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掌柜看着谢无花的动作,不觉笑眯了眼道,“看来公子也是一个懂酒的人,咱们先不说这酒如何,再试试我的菜。”
这时谢无花已经尝到了好处,便自己拿起筷子,夹了一点那盘中切碎的细丝,往口中送去。
谁知这一口吃下却是又酸又涩,刮得舌头生疼,酸得牙齿都快倒了。谢无花勉强咽下,面有菜色,抬头却见掌柜一脸笑意,沈念堇虽然没笑,可唇角显然比平常弯得要高。
不过还没等他发作,那掌柜便忙递上最后剩下的那个瓦罐。
那罐中是一些蜜色的膏状物,晶莹剔透,十分可爱。
谢无花迟疑了片刻,还是沾了一点喂下。
虽然只有一点,可那酸甜可口的味道还是马上从舌尖传开。因为刚刚下口的菜,这滋味更是越发的显得美味爽口,如大旱后的甘霖。
谢无花虽然走过大江南北,可这一顿饭甜苦相间,大起大落的感觉却还是头一遭。
他心道:这菜果然是有些特别。
沈念堇恰在此时问,“如何?是否没有骗你?”
谢无花笑道,“我还真有一刻以为你要骗我了。”
掌柜此时又插话道,“公子,您可知道这滋味却还不是真正的绝妙之处?”
“哦?”谢无花料定他必是有话要说,便等着提到下文。
果然掌柜接着便道,“您想想方才尝到的,原本是芳香甜而微苦,接着是酸涩难忍,到最后却是甘甜可口。像不像情人间相遇、波折,又终究在一起?”
“原来还有这个想头。”谢无花想了想,却又故意刁难,“只是掌柜的又怎知情人间最后的滋味都是甜美?这天下可有许多人是终成怨偶。”
掌柜更乐了,“公子,这您算是问对了!您可知道做这些东西的材料又是什么?”
谢无花略微思索,一时想起那门口悬挂的东西,于是脱口道,“桔子?”
“对了!”掌柜随即解释道,“您方才喝的酒,是桔皮浸过的;您方才吃的菜,是桔皮晒干而成;至于您方才吃的晶莹膏,是先将桔皮洗净,用热水煮开去除苦味,再挤干后剁碎,最后在加糖煮沸煎熬而成。当然,其中加了一些本店特色的手艺,虽不复杂,但绝对是只此一家。”
“原来都是用桔皮做成,那……”
掌柜这时特地看了一眼谢无花与沈念堇,道,“这用桔皮的意思嘛……我家乡有首歌谣是这样唱的:少若水中莲,老来桔上皮,此刻生相欢,彼时死同穴。人老了便像这风干的桔皮一样,但若能一同活到那个时候,却不可不谓是老来福。”
他看着眼前的这两个年轻人笑起来,眼中满是祝福,“城主、公子,这便是小店提前给二位的贺礼了。”
沈念堇与谢无花相视而笑。
谢无花道,“这份礼着实不轻,谢谢掌柜的厚意,我与念堇收下了。”
他一转头,才发觉从方才到现在沈念堇都未动筷子,不过略微一想,便明白此次他们出来并未带随从,所以自然也没带沈念堇平常用的餐具。依沈念堇的个性,恐怕不会用外面的东西。
谢无花放下手里的筷子道,“念堇,时候不早了,我们也该回去了。”
沈念堇道,“我们才出来不久,不如再带你看看其他的地方。”
谢无花笑道,“来日方长,不必急在一时。也是我急着回去,念堇算陪我可好?”
沈念堇有些奇怪,“你会有什么急事?”
谢无花道,“总之你陪我回去便好。”
他这样说了,沈念堇终于还是点了点头,两人起身便打算离开。
看到这情形,掌柜急忙道,“城主、公子,这就走了?”
谢无花微笑道,“下次还会再来,掌柜的盛情美意真是让人想忘也难。”
掌柜见留不住客了,便道,“那不如带些晶莹膏回去,城主与公子想起来的时候就可以尝尝小店的手艺,也算是本店的容光了。”
晶莹膏方才谢无花尝过了,的确十分喜欢,当下便也不推辞,便直接道,“那就谢谢掌柜了。”
掌柜笑得眼睛都眯成了一条缝,又道,“那公子同我走一趟如何?这晶莹膏还有好几种口味,不如您陪我一同去挑挑。”
谢无花点头答应,转头对沈念堇道,“念堇等我一会儿,我去去就回。”于是被掌柜引着两人一前一后出了二楼的坐席。
外面是一条走廊。
木质的柱子,每根柱子上