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买糕点，如果我们早上只是这样，无疑就浪费了这样的一些客源。”安乐解释道。

早茶最早是兴盛在广东，很多老年人经常早上出来叹早茶，在茶馆里品尝着美味的茶点，然后互相畅聊人生，促进交流。

“东家的意思是说，我们为了这些早上来买糕点的乡亲们也可以准备相应的糕点？”许三脑子转的比较快，似乎懂了安乐的意思。

“没错，这些乡亲都是为了自己的孙子，孙女来买糕点，若是也能在他们买糕点的时候，为他们准备上一份合适的糕点，那你说，今后来这里买糕点的人多不多？”安乐赞同的点头道。

林二猛点着脑袋，“我知道东家什么意思了，东家是想鱼钓鱼，通过这些乡亲们回去宣传，吸引到家里的那些顶梁柱过来买，他们更有银两，同时对吉祥铺的生意促进很大！”

刚等林二说完，周大就一个爆栗，“兔崽子，你说的这叫什么话，这么难听，俺觉得，东家是全方位的为乡亲们考虑，同时也能增加咱们的收入，一举两得！”

“好了好了，就是这个意思，我之前还在想我们这个铺子的规划，既然有了早茶这个业务，那么可以增对中午和晚上增添相应的食物，这样，我们吉祥铺每天也就不会只是早上的时间忙碌了。”这个年代，人们还没有那么多时间能够用来品尝糕点，因此中午都是选一些便宜并且能够填饱肚子的食物拿来充饥，在这一点上，安乐自认为吉祥铺准备的食物不会输给那些一般酒楼的食物，顾大厨那几天的指导可不是白指导的，就拿药香粽子来说，现在还没有推广，可是一旦推广，光药香粽子的那些药效和味道就能够吸引很多人来，而且粽子还是能够填饱肚子的，只是，若是分好时间的话，就要研究另外一些更能够填饱肚子的糕点，同时在价格上也要优惠。

“东家，照你这么说，那我们吉祥铺这点位置岂不是不够，既要卖糕点，还得让那些老人家过来吃糕点，这扩大得消耗多少银两啊！”林二突然这样叹了一句。

安乐打趣道，“没事，大不了你们的那些地方空出来，用来开店，然后你们就每天晚上挤在吉祥铺打地铺就行了。”

林二连忙摆手，生怕立马自己睡的地方就没有似的，道，“东家，别啊，我也就是说说的，我想东家一定还有其他办法的，不会让我们可怜到挤在这么小的地方打地铺吧。”

吉祥铺的店面不大，出去能够摆上四张方桌子之外，其他的空位根本不多，如果要空出这样一块地方的话，那肯定需要另外盘一个店面，但是现在最关键的问题是资金不够，虽然黄老爷那边没什么问题，可是安乐已经从黄老爷那里得到了第一桶金，那么继续依赖黄老爷反而显得自己没有任何的能力。

“打地铺倒是不会，”安乐顿了一下，三个人都眼巴巴的望着安乐，弄得安乐心里一阵好笑，“只不过，大家知道，我们铺子里现在资金不是很够，所以接下来的药香粽子的制作和推广就要加快，所以这几天大家都得辛苦一些！”

周大三人听了安乐的话后，立刻松了口气，连道，“只要东家不要让我们挤在这旮旯窝里打地铺就成了，这点辛苦大家都是撑得住的。”

接下来的这一天，安乐和三人都一直忙碌着把包粽子的材料给准备好，这个年代没有冰箱，若是要保存食物的话，还得用盐给腌攒起来，但是这样的话，肉的味道就变了，有可能失去一些顾客，所以三人准备的材料恰恰好够大概五十个粽子，这也是安乐预估的最大数。

这五十个粽子主要是分为三类人群的，小孩和老人体质较弱，消化不强，因此他们的粽子里是放有橘皮等促消化的食物，对于那些需要工作的青壮年，则是完全的肉粽，肉的分量添加了许多，对于妇女，则是加入了槐花泥的粽子，既美味，又美容，但是主要的客户还是面向那些贫民区的人，因为他们的生活比较拮据，所以安乐也尽量缩减成本来照顾他们。

一个粽子的成本大概在二十文钱的样子，那么安乐最终定的价格是在二十五文钱，若是别的商家，那价格就可能会是八十文钱的样子，由于贫民区平均一个人大概每个月能够赚取到三四两银子，按照一个家庭三个人算的话，就是十两银子的样子，即使每天一个粽子，也才不到一两银子，完全在承受范围之内。

第二天清晨，果不其然，那些乡亲们又早早的来了。

“苏掌柜，今个儿怎么这么早就开门了？”

“苏掌柜，昨天的那些个豆子还有没有，我那孙子吃了还想吃！”

“苏掌柜，。。。。