第 35 章(第1/3 页)

自那以后裴昭就常来店里吃饭,他不多说话、也不挑剔、给赏钱又多，玉姐儿l对他态度才大为改观，每每见到他还会给他多倒一杯茶：“您请喝。”

裴昭道过谢,点了一份炒面。

常听衙门里同僚说这炒面如何如何好吃，今日一吃，果然名不虚传：锅气浓郁的炒面里面混合着豆芽肉丝等配料,各色酱料都在炒制中融入了面条里,比普通的汤面吃起来滋味要更加浓郁。

旁边桌的食客跟他点了一样的菜式，呼噜呼噜就三下五除二吃完了炒面。

裴昭则吃相斯文，慢条斯理好久才吃完。

玉姐儿l笑眯眯给他端过来一份鱼汤：“第一次您来店里吃饭时没喝到，这回免费送您,您请尝尝。”

她笑得格外真心，裴昭除了饭钱还给了五十文的赏钱呢,白送他一条鱼都划算。

裴昭谢过，慢慢喝汤。

他今天比往日里要早，但也比其他食客要晚,喝汤的功夫店里其他食客都陆续吃完离开了。

裴昭坐着的这个位置，抬头看过去正好能看见柜台里的叶盏。

就见她手指轻轻捏起纱布，十指翻飞,灵巧将里面包裹着的饭团捏成圆形，

随后将饭团摆进食盒,垂首四下打量,似乎在品鉴菜式卖相是否合格。

或许是太忙乱了没顾上梳头，一缕发丝慢吞吞从她髻间滑落，在夕阳余晖中折射出温柔的光泽，她没理会，只垂首沉思,夕阳中的剪影温柔又坚毅。

叶盏正在琢磨踏青套餐。

定制了正方形的食盘，内里放的菜式有主食有甜点，还要有荤有素。

叶盏打算做八宝饭和手鞠寿司的结合版，就叫做八宝蹴鞠饭。

蒸好的糯米饭内加入糖拌匀，纱布铺平先放一层蔬菜，再铺糯米饭，最后卷起来团成小球状捏圆。

再加上鹅梨羊肉签、烤鸡翅、蒜香酸辣鸡爪、陈皮红豆双皮奶几种菜式，满满当当就放满了整个食盒。

正在调整，就听门外车马响动，有辆马车停下，下来一个衣着华贵的婢女，左右跟着两个小婢女，神色也很倨傲：“这里便是叶家食肆？”

“正是。”叶盏想起亲爹叮嘱过买防风炉时替店里打过广告，干净笑着迎上去，“客人请进。”

那婢女置若罔闻，立在门头上下打量食肆，在看到一系列与本土风格不同的装饰后面色才隐约有了松动，抬起步子往里走。

进店之后她坐也不坐，仍旧昂着头问：“店里可有适合踏青的菜式？”

正好。

叶盏便将自己刚出精心布置好的食盒递过去：“您瞧瞧，这是店里的踏青套餐。”

侍女皱眉看去，就见一个方方正正的食盒，内里整整齐齐摆放着十数个团子大小的米饭球，球表面有“万”字、“井”字花样，黄的，粉的，绿的，紫色各种颜色蔬菜搭配，看着不像吃食，倒像是一盒小花球。

她第一次露出满意的笑容：

“这是何物？从未见过。”

“名叫八宝蹴鞠饭，是本店独创，因为看着像蹴鞠所以得名，蒸好的糯米饭内加入糖拌匀，纱布铺平先放一层蔬菜，再铺糯米饭，最后卷起来团成小球状捏圆。”

“表面是各色菜式，内里的饭团有甜有咸，甜的有果干糯米甜饭，咸的里面包裹肉松。”

“肉松？”

叶盏便拿起一罐自己做的肉松递过去给她看：“是用纯肉炒制成末而成。”

侍女又看了看里面其他鹅梨羊肉签、烤鸡翅、蒜香酸辣鸡爪、陈皮红豆双皮奶等菜式，每样都询问制作手法和原材料。

玉姐儿l在旁边听得不耐烦，这人到底买不买啊？问了一圈每样问这么细致，会不会是打探菜式的竞争对手？

她要上前询问，却听裴昭轻咳一声，冲她微微摇了摇头。

玉姐儿l这才坐下，虽然与这位裴大人并不相熟，但玉姐儿l凭直觉就知道他是位好人，值得信赖。

不同于玉姐儿l的急躁，叶盏认认真真给侍女逐一解释，最后出言询问：“这一个食盒要一千文，客人可要买一点尝尝？”

食盒里选用了不少稀罕食材，叶盏的要价便也相应抬高了不少。

侍女对价钱没什么反应，似乎并不觉得贵，想了想道“都来一份吧。”

下面的小婢女出言阻拦:“姐姐，市井小店万一不干净……”

侍女摇摇头。小婢女们才不出声了，转为擦桌凳，将个手帕垫在椅子