第134章 冬菜后续(第1/2 页)

“哎呦，可算是把这冬菜给整理好了。”于莉捶了捶酸疼的后背，看着自家满满当当的大白菜，萝卜和土豆，大葱等……，心里踏实了很多。

这老北京的冬天，要是不囤够冬菜，还真让人心里没底。于莉一边收拾着工具一边念叨着“今年这菜价还算稳当，没贵的离谱。”

刘玉珍家往年的菜都是刘玉珍的伯父伯娘去买的，她也不知道具体情况。听到自家大嫂这话，忙问“大嫂，以前菜价很贵吗？”

“是很贵。”都不等于莉回答。阎解放就告诉了她答案。“前几年都五六分钱一斤了，今年降了点4分钱一斤。”

说话的功夫，许大茂从后院出来。“阎解成，阎解放都七点半了，还不上班吗？”

两人惊了一下忙站起来“都这么迟了吗？谢谢你啊，大茂，如果你不说的话，那我们今天估计得迟到。”两人感激的看了许大茂一眼。

“嘿，这有啥呀，看到了就说一声呗，又不费事。”许大茂现在性子平和了很多，和三大爷家的关系很好。

和后院那三个刚娶了新媳妇的邻居关系也肉眼可见的好了很多。没办法自家媳妇和其他的那几个小媳妇经常在一起玩。

许大茂推着车和两人说了两句就出门了。“那我先走了，领导让我早点去。”

“嗯，好，谢了大茂哥”两人说着就各自回房收拾了一下自己，然后和各自的媳妇说了一声，一人手里拿了个馒头夹咸菜，就准备上班去了。

刘玉珍了解的点点头，两人一起将菜归拢好，都盖上塑料布，以防将菜冻坏了。等到忙完了，也已经到晚上了。

三大妈带着阎可欣早去了苏瑶那边，让苏瑶和三大爷带着四个小的玩，她则开始忙起来。

四合院里的人今天也都没有时间闲聊。一个个的都忙着将自家的菜收拾好。

后院的周红霞三人都是从村里出来的，他们村每年屯冬菜都是放在地窖里的，现在看着面前的菜都有些不知所措。

二大妈看着笑了笑，“你们几个过来，我教你们。”

“好，谢谢二大妈”几人顿时松了一口气，连带着娄小娥都过来看二大妈怎么操作。

“红霞啊，你们几个听好了，这储存冬菜可是门大学问。”二大妈一边说，一边拿起一颗大白菜。“先说这大白菜，挑的时候就得选那种个头大帮子，厚实的。”

几个小媳妇点点头，眼睛紧紧盯着二大妈手里的白菜。

“要找阴凉通风的地方，一层一层的码放整齐，然后再给他们盖严实了。”

“二大妈，我看你用的是垫子，这个垫子去哪里买呀？”周红梅忍不住问道。

“去杂货铺买，你们都是村里出来的，也可以自己用稻草编。”二大妈笑着回答。

“哦，是这样啊。”几人都点头表示了解了。

二大妈又拿起了几个萝卜“这萝卜呀，得把缨子都剪了，要不然水分都跑光了。挖个坑，把萝卜埋进去，上面再盖一层土。”

“二大妈，这坑得挖多深啊。”林二妞也积极的问着。

“差不多半尺寸就行，记住，别让萝卜挨着水，要不然就烂了。”二大妈耐心的解释着。

“还有这土豆，可不能放在潮湿的地方。”二大妈指着他们家的土豆“找个干燥的箱子，放一层土豆就铺一层沙子。”

“二大妈，为什么要放沙子呀？”娄小娥也忍不住了，好奇的眨眨眼。

“这沙子能吸潮气，能让土豆保存的更好，咱这院里大部分人都是这样做的。”二大妈说的头头是道。

几人听得津津有味，不时的提出问题。

二大妈接着说道。“还有这大葱，得把叶子挽起来。晒个半干，然后捆成一捆一捆的挂在房檐下。”

“二大妈，你懂的可真多。”几人纷纷赞叹。

“这都是多年的经验，咱们过日子就得精打细算，把这冬菜存好了，接下来的日子才能吃的舒坦。”二大妈一脸笑意。

接下来的几天，几人按照二大妈教的方法忙忙碌碌的储存着冬菜。家家户户的角落里，到处都堆满了过冬的储备。

等都收拾的差不多了，老阎家开始准备晚饭了。

“妈，于莉，咱晚上吃啥呀？”阎解成刚回来就问道。

“晚上啊，吃饺子，有萝卜肉馅的和白菜肉馅的。”于莉在厨房也不出来，直接回答道。

“需要帮忙吗？”阎解成洗了洗手，走进了厨房。

“