第7章豚肉汤面条(第1/2 页)
中午的时候。
华佗来客栈寻刘曜,却发现客栈一楼的大厅已经人满为患,空气里弥漫着肉汤的香味。
到处都是衣衫褴褛的灾民,端着个大碗在吃一种小麦色的条状食物,而且个个吃得津津有味,让人见了忍不住想流口水。
春秋时期人们已经把发酵的面团蒸着吃,称为“酏食”,由于当时磨盘未发明,并不流行。
随着战国时期磨盘的发明,到了汉朝时蒸制的面食也流行到了全国各地,统称为“饼”。
就像现在,客栈里这些人吃的汤面就不叫汤面,而叫汤饼,至于上笼蒸熟的面点就叫“笼饼”。
眼尖的小厮见到华佗走了进来,连忙凑上去见礼,然后说道:“刘君已经吩咐让小的在这里等候尊驾,请跟我来。”
华佗心中有些奇怪:“刘景升怎么知道我今天会来找他?”
他跟着小厮来到二楼,在见到刘曜后,立马把心中疑惑说了出来。
刘曜笑道:“你早上应该也知晓城中聚集了大量灾民的事,你出于善心,自是想救一救这些贫苦百姓,不过你的能力有限,觉得我可能会帮你,所以便来找我,是也不是?”
华佗叹了口气,说道:“反正什么事你都能猜对,我也无话可说了。不过我好奇的是,他们那些灾民为何会到这个客栈里来,是跟你有关系?”
刘曜神秘地笑了一下,有些高深莫测,虽没有正面回答,却也算默认了华佗的猜测。
“他们吃的是什么?”
“豚肉(猪肉)汤面条,也就是豚肉汤饼。”
“一碗几钱?”
“两钱!”
“两钱!?”华佗满脸都是惊讶之色,不敢相信。
刘曜得意的道:“没错,就是两钱一碗,再穷的灾民,我相信他们身上总有十几二十个钱的。我做这汤面,就是为了让贫苦之民也能下得起餐馆!”
华佗道:“这价也太低了,那可是用肉汤做的面,我看每碗至少有三、四两实食,只收两钱,你岂不是故意通过此等方式在救济灾民?难怪那南阳一等一的名士王师(王畅)会收你为徒,真令人佩服!”
两人虽然才认识一天多,但是他们可以互相理解对方的很多理念,以至于两人之间反而像是相识多年的老友。
刘曜故作生气的说道:“莫非你之前认为我刘某人是沽名钓誉之辈?”
华佗脸色一变,尴尬的道:“景升会错了我的意思,我是由衷的佩服你啊!”
“哈哈!”
刘曜得意一笑,作为一个穿越者,其自身的优越感,从这个简单的加工面粉做面条的商业行为就体现的十分明显。
他又不是官府中人,没义务和权力开仓放粮救济灾民,可让他无动于衷也不可能,于是才有了现在的这个超低价肉汤面条。
西汉中期,一石粮食的价格一般为百余钱,好一点的住宅要万钱,较好的马一匹要万钱。一匹麻布价格在三百钱左右,一匹丝帛价格在五百钱左右,一柄普通的剑要六七百钱,一斗普通的酒数十钱,老百姓一顿寒酸的饭要十几个钱。
到东汉以后,通货膨胀,五铢钱贬值,一石粮食要数百钱,在荒年甚至要二千钱一石。
东汉后期,一枚五铢钱的购买力相当于二十一世纪中国人民币四毛,两钱才等于八毛钱。
八毛钱一碗的肉汤面条,绝对是超低价!
华佗十分激动,语气真诚的道:“景升,实不相瞒,我与这益州郡守张府君有亲,而且还救过他的命。”
“灾民的事,府君已派人应对,不过滇池属于朝廷治下的偏远山区,汉夷混居矛盾不断,处置稍有不当,便会激起民愤。”
“你之所作,解决了大部分灾民的吃食问题,实在是让元化由衷佩服!佩服!”
“莫要佩服我,此事并非你想的那样!”
刘曜不想被华佗“脑补”成一个大善人,立即简单的把这笔生意的成本和利润给华佗算了一下。
华佗听后,有些气急:“这,这,这如何理解?没道理啊!一石小麦如何能做出两倍重量的面条?”
“你敢不敢跟我打个赌?一年的时间,我只需要一年的时间,就可以让全城的百姓家家户户都能吃上肉!”刘曜一本正经的说道。
华佗皱眉道:“我听说这两年周边各郡县的收成可不算好,粮价很高,你究竟有多少钱可以养得起这些灾民?”
刘曜道:“我没钱。”