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“仲係屋企嘅感觉好,嚟,饮番杯!”钟伯拿出了他多年的珍藏,倒了满满一杯给刘邦。
呵,不用说,这酒杯肯定又是哪个旧货市场的产品了,只不过难得的是,它竟然有一套之多,因为刘邦手中的款式跟钟伯手中的是一样的。而且在钟伯倒酒的时候,刘邦注意到,他那可以装十升白酒的玻璃酒缸里,除了一些中药材外,竟然还有一条类似四脚蛇的东西。
钟伯看到刘邦举着那杯褐色的液体在犹疑,呵呵笑道:“点啊,惊酒里面有毒呀?放心,佢係我花佐好多精力揾返嚟嘅,入面有人参、杞子、蛤蚧……好补嘅,包你食落去精力旺盛。”
刘邦被他说得脸微微一红,道:“钟伯你真厉害,什么东西都能变得出来,我想,就算是百万富翁,他的生活也未必有你的那么舒适。”
钟伯跟刘邦碰了一下杯,轻呷了一口酒,叹道:“都係生活所迫,有钱边个想咁样?”
刘邦也喝了一小口,感觉这酒还真不错,很香很醇,没有一般白酒的那种辣劲。就算是毕业典礼时喝的那种名酒,跟它比起来也要逊色几分。
“钟伯你的切肉技术那么好,为什么不搞个猪肉档,自己去杀猪呢?虽然一个人杀猪发不了财,但至少可以衣食无忧啊!”
钟伯像是被人戳到痛处似的,原来兴奋的神色顿时黯然了,他把玩了一下酒杯,才幽幽地道:“其实我本来就係个猪肉佬,也揾到些少钱。但收尾我迷上佐赌马,你也知嘅,十赌九输,我将的钱全部输晒,仲欠佐人地好多债。老婆气我唔过,带埋细路走佬啧。我自己一个人,嘅无心劏猪,也揾唔到好工做,维有咁啰!”
刘邦没想到钟伯竟然有这样的一段伤心往事,倒也替他难过不已。转换话题道:“对了,钟伯,今天没见你买五花肉呢,怎么这扣肉那么香?”
钟伯的神色本来有些黯然的,但听到刘邦夸奖他的扣肉,顿时眉飞色舞起来,道:“咁你就唔知喇,它唔係五花肉炸嘅,而係今朝在你猪肉档度拿嘅猪殓肉,我炸佐之后,又放柠檬、山楂、胡椒以及香料嚟炆,味道的确係一流。嚟,你试吓!”
刘邦本来就经常吃猪肉,对那肥肥腻腻的东西最是反感的,可听钟伯说得那么好,忍不住夹了一块放进嘴里。肉才入口,刘邦便感觉有一种酸酸的香香的味道在嘴里弥漫开来,顿感一种前所未有的对食欲的渴望。他忍不住赞道:“味道真不错,以前吃那种脆皮粉的时候,每每吃到猪殓肉炸成的脆皮扣肉,本以为那已经将猪殓肉的功用最大化,是它所能做出的最好吃的食品了的,可吃了钟伯的扣肉,才真正地明白人外有人,天外有天。不过有一个问题我很想问钟伯,你经常弄这猪殓肉吃,不怕它上面的猪肉瘤子吗?据说里面可是有许多的猪肉绦虫的幼虫的。”
钟伯听了刘邦的话,愣了一个,随即笑道:“你地读书人就係咁,做唛都咁认真,其实边度有唛猪肉虫啊,就算有,咁高温度,早就死晒喏。”
刘邦有点不好意思,转换话题道:“对了,钟伯,如果我想在这市场开猪肉档,你觉得以后能有出息吗?”
“哦?”钟伯对他突然提出这个问题似乎感到有些意外,但他只是对刘邦的“突然”感到意外而已,也许他早就料到刘邦会提出这样的问题。沉吟了一下,缓缓道:“这个问题并不好回答,得要看你自己的决心和能力,刚才你也说过了,如果像一般的人那样做的话,是可以维持温饱的,但这条路非常的辛苦,而你肯定也不甘心这样活的。我说的对不对?(注:因有同学反映,看不懂钟伯说的土粤语,故在这章以后将他说的话改为普通话,但大家记住他是讲粤语的就行了)”
刘邦连连点头道:“钟伯可真理解我啊!我妈是肯定反对我干这一行的,我爸虽然支持我,但他也只敢暗地里支持,靠他是办不成事的。但我现在只是自己一个人,想做什么事都做不了啊!”
………【第六章 煮酒论英雄(下)】………
“其实这也算不了什么,只要你有决心去做,总能成功的。很多成功的人都是依靠自己的努力奋斗。”
这道理刘邦自然懂得,其实他转弯抹角地说什么自己一人忙不过来的意思就是想请钟伯出山帮忙,可钟伯人老成精,就是不肯上他的这个当,很圆滑地