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第16部分(第1/4 页)

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现在所处理的这条鲤鱼要进行的准备工作,并不是多么困难的技巧,只是预先的切块和腌制而已,庄小圆想要做的料理对于鱼块的大小要求并不苛刻,就算此刻切出来的形状不怎么好,到时候依靠切绘里奈的厨艺也能很快调整过来。

切开鲤鱼腹部,把内脏全部丢掉,洗干净。现在并不是鲤鱼的繁殖期,所以很可惜肚子里没有鱼籽,不然又可以多做一道菜。

洗干净的鲤鱼放上砧板,庄小圆开始按照记忆中的处理手法,开始料理这条鲤鱼,用横切手法把鲤鱼对半切开,抽出中心的大刺,随后开始把鲤鱼切块,虽然鲤鱼本身的形状并不对称,但是为了之后的料理,庄小圆还是认真的把鲤鱼尽量切成差不多大小的鱼块。虽然实际上还是很明显看得出来鱼块的大小基本都是不等的。

把切好的鱼块放进准备的大盘子里,倒入适量的食盐,白胡椒粉,料酒和姜丝之后,庄小圆才松了一口气,把鲤鱼块放到一边,开始洗手准备去菜市场。

“你这个是打算做鱼块吗?我不喜欢吃鲤鱼,刺太多了。”刚才就在一旁看着庄小圆处理那条鲤鱼,对于第一次看到别人做菜,温慧还是很有兴趣的。完全没有看出庄小圆此刻生硬的手法和大小不等的鱼块,显示着庄小圆的料理手段是如何的让人无法期待。

“挑食可不是个好习惯啊,鲤鱼可是很有营养的,而且鲤鱼生存能力很强,到处都能看到她们的身影,繁殖力也很旺盛,你要多吃一点鲤鱼,这样说不定能够受到鲤鱼的庇护,活得更久一点,活个一千岁什么的。”从水中拿出双手,关掉水阀,在水槽附近的干净毛巾上擦干手上的水,庄小圆拿起一旁的食材采购用的竹篮一边说道。

“不不不,一千岁的是王八吧,才不是鲤鱼。而且鲤鱼很短命的好吧,你看这条鲤鱼幸幸苦苦的活到现在还不是死在你这个屠夫手里。鲤鱼的庇护什么还是算了吧,诅咒说不定还实际一点。”温慧蹦蹦跳跳的跟上庄小圆的步伐,一起走出厨房,一边吐槽着庄小圆随口说的话。

“……居然完全无法反驳。”听到温慧的吐槽,庄小圆一脸无语的表情。这么说来还真是的,不管鲤鱼繁殖能力和生存能力怎么强大,最后都上了人类的餐桌,看上去好可怜好惨啊,是不是晚上就不吃他了呢。犹豫了半秒,想想还是算了,都已经切块腌制上了,想到在处理完之后做出来的这道料理的美味,庄小圆很没节操的只是稍稍犹豫后就直接把无谓的同情心丢掉了。

“哈哈,这一次是我的胜利啦。”难得的一次,把庄小圆说的没法反驳,温慧脸上露出了开心的笑容,蹦跳的更欢了。

“你在这么跳下去就太碍眼了。”面无表情的横了温慧一眼,庄小圆语气平淡的说道。

“咦?什么?”完全没听懂庄小圆的意思,温慧一脸呆萌的又跳着前进了一步。

“我说的是你的这对多余的肥肉,这么蹦跳着太碍眼了。”庄小圆忽然转身,伸出双手按住温慧胸前的那对肥肉,狠狠的揉了一把。做完转身就跑,这个时候她的话才刚刚落下。

“呀!”被忽然袭击吓了一跳,温慧站在原地足足愣了两秒,才回过神来。听明白庄小圆话里的意思,这才从脖子开始涨红了整张脸。尖叫一声向着庄小圆追去:“你这混蛋,你完蛋了,不要让我抓到你。你给我站住。”

“耶。哈哈哈哈。”庄小圆一边跑,一边回头做了个鬼脸。哈哈笑着跑的更欢了。

第四十章 不会想要毒死我吧

“这里就是菜市场啊,看上去没有想象中的热闹啊。”一路打闹,两人终于来到了菜市场。看着菜市场中的情景,温慧的脸上带着一丝见面不如闻名的失望。

因为毕竟是晚市,所以原本范围不小的菜市场此时只有寥寥无几的几家摊贩还留在原地贩卖食材。会做生意的摊贩们早就卖完了食材提早回去了。

“你也不看看现在都什么时候了,早上的市场才是热闹的,现在都快过了晚餐时间了,谁还会像我们一样来买菜啊。”拉了一把温慧的胳膊,避免她踩到不知道是谁掉落在地上烂番茄。庄小圆直奔肉类贩卖去。

“老板,给我切一块肉。切这一块,只要瘦肉。”走到卖肉的摊位前,庄小圆的眼睛在摊位上放着的几块肉上扫过,很快就选中了最新鲜,肉质最好的一块,直接挑了出来。

“好的,小姑娘这么晚才来买菜啊。好了,二十三块两毛,算你二十三块吧。”卖肉的大叔随手拿起旁边的剔刀,在庄小圆选中的那块肉上割下来一块,称了一下放进袋子中递给庄小圆,同时

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