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第12部分(第1/4 页)

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上午10点,我的快餐车正式营业。按照鲁魁的提议,头100串羊肉串免费赠送。很快,快餐车下排起了长龙。

一切恢复了正常。我和鲁魁站在一边抽起烟来,欣赏着长龙缓慢移动,在长龙的末尾不远处,我发现了梅竹。她的表情与其说是复杂不如说是震惊。我真想走过去和她谈一谈,请她评论一下对我这个犹如东方少女的快餐车的感想。但是我没有时间,我要去为马上出厂的后两辆快餐车寻找最佳位置。有那么多人喜欢吃我的肉串,我没有理由浪费时间去听一个与我不相干的肥婆的什么感想。

事实证明我低估了梅竹,俗话说,一山不容二虎,何况我面对的是一只发怒的雌虎。

面对我的挑战,她最初的对策是增加品种,我这里有的,她那里也要有。提供给食客的是公平的选择。也许是地利的影响,多数食客认我的快餐车。虽然快餐车下的长龙不如过去那么长,但总有人来买,再加上开展了订餐业务,因此营业额非但没降,反而有所增加。她那边的快餐车下排队的人不多,有时还出现空无一人的情况。食客们的心理很奇怪,有人排队买他就认为好,要是空着窗口,他就会止步不前,用疑惑的眼神侦察半天,到最后为避免上当受骗,宁可多花时间跟人后面排队,也不图方便买不放心的东西。随着时间的推移,美式快餐车下的人越来越少,而我这边却越来越火爆。

终于有一天,梅竹拿出了降价的杀手锏,全部品种,包括各种肉串、冷饮、快餐下调1毛钱。别小看这1毛钱,它对食客产生的诱惑力大得出奇。很快我这边就门可罗雀了,而她那里却门庭若市。

一个星期过去了,营业额直线下滑,由每天的两万多块钱变成了不足两千。伙计们不用加班点干活了,他们一天也干不了1个小时,其余时间就是聊天睡觉,相互打闹。如果再这样下去,我就会被挤垮。

“老板,我们不能再等了,要马上降价。”鲁魁劝我道。

“除了降价,没有别的路吗?”我不想跟在梅竹屁股后面走,在她打出降价牌的第二天,鲁魁就建议我跟着降,我认为这不仅仅是个经济问题,还有一个面子问题。串王怎么能被别人牵着鼻子走呢?

“别的办法都试过了,改善服务态度,增加花色品种,但是没有用,老百姓认的就是价格。现在必须要降了,不是降1毛钱,而是要降两毛钱。”

“降1毛不行吗?”

“开始还行,现在来不及了。消费者的消费行为有个心理定式,他习惯在哪儿消费后,如果没有太大的吸引力是无法改变他的。对我们的消费对象来说,1毛钱可以马上拉回一部分人,然后再慢慢地拉回另外一部分人,最后恢复到梅竹降价前的状态。这个时间可能很漫长,至少要两个月以上,我们等不起。降两毛钱,对消费者能够产生强大的吸引力,把大部分人立即吸引过来。”

错乱 十(5)

“如果她接着降价呢?”我相信梅竹为惩罚抛弃她的男人,什么事都会做得出来的。

“我们可以跟着同步降价。”

“要是还降呢?”

“下调的空间已经很小了,除非她不想赚钱。”

“羊肉串不能降到1块钱以下,这是我们的生死线。必要时要采取坚决果断的措施将他们赶出局。”我作出了决定。

“你想用什么办法?

“到时再说。”

一场价格大战拉开了帷幕。

果然不出鲁魁所料,我们降价的当天,营业额就翻到了两万以上,第三天更是有增无减。梅竹马上作出反应,在我们降后的第四天,她把价格又全面下调了2毛钱,我们跟着她调,价格与她的持平,稳住了消费者。第五天,她又下调了1毛钱,我们跟着来。此时,羊肉串的价格已由元下调到1元。

价格的连续下调在消费者中间产生了负面影响。购买羊肉串的人越来越少,即使来买的人也不断地打听,问是不是最近羊肉降价了,想等两边的价格稳定下来再买。现在已经到了生死线,在我们采取进一步措施之前,我觉得有必要和梅竹谈一谈。

我让鲁魁约梅竹和郭来宝,定在这天下午4点钟在民族饭店对面的半岛咖啡厅会谈。她爽快地答应了。是战争还是和平,就看下午的谈判了。他们如果想要和平,那就按照和平共处五项原则办事,双方在约定的日子稳步回调价格,直到

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