第102章 给小姨做饭(第1/2 页)

带着小姨和小虎去往了住处。

放下行李后便直奔店里。

此时店里的人已经不多了，剩下大约十来个。

定量制作的好处真的是立竿见影。

万豪是相当满意。

将店里剩下的这些客人招呼完之后，万豪便将店关上了，在门口挂了个“今日已售完”的牌子。

今天下午本来就没打算营业，想着和小姨小虎好好聚聚，顺便聊一聊以后的事情。

“姐！”

“快坐快坐，累着了吧。”

姐妹两人可算是聊上了，脸上是藏不住地开心。

王翠芬和妹妹王桂芬的关系一直都很好，只是后来她来京都讨生活，便只有逢年过节才能见上一面。

现如今突然在异地他乡碰头，激动是正常的。

小虎依旧是过去那样，腼腆内向，朝王翠芬和万豪打了个招呼之后便坐在一旁也。

小虎不怎么说话，但从他放松的表情来看，他心里也是开心的。

“小姨，您和我妈先聊着，我去做午饭。”

万豪笑着说道。

事先就和老妈说好了，今天让他来做一顿饭。

一来给小姨和小虎接风洗尘，二来展示一下自己的厨艺。

过去自己干了不少混蛋事儿，小姨也没少为他操心。

现如今浪子回头，是该表现表现，让小姨和小虎刷新一下对自己的认知。

“好啊，那我可等着哈。”

王桂芬看到侄儿的表现，也是为其开心。

过去这几年万豪误入歧途，大姐没少向她诉苦。

自己也曾多次通过电话的方式劝说万豪改正，可一直都没有效果。

前不久突然听到大姐说万豪变好了，当时她还有些惊讶，不太相信。

一直到后来看到那些视频，这才逐渐相信。

“要小姨帮你打下手吗？”

小姨问道。

小虎没有询问，而是直接就站了起来，已经开始挽袖口了，显然是打算主动帮忙。

“不用，我一个人能搞定，你们聊着，我很快就好！”

万豪笑着说道。

今天要做的菜不算多。

麻婆豆腐、羊杂汤、酱猪蹄这三样不必多说，都是可以端上桌直接成菜的，自然少不了。

神级菜谱可不是说说而已。

至于酱牛肉，万豪也没打算放过。

起锅烧油，葱姜蒜爆香，加入切好的翠绿青椒，差不多熟了以后倒入切好的酱牛肉片，稍微翻炒几下，甚至连盐都不用加，便是一道可以上桌的【青椒酱牛肉】。

新品汤包自然也不能落下。

往后可是要将这些教给小姨和小虎的，先让她们尝尝味，熟悉熟悉。

蒸箱里不光有开封汤包，万豪还多加一盘粉蒸肉。

至于为什么做粉蒸肉，一是因为它简单。

将五花肉切割成合适大小，腌好以后裹上蒸肉粉送入蒸箱就完事儿了。

至于另外一个原因则是因为小虎最喜欢吃粉蒸肉。

小时候穷，但每年过年去小姨家，都能吃上一大盘粉蒸肉。

当时自己和小虎两个人就盯着这粉蒸肉炫，吃得嘴上全是油，脸上全是蒸肉粉也不愿意停下。

现在想想，当时真是的快乐。

本来，这些菜也就够了，毕竟只有四个人吃。

但万豪总感觉差点意思。

肉太多，怕吃着有些腻。

突然看到厨房有几颗大白菜，当即就有了主意。

要说京都冬天吃什么，非大白菜莫属了。

早些年，基本在立冬之前就开始存白菜，整个冬天都指着这玩意儿。

现在科技发达了，菜市场反季节蔬菜多的是，这存白菜的习俗便渐渐少了，但依旧有不少老人喜欢这么干。

他打算用大白菜做一道【芥末墩儿】。

这是一道地地道道的京都菜，做法相当简单。

取来芥末粉，拿温开水化开，用筷子搅和匀了，用保鲜膜一封。

牙签在保鲜膜上扎几个眼，送入事先准备好的锅里。

这里需要注意的是，锅得是烧开水之后关火的蒸锅。

调制芥末粉不需要太高的温度，烧开水之后锅内余下的热量足矣。

这样做的目的是为了让它发酵。

到