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第25部分(第1/4 页)

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穿越这种事儿吧,多的是经历,多的是见识,拓宽的是眼界,改变的是性格,但智商什么的,这是天生的,哪怕你再穿十次,多的也不过是生活的经验。

林秀贞上辈子就是个普通人,这辈子,有聪明的爷爷,有聪明的爹娘,有聪明的哥哥,家里又不缺钱,更用不上她的智商了。所以,她只要高高兴兴开开心心的活着就行了。

想着,脸上的笑容就又灿烂了几分:“爹,我亲自做的点心哦,你快尝尝,好吃的话我下次多做一点儿。”

林仲修都还没吃呢,就立马点头,一脸骄傲:“我闺女就是能干,这点心做的,又好看又好吃!”特意点出很好看,因为上次那没形状的点心,可是让林秀贞郁闷了一下午的。

瞧着闺女的笑脸,林仲修心情也很愉悦,看,果然没夸错。不过,自己也没说假话,这点心,真是又好看又好吃!

☆、第39章

忙忙乎乎的;一转眼;就到了中秋节。刘珍珠一早就起来忙活,领着毛大娘和王大娘将家里里里外外的给打扫了一遍儿;嫌弃林秀贞碍事儿,就哄她让她自己去厨房折腾了。

林秀贞求之不得;前段时间家里买了五仁月饼,她吃了几个,又十分的想念蛋黄月饼,就打算自己试试手。

蛋黄月饼也是分很多种的,广式的京式的潮市的苏氏的;有甜的有咸的有咸甜的,她上辈子也就吃过;并没有亲自动手做过;两辈子第一次动手,还真有些忐忑。

也幸好她是穿越到了林家,又恰好遇上了疼爱女孩子的家人,要不然,真没人敢让她这么浪费。

按说这种点心,是要区分面粉的,皮是一种面粉,芯儿是一种面粉,可这古代,谁给你分析蛋白质什么的啊,统一就叫做面粉。不过,根据磨的遍数不同,有的面粉比较粗,有的面粉十分细,也勉强是能区别成两种面粉的。

莲蓉馅儿来不及泡了,只好大锅盖上直接煮。因着是中秋节,老太爷特意给三个孙子放了假,前段时间三个人也累的很了,今儿也没想着出去玩儿,正好被林秀贞给抓来当壮丁。

一个负责揉面,一个负责烧火,一个负责剥咸鸭蛋。

林秀贞是当监工的,这儿转转那儿看看:“大哥,这个面得多揉几次,要揉的十分光滑才行,你可以再放一点点儿的猪油,啊啊啊,够了够了,这就够了,不能再放了。”

“二哥,蛋白不要,但是你也不能多吃,这个吃多了对身体不好,而且,这么咸,你怎么能吃这么多啊。”

“三哥,火再大一点儿!等等,让我看看煮熟了没有,哎,莲心没弄掉,不知道碍不碍事儿,我昨天晚上怎么就没想起来将莲子给泡上呢?”

林君安等人被她嘀咕的满头大汗,可有好吃的月饼在前面等着,三个人还是很卖力的。

剩下的裹馅儿都是林秀贞自己做的,包完就塞到烤炉里,这个烤炉只能在下面烧火,所以,更是不好控制温度,要么下面的太热,挨着底部的那一面被烤焦,要么是下面正好,上面的却有些不太熟了。

没办法,林秀贞只好中途打开盖子再翻过来一遍儿。

数着时间,大约过了一刻钟,赶忙的熄火,将里面的盘子给拎出来,这盘子是特意订制的,十分耐得住高温,林秀贞已经用这盘子烤过好几次点心了。

放凉之后,先给老爷子品尝,自打林秀贞成功的蒸出了红枣糕之后,家里人就都觉得她在做点心这方面十分有天赋,虽然年纪小掌握不好,味道不是绝佳,但也能入口。最重要的是那一番心意,小小孩子,才六七岁就喜欢给家里人做点心吃,这孝心没尝到嘴里都是甜滋滋的。

“爷爷,您快尝尝,肯定好吃,这个和五仁月饼不一样,那个硬邦邦的,这个可软和了。”林秀贞笑眯眯的趴在老太爷的腿上催促道,老太爷有些惊讶:“软乎的?”

“嗯,里面有蛋黄。”林秀贞很骄傲的抬着小下巴催促:“爷爷你快吃,好吃的话等会儿就再烤一些。”

林老太爷忙点头,先掰开了那月饼,果然是软乎的很,不用劲儿就能掰成两半了,一半儿有个蛋黄,林老爷子犹豫了一下,转头在没蛋黄的那一半上先咬了一口,细细咀嚼,眯着眼睛笑:“果然软乎的很,甜甜软软的,很好吃。你们也吃,都吃,秀贞的手艺越发的好了。”

老太爷发话了,林君安等人也不眼巴巴的看着了,先端着盘子给林仲修这些长辈们送了,再自己拿一个,外面一层甜甜的莲蓉,内里是咸的蛋黄,咸甜正好,好吃的眼睛都眯起来了。

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