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董小漫给大家算了一笔账，假如某个月花好月圆的员工完成了任务。除此之外每个人都多卖出了十两银子，到了月底发薪水的时候。每个人多了五百文钱，而店长在原有的五百文奖励之上。还能额外再得到一百五十文，三个人加起来就是四百五十文。店长一个月的薪水就是一两多的银子，当然连续三个月都没完成任务的人，说明能力太差会被花好月圆开除。

这个奖励制度让很多人红了眼睛。二郎担心这个会不会增加员工的矛盾。董小漫当然不以为意，竞争越大对她这个老板来说越好。

这个时候有人就说了，万一有人当了店长了可是自己都没完成任务怎么办，有的人不是店长连续半年都是卖的最好又怎么办？

董小漫大气的说道：“有这样的人才出现，说明我该开另一家分店了。若是店长连续三个月没达到任务，我会给她培训给她一个月的缓冲时间。若是一个月之后还没有达到任务，就会降职变成普通员工。毕竟能够成为店长说明她是有能力的，而且花好月圆全部都要女人。一律不要男人，若是大家有那寡妇或者是日子过得艰难的女人我都愿意要。一个女人带着孩子，上有老小有小的不容易。”

这个消息一散发出去。大批的人来应征。董小漫后来还弄了个培训班，两个店的员工服装上、产品价位上、服务上都有了规范。一个新型的服务体系又被董小漫给盗取过来，推动并且影响了整个服务行业。当然这都是后话了。这里暂且不提单说济世堂的奖惩。

济世堂是由二郎来说的，他首先通告的一些事情。比如对于之前很多老人被自己姐姐给撤了职位，撵回家去的事情做了公开道歉。又说自己反思了一下，觉得用人用贤，就算是亲戚也得是有本事的人才能做到管事的职位。

第二件事就是要准备再另一个城市里开一家酒楼。正在筹划之中。而新的酒楼一定要用自己提拔上来的人才，所以济世堂跟花好月圆一样，你有本事你就能当管事。一旦有本事的人多了，那就另开一家店大家去那里共事。

济世堂的奖惩制度是这样的，当月的招牌菜跟酒水算是分成。越贵的菜越好的酒提的越高，但是你如果跟顾客有了矛盾遭到投诉。无论任何原因。哪怕一次当月奖金没有。

每个月每个员工有一天带薪假期，可以攒到一起过年的时候休假。每月初一发工资，初一的晚上员工聚餐。每半年又一次升职的机会。选择最优秀的人来升职。

这么一说就有人心里不平衡了，开口说道：“都是前头的人有福利，怎么咱们后头跑堂的做菜的反倒没有了呢？”

二郎哈哈大笑，冲着那人竖起一个大拇指道：“好样的，能够提出质疑这就是好样的。你们也都要学学他。有什么想法能让咱们酒楼卖的更好就说出来么。这也是能力的一部分呀，哈哈哈。。”

说完又表示这个也不难。按照之前几个月的销量分析来这算分成。“就说咱们酒楼里卖的最好的乌鸡汤吧，平均下来一个月怎么也得六十份了吧。以后就按照这个算，超过六十份就说明你们后厨做得好啊。所有的人都有分成，你们的师父当然拿的比你们多了。”

又有个孩子看着傻乎乎的有些笨的样子问道：“那我们怎么才能当上师父呢？”这个孩子说出了很多人的疑问，二郎一时间没想到下意识看向了董小漫。

董小漫见二郎看着她，就知道他也没了想法。起身缓步走到二郎身边，柔声的说道：“咱们是酒楼，最重要的就是菜。学徒们首先要手艺过关，过关之后才能升级为二厨。当你二厨做的好了，不逊色于你师傅了你们就可以出师了。具体怎么出师，大家都明白手艺上说话。另外大厨们也别灰心，你们每开发出一道新式的菜肴，只要能通过我就给你一两银子的奖励。”

一两银子，我的天啊。有的自以为聪明的想着，我一天想一个，一个月就是三十个呢。

董小漫看出了那些人不切实际的想法，阻止道：“别给我弄一些换汤不换药的东西，我要的是新奇的菜品。首先得符合口味，让你们身边这些兄弟认同。你们这些懂行的都认同了，我就要拿出去试一试卖相如何。一旦有老客认可了，那就好我就能放进我的菜谱里。到那个时候我就给你一两的银子，作为报酬。”

这么一说打消了那些企图浑水摸鱼的人的想法，还是准备老老实实地认真干活。

董小漫坐了下来，二郎继续说道：“咱们酒楼里有不少乡下的孩子，还有不少光棍。所以咱们是统一住宿的，春夏秋冬管吃管住管穿衣服。你若是害怕攒不下钱，你可以存在