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没有孩子的女人出去拾柴前先给自己抹上油膏。（卢旺达语）

能拾柴的女人不一定适合结婚。（叙利亚及黎巴嫩阿拉伯语）

第一个谚语说的是美貌和不育，因而也指在生活中无人相助。第二则谚语说的是，女人虽然善于拾柴，但这并不能保证她能成为一个好妻子。一则乍得萨拉语谚语用女人拾柴的隐喻来强调她们得到的报酬是不公正的：“女人拾回家的那束柴却成了鞭打她的九尾鞭。”

女人似乎和男人一样也不喜欢打水。许多谚语都抱怨说，女人不愿意去打水，例如，前面引用过的那则来自象牙海岸和利比亚的克鲁语谚语如是说道：“他有二十个老婆，却连个澡也洗不成。”显然，他的老婆们一个接一个地对丈夫说，应该由别的老婆去给他打水……这则谚语批评妻子疏忽职守。一则流行于马格里布地区的谚语也表达了同样的看法：

有一［大］群女人，但水袋仍是空的。（拉迪诺语）

帐篷里住着四个女人，也就意味着水袋空空如也。（阿拉伯语）

从很小的时候起，女孩们就不得不遵循固有的女性分工模式，正如下面这则阿塞拜疆语谚语所言：“说到结婚，他们说我还太小；说到打水，他们说我已经很大了。”下面两则谚语中的“你”是男人们对自己的称呼：

无道之家支使你汲水拾柴。（卢旺达语）

莫娶有钱的老婆，因为她会傲慢待你，并吆喝你“去打水”。（摩洛哥阿拉伯语）

想要推翻这些规则、动摇特权阶级地位的正是那些坚强、固执而又富有的老婆们——通常也被当做坏老婆。这里的意思很明白：只要有女人在，男人就不该做这些事情。角色的逆转被视为是可笑的，正如下面这则充满讽刺意味的卢旺达语谚语所言：“被老婆打了一顿后，阿傻说：‘给我个水罐，我去打水。’”一则来自印度的孟加拉语谚语也同样讽刺了拒绝给丈夫做饭的妻子：“亲爱的老婆呀，请不要给我做饭了。我就吃生米饭吧，不要哭了。”

现在我们来看看女人的那四项工作吧。在“生育”那一节中，我们已经讨论过一些与哺育孩子有关的最重要的事情——牺牲、焦虑和充满爱心的全面照顾。这里将要讨论的是另外三项工作——煮饭、打扫和手工。

二 工　作（5）

【煮　饭】

未出世的孩子已经在说：“我母亲是最好的厨子。”（哈察语）

无论在世界什么地方，食物都是人们每天的第一需要。即使逢年过节，那些终日在厨房里劳累的人也不得休息，用一则巴西葡萄牙语谚语来说：“不管这一天多么神圣，锅都要烧饭。”但所有这些饭菜首先都不是为那些真正做饭做菜的人准备的，而是为那些要吃饭吃菜的人准备的。一则芬兰语谚语这样讽刺说：“主妇在做饭的时候就已经满足了。”做饭是件非常累人的工作，谚语也对此给予广泛关注。笔者不会在这里一一列举烹调和烧烤过程中制作的各道饭菜和所使用的各种调料，但笔者将讨论相关的一些主要问题和观点。

首先，做饭被视为女性的工作。笔者母亲有一本20世纪初出版的菜谱，上面有一则荷兰语谚语（原文是押韵的）：“老婆个子虽然小，但是做饭做得好，男人尊敬得不得了。”世界各地各种不同文化的谚语都强调、坚持、宣称、命令或指出：厨房是女人的领地。

女人不管如何聪明，都要守在厨房里面。（印度尼西亚语）

女人和沙丁鱼一样，最终都要面对厨房。（阿根廷西班牙语）

女人和炒锅一样，两者都属于厨房。（智利西班牙语）

老婆和炉子都该在厨房。（摩洛哥拉迪诺语）

能干的主妇即使下雪天也能把茶烧开。（鞑靼语）

锅里爆炒的对男人无害。（卢旺达语）

如此种种。男人们喜欢把母亲的厨艺理想化。谚语也非常重视母亲做的饭菜，强调说，只要有那些必备的调料，她就能做出美味的食物：“只要有面粉，我们的母亲就能做出面包来。”（希腊语）从孩子的角度来看，母亲必须在场，因为她的亲临可以使食物更美味：

母亲不在旁，吃饭肚子疼。（干达语）

水虽然流过运河也是好的，母亲准备的饭菜即使不新鲜也好吃。（拉贾斯坦语）

母子投契，蔬菜也是好早餐。（中国藏族语）

在饥荒和贫困的年代，养活孩子需要花费心思，母亲绞尽脑汁努力去克服这种无望境界下的极大困难。有些谚语谈及母亲在贫