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“好了,我去后院取酸菜和扯紫苏。爹,那种叶子大一些的酸菜是哪一坛?”
“什么叶子大一些的酸菜?带叶子的都吃完了,还剩下萝卜和芥头,昨天倒是腌了些排菜,现在可不能开坛。”
“啊?难道酸菜鱼里的酸菜要变成腌萝卜?”江寒有些错乱,原以为这是唾手可得的东西,居然才是真正缺的。
“去隔壁看看你婶子回来没有,问问她家还有没有。”她爹无奈地摇摇头,说道。
幸运地是刘大婶回来了,正在厨房烧水。
刘家院子布局与江家相似,只是更大,且成一个梯形。靠她家的那边的东侧前后距离短,西侧则长,因此西厢房间要多出两间来。
江寒一进门,就闻到了刘大婶身上的血腥味:“婶子今天是给谁家接生?”
刘大婶喜气洋洋地回道:“今天是个大主顾,东镇黄五爷的小妾给他生了个大胖儿子!”。
“嚯,看婶子你高兴的,赏得不少吧?”江寒两眼放光地笑道。
“那当然,这黄五爷在东镇可是有四间好铺子呢!都四十有五了,纳了一堆小妾也没生出个儿子,这下如愿了,高兴得都快昏过去了,你说他能赏得少吗?”刘大婶很是自得。
“那至少得有十两吧?”
“去,你这丫头可真敢想,这些做大买卖的掌柜手哪能那么松?”刘大婶对江寒的想法嗤之以鼻,却也没说自己到底得了多少赏。
江寒端着酸菜眨巴眼望着她,心底痒痒地,正准备再问时,刘小妹回来了。
“你又来我家拿东西!”她陈述道。
“小气鬼,一点酸菜也不愿意借吗?”江寒伸手敲她。
刘小妹皱眉躲开:“酸菜?你家已经穷到连酸菜都没有了?”
“谁说的,我家今天有鱼吃,我要做一道酸菜鱼,你没吃过吧?”江寒瑟道。
“我家也有鱼,你家的鱼一定很难吃。”刘小妹直接断言,又望向她娘,“娘,咱家的鱼怎么做?”
“咱家哪来的鱼?”
“哥买的。早上我在路上,看见他拎着往家走。我怕娘还没回,特意提前回家的。”
“没有,你哥早上出去后,就没再回来!好了,月丫头,要做鱼就赶紧回去,我先进去洗洗了。”刘大婶可没想那么多,丢下两人就去了澡间。
刘小妹却慢慢转头阴测测地盯着江寒:“你家的鱼,是我哥送去的?”
“是啊,一大早就送去了,有两三斤重呢!”江寒炫耀道。
刘小妹突然就生气了:“太过分了,肯定是你耍赖抢走的!”
“才不是,我康哥最疼我了,这是他特意买了给我补伤的!”江寒做个鬼脸故意逗她。
“闯祸精,我哥最讨厌你!我是他亲妹妹,我哥最疼我!那是买给我的,他知道我喜欢吃鱼,是你故意抢了我的鱼!”小姑娘气得面瘫脸都龟裂了,还要扑过来打江寒。
这难得一见的情景,看得江寒很开心,她跳着脚灵活躲闪,还嘻嘻笑着继续刺激她:“喂,你这是在嫉妒吗?小小年纪妒心太重可不好啊!不过一条鱼,我还是伤患呢,你学了这么久,居然不知道要善待病人吗?你这么小气,你师父知道吗?大不了我邀请你来吃就是了嘛!”
“不要,谁要吃你的臭鱼!我不会让你得逞的,你休想嫁给我哥当我大嫂!”刘小妹气得浑身发抖,黑青着脸口不择言道。
江寒定住,不屑地撇嘴:“谁稀罕给你当嫂子,小小年纪脑子里都在想些什么?你这么早熟真的好吗?”
说完就不再理她,端着酸菜回家去了。
刘小妹兀自望着已经关上的院门生闷气,而江家小院里的人却各司其职的忙活开了。
江老爹按照江寒的要求将鱼处理好,芸娘也已将佐料准备好,此时正将切成块的红薯倒入锅中,和着米搅拌,准备蒸一锅红薯饭,小安则在厨房里雀跃地问东问西。
江寒将咸菜放好,闭眼吸气感受着院中积极温馨的气氛,经过刚才与刘小妹的那番闹腾,此刻她心中所剩的最后一丝郁气也已消散不见。
“好了,咱们现在就开始动手做‘全鱼宴’吧!”江寒将酸菜切丝焯过水放在一边备用,然后摩拳擦掌地对其他几人说道,“方法很简单,芸娘,我再说一遍步骤,其他全靠你啦!要是能做出我心目中的酸菜鱼和剁椒鱼头,你就是大师了,哈哈!”
“首先,我们来把这鱼给肢解了,把鱼骨头剔出来,鱼肉切成片!”