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有人说，“莱阳梨掉到地上摔八瓣，含到嘴里甜掉牙。”这种形容虽有点儿夸张，但它汁多渣少、嘣脆稀甜、嫩润清香，却是事实。八月十五仲秋节之际，正是收获的季节，宫学斌的保鲜公司敞开大门，人挑车载，昼夜收购这风味独特而驰名中外的莱阳梨。

莱阳梨果面粗糙，果点斑斑，好吃不中看。因为糖分高，又容易腐烂而难以储藏，是一种季节性很强的果品之一，所以自古以来，反季远销都是一大难题。保鲜公司的应运而生，自然就成了梨农们的福音。然而，改革开放的门户打开以来，既有春风盈面，也有蚊蝇骚扰。有些贪图蝇头小利的梨农，总爱把那些破头烂腚的坏梨，偷偷藏在筐底，有的还塞些地瓜苞米，甚至砖头瓦块，以次充好，以假乱真，趁混乱之机卖给公司。

收购烟台和福山等地的苹果时，有些果农除了掺假，有的为了抢季节卖个好价钱，苹果不到成熟期就提前采摘，那时随处可见青香蕉不青、红香蕉不红的情况。虽然后来发现了这个问题，宫学斌也立即做出规定，凡入库的梨和苹果一律验收，不能麻子敲门——坑人到家。但是，纵然老虎也有打盹的时候，稍不留神，仍有蒙混过关的。特别是苹果的品种，大国光、小国光、红玉、金帅、印度青，果农们王婆卖瓜，自卖自夸，都说自己的品种好，有谁能甄别？董永寿认为红玉色泽好，闻起来香气扑鼻，而且价格也不贵，一点头就购进几万斤。

大姑娘上轿头一遭，宫学斌俨然一个坐堂掌柜，坐收渔翁之利。因为长期生活在短缺经济中，他自然有一个习惯思维，那就是有毛不算秃子，差的东西也比没有好。但是这可不比种地吃饭，如果没有大米，地瓜也将就。任何常识都有一定的适应范围和时间阶段，超出了这个范围和阶段，那就一定会出问题。

况且，２７００吨的冷风库，就是５４０万斤的库容量，公司哪有那么多的钱收购呢？宫学斌仍然抱着“差的东西也比没有好”的思维定势不放，他给会计们开会说：“在外地收苹果，人生地不熟的，人家不相信咱，只能现钱现货。在咱本地收梨，凭窑场过去的牌子，南庄北疃的都熟悉，你们托亲靠友给咱做保，先赊款，过了春节连本带息一起还。总之一句话，宁肯拉饥荒（即欠款），也不能空了库！”

整整一个秋季，公司内外像赶大集一样，人来人往，熙熙攘攘。烟台苹果莱阳梨，顶着昔日的光环，带着今天的自豪，有的装在柳条筐里，有的盛在纸箱里，浑身沾满露珠儿，原原本本从土地上来，大摇大摆往公司里进，一股脑儿地塞满了偌大的冷风库。

保鲜冷藏是个吃进多少，必须吐出多少的买卖。否则的话，烂在库里还赚什么钱？但是，对宫学斌刚刚创办的莱阳县果菜保鲜公司而言，既没有充分的思想准备，又不具实践的经验，真是卧槽马，当头炮，活脱脱一步险棋哩！

俗话说：“大年三十吃饺子，没外人儿。”这年的１２月４日，刘桂芝生了女儿晓慧，在东祝家庙的婆家坐月子，正赶上过年。在烟台工作的明杰，在济南上大学的豪杰，以及转学到长春就读的艳丽，一家人都到齐了。父母床前三春暖，他们高高兴兴凑在一起，围在宫学斌夫妇跟前，吃大年三十的传统饺子。

第五章　风景这边也好（2）

宫学斌平日里胃口好，饭量大，往年每逢这个时候，他总是开玩笑说：“一年３６５天，就是这顿吃个足。”然而，眼下他一碗饺子没吃了，放下筷子就进了里间小屋抽闷烟。妻子刘美清慌慌凑过来问：“怎么啦？媳妇生了个女儿不高兴？”

宫学斌说：“生男生女都一样，我不是封建脑袋！”

刘美清又问：“那你为什么只吃了半碗饺子？是胃口不好么？”

宫学斌叹口气道：“你不生孩子不知道肚子痛，我是为公司冷风库的那些苹果和梨犯愁呢！”

刘美清笑笑，说：“你个大老爷们哪歇（即哪时候）生过孩子啦？冷风库不是已经满满当当了吗？吃了定心丸，你还犯哪门子愁？”

宫学斌说：“你是不知道哇，吃进容易吐出去难呢！５４０万斤苹果和梨，直到如今也没卖了，过了年我再卖给谁去？这不逢年不逢节的，那不是要人命么？”

事态还真像宫学斌所说的，春节过后，曾经车水马龙的保鲜公司，忽然变得门可罗雀了。人气就是买卖，他开会号召公司干部职工，到火车站、汽车站，山前店、徐家店，四处贴标语，撒海报，广泛宣传他们新建的公司，并对大家许诺：谁有本事拉到客户，一律按成交数额提成。如果交易不成，只要能拉人到