甜品生意(第1/2 页)

轻轻打开其中一盒，映入眼帘的是那金黄色的蛋挞，外皮酥脆，内里似乎藏着滑嫩的蛋羹，色泽诱人，令人垂涎欲滴。

“这是……何物？”齐南霆忍不住问道，声音中带着一丝难以置信。

林娇娇笑着解释道：“这叫蛋挞，是一种来自远方的甜点，外皮用鸡蛋和面粉烤制而成，内里则是香甜的蛋奶馅，您尝尝看。”

齐南霆依言拿起一枚蛋挞，小心翼翼地咬了一口，顿时，酥脆与滑嫩在口中交织，香甜而不腻，让他忍不住眯起了眼睛，细细品味这份来自异乡的滋味。

“妙哉！此等美味，我平生未尝。”齐南霆赞叹道，随即又转向另一盒马卡龙，只见这些小巧的圆饼色彩斑斓，表面光滑如镜，中央还夹着不同颜色的夹心，更显精致可爱。

“那这些呢？”他指着马卡龙问道。

“这是马卡龙，也是甜点的一种，外皮酥脆，内馅多为果酱或奶油，口感丰富多变。”林娇娇一边说着，一边拿起一枚蓝色的马卡龙递给齐南霆。

齐南霆接过马卡龙，轻轻咬了一口，外层饼皮的酥脆与内馅的甜蜜瞬间在口腔中爆发，他再次被这份独特的美味所征服，脸上露出了满足的笑容。

“林掌柜，您真是总能带来意想不到的惊喜。”齐南霆由衷地说道。

林娇娇微微一笑，心中暗自得意。她知道，这些来自现代的甜点，对于古代人来说，无疑是极具新鲜感和吸引力的。

“齐老板喜欢就好”林娇娇笑道。

齐南霆看着林娇娇忽然问：“不知道这种点心可否也卖？不瞒林掌柜，我们齐家也有不少点心铺子。”

林娇娇听了齐南霆的提议，眉头微微皱起，倒不是不愿意合作，而是马卡龙和蛋挞这类甜点有些特殊。她沉吟片刻，才慢慢开口说道：“齐老板，合作倒是可以合作，不过这马卡龙和蛋挞不容易保存，最多只能在低温下存放两三日。若是储存不当，口感就会大打折扣，甚至变质。”

齐南霆一听，眉梢挑了挑，似乎有些出乎意料。不过他随即笑了笑，显然不以为意：“无妨，我们齐家也有冰窖，每日让人来取些，当作限定品供应，正好能吸引更多客人。您看如何？”

林娇娇见他如此爽快，心中也松了一口气。她点了点头，但还是忍不住提醒道：“齐老板，虽然可以储存，但这些甜点不同于一般的糕点，尤其是马卡龙，气温稍有变化便可能影响它的口感。蛋挞倒还好些，只要放在低温环境下，能保持两三天的新鲜。但若是卖不完，剩下的恐怕就……”

她没有把话说完，意思已经很明显了。对于商人来说，浪费无疑是大忌。

齐南霆却笑了笑，挥了挥手，似乎毫不在意这些细节：“林掌柜多虑了。每日供应的新鲜限定品，本就不打算做太多。我可以安排每日派人来您的铺子取货，早早送去冰窖保存，次日一早再上架销售。数量不必多，正好制造一些稀缺感，反倒能吸引更多顾客。”

林娇娇闻言，心中不禁暗自佩服。齐南霆果然是个精明的商人，知道如何利用商品的独特性来创造价值。

她略一思索，觉得这确实是个不错的提议，于是点了点头，道：“齐老板所言有理，只是这取货的时间得抓得准，因为我每日都是傍晚才开店，太早恐怕影响口感。”

齐南霆微微一笑，眼中闪过一丝赞许：“林掌柜果然是个做事认真仔细的人。放心，我一定让人按时取货，我齐家有冰窖，在整个大周都是数一数二的，保存这点东西不成问题。”

“既然如此，那我们便可以商议如何开始合作了。”林娇娇不再犹豫，既然齐南霆已经做出如此周全的考虑，她便决定继续下去。

两人随后商量了合作的细节。林娇娇表示自己铺子每日的产量有限，尤其是马卡龙和蛋挞，这些甜点的制作过程繁复，不能大批量生产，每日最多只能提供二三十份，数量再多她恐怕照顾不过来。

她解释道：“马卡龙的制作需要精准的温度和时间把控，稍有差池就会影响口感。再者，我手头的制作设备有限，一次做不了太多。”

齐南霆倒没有什么异议，反而觉得这样更好。少量的供应恰恰可以制造紧俏的感觉，能够引发更多人的关注。他点头道：“二三十份足够了，既然是限定品，贵在精致，而不在量多。”

说到这里，齐南霆忽然想到了什么，问道：“那售价呢？林掌柜觉得如何定价合适？”

林娇娇沉吟了一会儿，思索着这些甜点的制作成本和古代市场的接受能