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第18部分(第1/4 页)

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一个具有现代气息的古代版隐约自助餐厅的雏形就诞生了。

楼上原本的雅间,文心给设计成了客房。

站在焕然一新的餐厅里,所有的人都瞪大了眼睛,露出了好奇的神情。只是,看了看四周光秃秃的雪白墙壁,却让人觉得太过单调。==

略一沉思,文心提起颜料桶,用小刷子在墙上画了起来,顿时,根根枯枝上,朵朵梅花相映成趣,旁边空白处,则题上“墙角数枝梅,凌寒独自开,遥知不是雪,为有暗香来。”

拍拍手,看了看自己的杰作,感觉不错,那其余的人就更不用说了。

“大家想想起个什么名字好?”文心看了看大家,征询意见。

“文姑娘,还是你起个吧。”赵大看着大家,发现都一致的点头。

“那就叫‘梅花自助餐厅’怎么样?”

“自助?”所有人对这个词汇都很陌生。

文心只好简单的介绍了一下自助的含义,大家都频频的点头。

名字定了,那么接下来就是招聘人员了,以前的厨师伙计都一概不要了,文心大概了解了一下当地的工资水平,每个月大厨一般都是六两银子左右,伙计则是四两左右,'www。87book。com'账房先生则是六两银子左右,其余的杂工是在三两银子左右。

文心让赵大写了个告示:招有自己特色菜的大厨五到六名,账房一名,伙计和杂工若干。男女不限,待遇面议。

第一次听见不限制女性的招工启事,无柳镇很快就炸开了,迅速传播了开去,很快,报名的人数就达到了上百名。

经过了几轮筛选,最后,六名大厨入围,其中还有一位大婶。一个落魄的书生做了账房先生,另外还有十名伙计和四名杂工。

其余的都还好说,只有这个大厨,文心是亲自考核的,当众让他们每个人做了一个拿手菜,然后让所有的人品尝,最后选出了一个最好的做主厨。

“我们这里的薪资会比别的酒楼都低。”文心环视着所有的人员。

人们开始有点面面相觑了。

“但是……”话锋一转,“我们这里呢,会按照效益来发奖金的。”

大家还是有点不明所以。

“只要你们好好干,只要顾客盈门,那么我保证奖金会高过你们的工资的。”文心挑衅的看着他们,“除非你们觉得自己的水平不行,接受不了挑战,那么,你们现在可以自便,门在那个方向。”说着指了指大门,然后坐了下来,接过吉祥递过的茶杯,轻轻的抿了一口。

第2卷 江湖卷 106。赚钱了

这就是人的通性,但凡有点能耐的人都不会甘心承认自己不行的,所以,文心不担心大厨会走,至于那些伙计们,招起来更不难。

其实这些人从进门就发现了这里的与众不同,所以竟然没有一个人因为工资低而离开。

“很好。”文心冲大家点头,“既然留下了,那么以后大家就是一家人了。”随后交代了一下各自的职责。

正在这时,定制的一些瓷盘器皿也送来了。

“现在,大家就按照我交代的,各司其职吧。三天后试营业。”

赵大自是带着大厨们去了后面,文心则把伙计里挑了两个模样不错的,安排在门口做迎宾。

趁着这三天的时候,文心又走访了无柳镇所有的餐馆,了解了一下这里的消费水平,最后制定了自助餐的标准,她要走中等偏上的路线:中餐三两银子一位,每人赠送果汁一杯,晚餐五两银子,酒水管够,暂时不经营早餐。但是,还有遗憾的一点就是,琴艺演奏的人却迟迟没能招来,看来,到时候,她只能亲自上阵了。

文心让赵大带着一群伙计去走街串巷,散发自制的传单。试营业的第一天,免费试吃。第二天半价,第三天八折,三天过后,恢复原价,一个巨型的横幅拉在了大厅的上方:适量选取,浪费者重罚。

好奇是人的天性,何况这个可是前所未有的新事物。

第一天,人不是很多,只有十几个胆子大的走了进来,其余的很多人都在观望,那些人觉得太不可思议了,竟然还有个女厨师站在那里,随时给需要的人下馄饨,煎鸡蛋?而且可以自己拿着盘子,想吃什么就拿什么?而且,喝的东西都不要钱?这家餐厅的老板傻了吧?

晚上的时候就人满为患了。

“明天要收钱了,会有人吗?”赵大还是有点担心。

“放心,好奇可是人的天性,以后你就等

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