第19章 想吃饭?熬夜打地铺抓食材(第1/2 页)
听到这个消息,师生们内心五味杂陈。
校长面色不动,然而微微翘起的唇角泄露了他此刻激动的心情。
食堂抓光了,宿舍楼抓光了,教学楼抓光了,现在连办公楼也抓光了?
大家对于华夏美食的热情似乎远远高于他的期待。
照此下去,岂不是只要一周时间,海鲜泛滥的问题就能解决?
那他的校长之位……
与校长截然相反,同学们此刻的心情是沉重的。
a大师生数万人,每人每顿就要消耗掉好几斤虾蟹,可谓是僧多粥少。
要想吃上高远学长的手艺,那必须得走在最前头,抓最多的虾蟹。
感受到压力的同学们顿时内卷起来。
“去后山抓,我早上看到那边树林里还有很多虾蟹。”
“前面花园里也有不少,有人要去吗,咱们一起做个伴?”
“我也去,我有手电筒,咱们合作抓食材,一定比别人抓的多!”
“老子今晚不睡觉了,也必须抓上十斤食材,我就不信有人比我还能熬夜!”
一听说后山和花园还有食材的同学们,立刻哗啦散了一大半,都去争着抢着抓虾蟹了。
大家都有一个共同的目标,争取今晚多抓点,明天就可以早点来排队!
……
同样着急的还有食堂。
昨晚,主管大师傅连夜向老板汇报了学校的情况,并强烈请求按照高远的菜品来重新经营食堂。
老板一听有巨额利润,喜得当场拍板定下,并许诺食堂大师傅们的工资跟食堂收入挂钩。
食堂卖的越多,师傅们挣的就越多。
双赢!
主管大师傅激动地一晚上没睡着,一闭眼哗啦啦的票子就从四面八方飞过来。
走上人生巅峰,指日可待!
等到食堂上班,他立马把老板的想法说了一遍。
大家都很激动。
多少年了,死工资终于要涨一涨了!
涨的还不是一星半点,一想到高远那个摊子一晚上就能挣一万多刀,食堂的规模比他大多了,肯定挣得更多。
反正现在食堂已经被高远冲击的生意不行了,大师傅干脆让人关了门,带着大家直奔后山去抓食材。
大晚上的,食材不好抓。
后山黑漆漆的,大家带着手电筒,拎着水桶,深一脚浅一脚地奔波在小树林里。
手也被螃蟹大钳子夹破了,裤腿也被树枝刮坏了,在丢了三个手电筒和两个水桶的惨重代价下,大家终于抓到了足够的食材。
回到食堂,大师傅来不及洗漱,就翻出了手机,找出了蟹黄包的制作方法。
斗音上确实有不少华夏美食的制作方法,其中也包括蟹黄包。
大师傅连看了好几个视频,紧张的心情顿时放松了许多。
看着做蟹黄包的步骤也不是很复杂嘛,他一看就会。
呵呵,简直轻松拿捏!
在大家崇拜的目光下,大师傅洗手,戴帽,系上围裙,正式开始包包子。
“面皮要一半土豆淀粉一半澄面,等等,澄面是什么面?”
第一个和面的步骤上,大师傅就被难住了。
他环顾四周,“你们知道吗?”
大家纷纷摇头。
大师傅都不知道,他们怎么知道?
澄面是啥玩意儿?
简直听都没听过!
“没事,不重要,反正是做面点的,先把之前做干巴面包剩下的面粉拿过来用。”大师傅呵呵一笑,很快想出了解决办法。
反正都是面,区别应该不大。
面团放一边醒着,他又亲自上手处理螃蟹。
剥开螃蟹壳,取出蟹黄,这一步也充满了艰难,螃蟹壳太硬,不好剥,里面的蟹黄好不容易取出来,还得跟其他调料一起调味。
大师傅看着视频里那些五花八门的华夏调料,只觉得一个头两个大。
“八角是什么调料?为什么要用鸡汤熬皮冻?皮冻又是什么鬼?”
所有人面面相觑。
这咱也没听过,更没见过啊。
大师傅看到眼花,最后还是放弃了,“无妨,我有万能酱料!”
他取出一大碗番茄酱,搅拌搅拌全扔进蟹黄里。
然后,进行下一步,把蟹黄包进面皮里。
“面皮要