第84章 从不否定(第1/2 页)

柯立伟挠挠头，问道：“你这个店开在哪儿呢？”

姜绵回答：“我开在居民区。”

柯立伟又接着问：“你那个片区几个小区呢？多少户人？”姜绵思索了一下说：“大的小区就两个，多少户人我不知道。”

柯立伟若有所思地说：“我有一个猜测，你想啊，什么东西都不能天天吃。”

“你可能才开业，居民尝鲜过来，但吃一次也不会经常来吃。”

姜绵：“那怎么办啊？”

柯立伟无奈地说：“这个没有办法，你的选址就决定了你的客户群体。”

“以后你的利润可能就维持在差不多两三千的样子。”

姜绵问：“那有什么办法补救吗？比如说我扩大营销范围之类的？”

柯立伟直接否定了她的想法：“你要不换个地方，要不然就主做外卖单子，改成全城配送。”

“但是我觉得做外卖单子真不怎么挣钱，主要还是酒水这个东西挣钱。”

“做外卖单子撑死了一单最多也就挣个百十来块。”

柯立伟问：“你开在哪儿呢？跟我说说。”

“在扬帆和 one门口。”

柯立伟一听这地方有点印象，他皱眉道：“就是美食街背后是吧？”

“你怎么想着把烧烤开到有钱人住的门口？那有钱人吃的都是西餐，减脂餐那种健康的东西，你做这个受众太小了。”

姜棉觉得他有一点刻板印象。

从她接触的有钱人来看，郁泽荣什么都不挑，什么都吃。

还有一个常衡老爱吃烧烤了，他天天吃都吃不腻的。

“有钱人应该也会吃的吧。”

柯立伟说：“那精英的身材是怎么维持的？那就是自律，要不就是运动，要不就是饮食。”

“所以我建议你换个地址，你的问题都不是问题。”

姜绵沉默片刻说：“好，我考虑一下吧，谢谢你了老板。”

柯立伟说：“没事儿，有需要再给我再问我就行，几句话的事不麻烦。”

两人挂断电话，姜绵开始思考这个问题。

她觉得开在这儿真的挺方便，搬走还有点舍不得，但是不搬走，又挣不了很多钱。

资深烧烤老板都给不了姜绵解决办法，她一时之间也想不到什么。

姜绵果断地转换思维，试图从顾客的角度去判断这个地方可以有哪些改进之处。

她在脑海中设想自己是一个居住在 one或者扬帆的有钱人，思索着这样的人到底渴望吃到什么样的烧烤呢？

他们会想要走进一家具有什么样氛围的店？

说实话，姜绵确实绞尽脑汁也难以想出确切的答案，毕竟她并非真正意义上的有钱人。

尽管她如今也拥有财富，然而她的思维模式依旧未能触及那个特定的层面。

姜绵微微撑着脸，眼神空洞地望着前方，陷入了深深的沉思之中。

郁泽荣悄然走进店内，一眼便看到姜绵正沉浸在思索之中的模样。

他轻缓地走到姜绵身边坐下，温柔地问道：“怎么了，绵绵？”

姜绵抬眼看到他，眼中瞬间闪过一抹欣喜，有钱人这不就来了吗？

她连忙问道：“如果是你，你想吃一家什么样的烧烤？”

郁泽荣毫不犹豫地回答：“我觉得我们家的烧烤就挺好的。”

确实，在郁泽荣的眼中，姜绵做什么都是最好的。

在他看来，姜绵开的烧烤店，那就是这个世界上最好吃的烧烤店，不来这里吃烧烤的人都是没眼光没品味。

姜绵被他这个回答弄得有些无语，轻轻捶了一下他，“如果不是我们家，你会选择哪一种？”

郁泽荣认真思索了一会儿后说：“环境好一点的，品类多一点的，好吃的，新颖的。”

姜绵追问道：“具体一点。”

郁泽荣平日里不太注重口腹之欲，对开小店铺之类的事情也从未涉猎过。

他微微皱眉，思索片刻后说道：“这个问题我可以去帮你问一下詹先。”

姜绵听后，用力地点点头，眼神中满是期待地看着他。

郁泽荣毫不犹豫地一个电话打过去，吩咐詹先写一个关于经营一家烧烤店的营销提案，要求从包装到客户群体开始全面分析。

万能助理詹先不仅要干滨江集团的繁重工作，现在还要为波波猫烧烤店出谋划策。