第一百一十七章 手艺(第1/2 页)

米明秀便将书一放，温婉一笑，说道：“你和玉金不在，我们怎么好独吃？便说好了等一下……诺，我就看一会儿书。师兄去外面替你招呼生意。”

姜玉帛探眼一看，念了一句书名：“清源丹书。”便好奇的问道：“秀秀，你怎么还看这种神神叨叨的东西？”

米明秀嗔她一句，说道：“去、去……什么神神叨叨的？这可是吕方仙人留下的道书，可不是那些故弄玄虚的东西。”

姜玉帛听得眼眸一亮，登时来了兴趣，道：“吕方仙人留下的？那我可得看看。”

米明秀便把《清源丹书》递给姜玉帛，姜玉帛一页、一页粗翻了一遍，挑眉说道：“有意思，一会儿我细看。”便将书在衣襟里一揣，又说道：“你们晚上没吃，等着我们，却是误中副车……我儿子中午的时候，见了我们要扔的羊肚、羊肠，便说能吃，让留了下来。我俩便一块儿去洗干净了。我还说他学会掌上舞，便给他做蝌蚪汤喝。你们也算是有口腹了，可以同时尝到我娘俩的手艺。”

米明秀一听“蝌蚪汤”的大名，便忙拒绝，道：“这就不了，蝌蚪汤还是你们自己吃。”倒是对谷玉金更放心一些，问：“肠子、肚子能吃？”

谷玉金点头，说道：“能吃啊，挺好吃的。”

米明秀又问二人，道：“你们这……才一起玩儿了一下午，就母子情深了？”

姜玉帛搂着谷玉金的脖子，将身体的重量压上去，说道：“情深似海！情比金坚！看，我把自家最得意的衣钵，都彻底传他了。”却是让米明秀看谷玉金手里拿着的笔记。

米明秀不由一惊，说道：“倒是大方。”

姜玉帛松开谷玉金，吩咐谷玉金道：“把东西放下，咱们去厨房。”让谷玉金将笔记、棍子都放下，二人便一道去了厨房。

她便在一旁观摩，看谷玉金如何处理肠子、肚子，谷玉金一边处理食材，一边给她讲解，一会儿时间，就煨好了，在锅里煮。

谷玉金讲道：“这样在火上煮一会儿就可以了。多煮一段时间，就会很好吃。”

姜玉帛点头，说道：“行嘞，你照看着。我出去一下。”说话便拿了一个盆，又拿了一根火把出去。

姜玉帛点着火把去河边，用火一照，一大堆蝌蚪、小鱼便循着光游过来。

姜玉帛眼疾手快，用盆一舀，就将之一网打尽，和这些蝌蚪、小鱼说道：“可惜了我这运气，怎的就没一条大鱼过来……还好，这数量也不少，木头、秀秀不吃，我和我儿吃，也是绰绰有余了。”

说完，便端回了客栈，去后厨里进行清洗、腌制。又另起了炉灶熬汤。

姜玉帛给汤里加了许多配料，香味便像是一只调皮的小手，一个劲儿往人的鼻子、嘴巴和胃里探，挠的人心头都一阵痒痒……

谷玉金瞥了一眼汤锅。

姜玉帛一揭锅，那股子味儿就立刻更大了，汤是一种白亮的颜色，浓稠的仿佛是牛奶一般。

腌制出来的蝌蚪、小鱼便都出溜下去，沉进锅里。

姜玉帛很小心的用勺搅拌，一边侍弄，还一边告诉谷玉金，“这个动作，一定要轻。蝌蚪的肉非常、非常嫩，一烫就熟了。动作重了，很容易就会把它绞烂了……一下、两下、三下……基本上，你这么数够了三十下，就照着你的心跳的节奏去数，数完了，就把锅拿开，盖上。再这么放上一会儿，大概就放几句话的功夫，让余温彻底浸透，就可以了。”讲完，就喊了伙计过来，吩咐道：“把这两样，都给我送到尽头的客房去。”

伙计便麻利的起锅、装了羊肚羊肠，又将蝌蚪汤装了盆，备了碗筷，送去房间。谷玉金、姜玉帛便后一步进去。

姜玉帛做一请的手势，很是有主人的架势，说道：“来，尝一尝我们娘俩的手艺。”

姜玉帛便先给谷玉金舀了一碗蝌蚪汤，让他品尝。又给戚正荣舀了一碗，自己一碗。却是独漏过了那兄妹二人、米明秀。

那一对西域来的兄妹，她是颇看不上，便舍不得给，米明秀却是不吃。

这蝌蚪汤看着倒不觉令人不适，反倒是引人食欲。

谷玉金便喝了一口，一股酸、甜的口感便在味蕾中散开，充盈口腔，极为清爽。那些蝌蚪，更是入口即化，似有似无，也不觉着什么味道，所有的味道，都在汤里了。

倒是放在汤里的大枣、葡萄干更有一些嚼劲。

姜玉帛一瞬不瞬的盯着谷玉金，看他喝了，便忙问：“怎么样？是不是非常的美味？”