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北京剧场的历史记忆（4）

剧团或者戏班在茶园的演出情况非常复杂，北京和天津、上海各有不同，有的属于临时的演出，也有的是签订若干时间合同来演出，一个月、两个月、三个月，甚至有签一年的合同，演员一般是拿包银。农村中的戏台大多与庙宇有关，明清时代北京城内的寺庙大多没有戏台建制，如隆福寺、护国寺庙会期间，一般是在庙外搭建临时性的戏台，多以杉篙为骨架，铺以木板、芦席，或有顶或无顶，庙会结束即拆除。但城外或远郊的庙宇则多设有永久性的戏台，也称“万年台”，如密云古北口、门头沟一带的庙宇，都有这样的戏台，甚至庙宇年久倾圮后，而戏台尚存，仍能在喜庆和农闲时演出，这种戏台俗称“野台子”。剧团、班社应邀唱戏收取每场的固定费用，而观众则无须购票。

清代的营业性演出和戏园

同光前后，是京剧走向鼎盛的时期。我们今天常常说戏剧演出的行当有生旦净末丑，但在清末的时候，主要是以生角挑梁，没有以旦角挑梁的。真正说到旦角挑梁，还是在梅兰芳以后，因此，就出现了所谓前三鼎甲、后三鼎甲之说。前三鼎甲就是程长庚、余三胜、张二奎，后三鼎甲是谭鑫培、孙菊仙和汪桂芬。当时北京舞台上可以说是名家荟萃，各个行当都有顶尖出色的人物，世代相传，如杨小楼就是杨月楼的儿子，梅巧玲则是梅兰芳祖父，所以说京剧的繁荣和家族的传承有很大关系。

清代演员不少要到宫里唱戏，他们在内廷当差不拿俸禄。我曾为此请教过朱家先生，知道“内廷供奉”这四个字在当时是没有的，是后人给加上去的。实际上，到宫廷演出也会得到一笔钱，除此之外还能得到一些恩赏，而他们主要的经济来源还是在剧场的演出。之前还是茶园，后来就把“茶”字去掉了，都叫“园”，例如天乐园、庆乐园、中和园、吉祥园，还有三庆园和阜成门内的阜成园等；另外也有的叫“楼”，比如广和楼、广德楼。这些戏园都是营业性的，几乎每天有戏。有些班社可能固定在一个剧场中演出，例如历史悠久的戏曲科班富连成，就是在广和楼固定日场演出。在保存下来的照片中，就有他们穿着小棉袍，戴着小帽头，排着队去广和楼的影像。有些班社是轮换不同剧场，按照档期长短与戏园签约进行营业性演出。

现在的剧场演出，基本都在晚上，这跟整个社会形态改变有密切的关系，因为大家都要工作，只有晚上才是业余时间。而在光绪末年以前基本上没有夜戏，都是日场演出。原因一是由于清代部分地区实行宵禁制度，到晚上就要关城门了，北京内城九门从南面的正阳门到崇文、宣武、阜成、西直、东直、朝阳、德胜、安定诸门，九门到了一定时间都是要关的，如果出内城去看戏就回不去了；二是照明设施的问题，那个时候最好的设施是煤气灯，一般来说，在昏暗的剧场里面须用油灯照明，晚上演戏灯光效果太差，因此清代没有夜戏，都是日场。

当时广和楼的日场戏已经形成了富连成科班演出的定例，很多人愿意去看，特别是看当时还没有出科的学生，因为一些学生未毕业前已经崭露头角，如“喜”字辈的陈喜兴、侯喜瑞、雷喜福，还有“连”字辈的马连良，“富”字辈的谭富英，“盛”字辈的裘盛戎、叶盛兰，都是属于“科里红”。今天名演员叫大腕，那时候挑班唱戏的叫头牌，富连成培养了不少挂头牌的名角儿。当时广和楼票价并不是很贵，富连成科班的学生的演出一年三百六十五天风雨无阻，几乎天天有戏，剧目多达数百种，既锻炼了演员，也培养了观众。我们常常讲这么一句话，没有好的厨师，是因为没有好的食客，两者相辅相成；同样，没有好的观众，也造就不出好的演员。

北京剧场的历史记忆（5）

清末宵禁制度废止，又加上光绪末叶电灯开始使用，于是就逐渐有了夜戏。夜戏演出时间很长，一般来说都要安排十来出戏，演出时间达五六个小时。开锣的“帽儿戏”大约在晚上六点钟开始，到晚上十二点或者一点钟才散戏，前面的戏一般没有人看，越演到后来才越精彩。

清代的娱乐设施基本上在外城，这是因为内城旗籍的居民为多，当时的统治者不愿自己的旗民沉溺于娱乐之中而精神涣散，所以内城不允许建戏园子。戏园都建在外城，也就是今天的崇文、宣武两个区。当时的剧场基本上都集中在前门地区，如鲜鱼口的天乐园、肉市的广和楼，珠市口也有一部分，以大