起学着做咸菜，调料现在还缺两样，枸杞添滋味，党参能滋……”甜田说着不说了。

陈小四点头：“对，党参是能滋阴壮阳，我猜要不是因为野人参太罕见，这材料应该是更好的人参，不然不会用党参来代替了，其实枸杞也滋阴壮阳哪。”

“哎呀……你这人真是的，我都不想听了你还接着说，真是坏透了。”

陈小四呵呵笑，想想也对，自己跟一个小寡妇在这里谈论滋阴壮阳的，是有点不对劲儿。

“甜田姐，那咱接着说咸菜吧。”

甜田嗯嗯点头，把咸菜一样样的放进大缸里，只铺了一小层，然后扬撒上酌料，配上大粒盐，最后加入温水……

甜田道：“水烧开了就杀菌了，凉开水腌制咸菜更好。”

陈小四看着，忽然挡住眼睛道：“不好，我学会了，这可是你家传的腌制方法。”

“切，看都看了，现在挡住眼睛干啥？就算挡住也让你给看光了，我看你就是故意的，然后现在又装好人了。”

陈小四唉了一声，甜田两句话把他说的心里像是着了火似的。

“甜田姐，这样吧，我按照你的方法腌制咸菜试试看，到时候成了给你分红，这可是你的专利。”

甜田嘟囔：“啥专利不专利的，我不稀罕，小四，我还有辣白菜腌制的方法呢，我教你啊，这样吧，我给你盛点，你先尝尝。”

甜田说着道后屋，拿出一个密封的坛子，小手拿着麻木把上面的灰弹掉，然后轻轻打开，一股极为香醇的气味传了出来，陈小四不禁食指大动。

忍不住想伸手去抓一条辣白菜塞进嘴里。

甜田小手在他手背拍了一下嗔道：“洗手了么？用筷子吃，我去给你拿一张薄饼去。”

甜田把辣白菜弄了一条下来卷着小薄饼递给陈小四。

陈小四一口塞进嘴里，嚼了起来，满口的香味，一股极为幸福的满足感刺激着口腔和腮帮子。

“甜田姐，还有薄饼吗？真是太好吃了。比……”他刚想说比钱红杏腌的荠菜还好吃，马上改口说：“和红杏姐腌的荠菜一样好吃。”

甜田咯咯笑道：“一个人一个味儿。”

“对对对！”陈小四一脸赞同说：“确实一个人一个味儿，甜田姐一个味儿，红杏姐一个味儿，那个……容儿姐又是一个味儿。”

“呀，你说啥呢？快点吃吧，把你的嘴堵住。”甜田咯咯咯笑，又给他包了一只薄饼卷辣白菜。

陈小四吃的满嘴流香。

甜田继道：“我还会做很多泡菜呢，辣椒，茄子，也同样好吃，还有朝鲜冷面，