第二百六十四章:淳朴,太淳朴了!(第1/2 页)
在糕点师傅还没来之前,欧藏华先研究起了衣料。
这就不得不提一嘴明太祖朱元璋,很难想象,一个人的精力到底能有多充沛,才能在独揽大权管理一个帝国的同时,还能把穿衣也研究个通透。
老朱在建国之后,就发了一道《衣冠复古诏》曰:诏复衣冠如唐制,悉复华夏之旧诶。
然后亲自参与服饰制度建设,在老朱执政的三十一年中,又多次对服饰制度进行修订、增补。
详细到从面料、样式、尺寸、颜色四个方面对全国上下各种地位、各种身份的人的服饰都作出了规定,并以国家强制力保障了它的推行。
大家伙说说,这是无聊到什么程度才会干出来的事?
然而这种自上而下的朝廷禁令,也禁止不了百姓们对美的追求。
明初俗尚敦朴,视为当然。
到了明朝中期后,服饰日渐奢华,官方的服饰禁令形同虚设,服饰艺术已经呈现出张扬个性、追新求异的繁荣景象。
现在欧藏华所处的正德朝,其实就已经有这种趋势,只是还没有到万历朝那种明目张胆的程度。
他思索一阵,在纸上写下两个字:绢、缎
绢分为素绢和提花绢,根据明朝制度规定,素绢一般商贾也能穿。
提花绢则品质高贵,据《天水冰山录》记载,提花绢有云绢、云熟绢、妆花绢、织金绢等多种。
缎织物在明朝是最主要的高级衣料,皇帝和重臣权贵都喜欢用各种缎类织物做衣服。比如欧藏华的前辈·严嵩,就很喜欢缎织物,抄家时翻出的衣服17343件之中,有一大半是金彩提花的缎类。
欧藏华猛然一顿,这才想起严阁老是弘治十八年乙丑科进士,被选为庶吉士,后被授予编修。
只是严阁老突然得了一场大病,只得退官回籍。
而严阁老退官十年之间,正是宦官刘瑾权倾天下之时。
由此可以得出一个结论:严嵩不退,刘瑾不出!
就在这时,杂役站在门口行礼道:“欧大人,制作米糕与果干的手艺人到了。”
“请他们进来吧!”欧藏华朗声道。
杂役当即领着两个苍老的男子走了进来,他们的脸庞被阳光晒得黝黑,汗水浸湿了额头,一看就知道是快步赶来的。
两人弓着腰,拱手行礼道:“草民米老汉、刘果干,见过大人。”
欧藏华拱手回礼后,有些疑惑的问道:“这是你们的真名?今年贵庚?”
“回大人的话,老汉姓米,原名米二娃,今年三十有五。由于米糕做得好,日子一久,大家伙就从米二郎,叫到了米老汉。”
“俺也一样。”
三十五岁,看起来仿佛五六十岁一般。
欧藏华点了点头,询问道:“你们的米糕和果干做得很好,这两种食物可以存放多久?”
米老汉弓着腰回答道:“回大人,若是冬天制作米糕,能存放个两三月,天气热起来了,就只能放两三天。”
刘果干也说道:“俺三伏天做得果干,能存放一年多,味道不变。”
很好,米糕可以直接划掉,只需要保留果干这个项目了。
欧藏华让杂役送走了米老汉,转而与刘果干聊了起来。
或许是欧藏华态度友善,刘果干也放松了下来,详细的说起了他这门手艺:“这是俺爹教我的方法,把频婆果洗干净后,然后切片,第一次蒸煮大概两刻时,接着晾晒至七八成干。然后就可以进行第二次蒸煮,大概一刻时就够了,再次晾晒。”
“第三次蒸煮和晾晒就能根据个人的口感来看时辰,喜欢甜一些的,可以涂一层蜂蜜,晾晒久些就成。”
欧藏华听后,有些惊讶的说道:“三蒸三晒之法?”
这个方法,他前世在朋友圈刷到过,有个文艺小姐姐就是用这种方法,把过年吃不完的水果做成了果干。
“三蒸三晒之法.”
刘果干一脸兴奋的说道:“哎呀,大人不愧是是读书人,这名字好,以后就叫这个了!”
说完之后,他又有些怯懦的看向欧藏华,询问道:“大人.俺可以用这个名字吧?”
“用吧!”
欧藏华倒也没把这事放在心上,他说道:“掌握这门手艺的人,有多少?”
“就俺一个!”
刘果干略带得意的笑了笑,很是淳朴说道:“大人放心,俺连儿子都还没教呢!”
“