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“这算什么，在河套人人都会这一手，还有比我玩得更好的！”

柳湘如玩了一番响竹，心不跳、气不喘，就是脸上微微泛出红晕，公孙子兰觉得他那模样比平时更英俊好看。柳湘如被他火辣辣的眼睛看得很不自在：“哥哥，你老这么看人，会把我吓跑的！”

两人出了十字口，转入另一条街。这条大街酒家林立，飘来一阵香气。柳湘如深深吸了一口，皱着眉头说：“哥哥，我饿了！”

公孙子兰看见一家檐前飘着酒幡的酒家还像个样子，就对柳湘如说进去看看。那酒家大门之上挂着一块名匾，上书“渔樵斋”三个大字。顾名思义，取渔与樵二字，表明所做之菜肴来自江湖山野，倒还文雅。两边各挂着一幅条匾。左联是：闻香下马盘中有日月；右联是：识色停车釜里煮乾坤。这口气就大了，真如店家吹得那么神？

管事的一见来了两位气宇轩昂的年轻公子，急忙迎上前来。公孙子兰对他说：“你这儿可有既能饮酒，又能登高望远的地方？”管事的连连说有，全城的酒家，就数他这儿好了。你登上顶楼，不仅全城都在眼底，还可远眺羊祜山、凤凰岭。两人随管事的上到顶楼，平台上建有一座凉亭。时值初春，风吹来也不觉得冷，柳湘如一看就认定在这儿了。管事的请两人在亭中的圆桌前坐下，跟随而来的小二马上将一壶清茶放在桌上。

“两位公子，这座凉亭平时没有空过，不是本城的王孙公子、达官贵人定下，就是远方来的文人墨客、*名儒包了。”

第八章　古城惊梦（2）

公孙子兰一看这环境确实不错，城里街景尽在眼下，那三面的群山峻岭，和宛如一条白练的汉水均在视野之中。他喝了一口清茶，清香甘醇，便对管事的说：“我也不知你这儿什么好，这样吧，我们就两个人，安排一下，把当家的好菜选上几样送来！”

“好咧！请问公子喝什么酒？”

“有什么好酒？”

“有闻名于世的透瓶香，还有本店自酿的女儿红。”

透瓶香，公孙子兰在大同“塞北第一楼”已经嚐过了，酒确实好。那女儿红，他没有听说过：“就女儿红吧，先来一壶！”待管事的答应着下了楼，公孙子兰笑着对柳湘如说：“我也不知道你喜欢吃什么，就替你作主了！”

“湘如没有见过世面，一切由哥哥作主。”

须臾之间，管事的捧着托盘，端来了几样下酒的凉菜，一壶酒。小二跟在他身后，提着一个小火炉，火炉上煨着一只汤锅。管事的把凉菜一一放在桌上，他边放边介绍着菜品：“二位公子：人说天上龙、地下驴，这是用上等驴腿精制的卤肉；都说秋后菊黄蟹肥，襄阳偏偏在冬末春初出蟹，这是用好酒、蒜泥、葱姜、名醋腌制的醉蟹；这一盘菜就清淡了，红萝卜丝拌芹菜，店里称之为‘野鸡红’，清脆爽口。”管事的介绍完三样小菜，在他们面前各放一个小酒盅，从托盘里取下酒壶，作势要往里倒酒。

柳湘如制止了他：“你酒盅里还没有放梅子呢！”

管事的像变戏法似的从袖口里抽出一个小布袋，从里面拿出制好的梅干，往酒盅里放。他边放边说：“这位公子是行家，这女儿红配上江南三月采摘的梅子，那味道就甭提了！不过，也有人不往酒里放梅子，喜欢含在嘴里饮酒，别有一番情趣！”

柳湘如听管事的称他为行家，好像意识到什么，把脸扭开了。公孙子兰好生奇怪，没有见过世面的柳湘如竟然知道饮女儿红要放梅子，他不由看了柳湘如一眼，发现他在回避自己的目光。

小二把火炉放在桌上，揭开汤锅，一股又浓又香的味道从锅里散出。柳湘如见公孙子兰在注视他，故意夸张的说：“好香！”说罢就拾起汤匙去盛汤，他先给公孙子兰盛了一碗：“哥哥请！”

管事的介绍说：“汉江里出大鲢鱼，这是用鲜鱼头加老山鸡、野山菌熬制的汤，再清煮菜心、豆腐，称之为‘一品天下’两位公子嚐嚐！”

公孙子兰喝了一口汤，味道真的不错，这是他有史以来喝到的最好的汤。管事的见两位公子惬意的样子，他放心了：“还有两样菜，我待会儿就上，你们慢用，我就不陪了！”

公孙子兰端起酒壶，发觉酒壶滚烫，倒出来的酒不仅冒出热气，而且酒色血红。他没有喝过女儿红，不知酒要烫热，更不知道饮酒要佐以梅子。柳湘如见他满脸的疑惑，就轻声说道：“女儿红要加梅子，我是从书里看来的……当年，曹操与刘备青梅煮酒论英雄，也就是这样吧。我想，这种饮酒方法，就这样流传下来了…