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海水虽然是咸的,但是因为有很多镁盐和钾盐,所以很苦,不能直接当食盐烹调食品。
虽然粗盐因为分离技术的原因,多多少少也会残存一些杂质,但是比海水好多了。
“那个现在很烫,等它冷却我们再处理,我们先处理蒸馏水吧。”刘洪军怕有人心急,提醒说。
他们得到的蒸馏水并不多,只装满了一个奶粉罐外加七八个大大小小的瓶子。
“差不多应该有5公斤了,比我想象的要好。”刘洪军却还算满意说。
“可惜我们有100多人,平均下来每人只能分一两,真心是杯水车薪。”赵岚摇头说。
“我们不是还有其他的东西可以补充水分嘛,然后我们再多烧几次,应该能勉强顶一阵子,一直到我们在岛上找到淡水溪流或者湖泊”刘洪军乐观说。
“是啊,恐怕这点盐也不够我们吃,所以我们必须多烧几次了。”胡勇赞同说。
他们是对的,等铁皮油漆桶稍微冷却之后,他们迫不及待将其打开。
果然如方谨言所料,里面已经只剩下不到一成左右的高浓度卤水,容器的底部,明显有一层白色的晶体析出沉淀。
那就是食盐——也就是氯化钠!
因为卤水是液体,而食盐是固体沉淀物,所以分离其实并不是太困难,用一块包包夹层的纱布过滤一下就可以了。
于是他们分别得到了差不多250克左右的粗盐,以及2公斤的卤水。
望着那因为有杂质存在所以并不是特别白的晶体,所有人都很有成就感。
制盐的方法他们很早就听说过一些,但是真正制作出来,这真是第一次。
毕竟以前超市里几块钱就能买到质量非常好而且加碘的精盐,谁闲得蛋疼才自己制造粗盐啊。
“这东西是不是可以用来制卤菜?真的不能食用吗?”有人指着桶中留下的卤水问。
“你有常识没有?卤菜是用卤汁做的,主要是用各种香料调料配出来的,跟这盐卤完全是两码事,你要是敢用这个来做卤菜,你等着被送医院去吧”江超没好气的说。
“是的,盐卤对皮肤、粘膜有很强的刺激作用,对中枢神经系统有抑制作用,不可直接食用,如果不小心误服,会感觉恶心呕吐,头晕头痛,出皮疹等,严重者甚至休克,乃至死亡,不过这东西可以用来点豆腐。”方谨言补充说。
他之所以说得这么专业这么清晰,完全是因为他以前看过资料,全都记下来了。
“卤水点豆腐,一物降一物,这个我听说过!”立即有人想起来说。(未完待续……)
第429章 鸡肉味,嘎嘣脆
蒸馏水除了有点芦竹的味道之外,非常干净。
粗盐的卖相却并不是很好,不仅比不上超市里卖的精盐,连成品粗盐也比不上,颜色不是完全的洁白透明,并且尝起来略有些苦味,估计有还有一些镁盐残留。
“这盐真能吃吗?”一个女生有些担心的问。
“没事的,杂质主要是泥灰和氯化镁,毒性不大,只要不一次性吃太多就好了。”方谨言说。
“你不吃没人逼你,我们还嫌不够吃的呢。”江超就没这么礼貌了
“这样吧,现在已经是下午三点了,我们留一部分人下来,继续煮盐蒸馏海水,其他人去捕鱼,你们觉得怎么样?”刘洪军环视众人,最终将目光定格在方谨言身上。
方谨言的表现很突出,所以尽管他只是一名普通的组长,但是在队伍里的地位还是比较超然的,拥有比较大的话语权,尤其是在捕鱼方面,刘洪军不可能不征询他的意见。
“我没意见。”方谨言点头回答。
“我有个问题,如果我们小组留下来,那肯定没办法抓到鱼,甚至连海螺也没有,我们晚上吃什么。”江超发问说。显然他是想留下来的,但是又担心晚上没东西吃
“这个还不简单,到时候谁要拿多少盐和蒸馏水,就用多少食物来换不就行了。”第三组组长杨建说。
“这可不行,煮盐和蒸馏海水他们只是操作了一下。所有权不能归他们,这里面有很多工具都是我们提供的。我们理应获得一部分食盐,根本不应该用东西换!”第二组组长胡勇觉得自己吃亏了。立即反对说。
“那些工具不是说好了另算吗,以后再补偿你们,再说这主意还是我提的呢,是不是也要算上我一份。”江超却不以为然说。
眼见双方要吵起来,刘洪军立马抢着说:“