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做生意的人,迎来送往,没带怕的。
厂长立刻扬起热情笑容:“您好,骆老板。我姓赖,您喊我声赖厂、赖总都行。”
骆白笑着:“那我喊您赖总吧。我听您刚才说,昌盛罐头都是老手艺?”
赖总立刻说道:“那必须!百年传承的老手艺,都是干了几十年的老师傅,别的罐头厂还想把他们挖走。”
骆白:“怎么不扩大生产?”
赖总:“您看我这厂,里头老师傅手艺是好,但学徒少。再者,市场渠道不怎样,水果罐头向来很贵,家家户户过年才买一罐,属昂贵品。可就是这样,我这厂每年也得售出一千、两千罐,同类型水果罐头加工厂算好的了。”
八九十年代,罐头销量实际很火爆,不过大多是肉类罐头。
这时代的罐头原料新鲜,量足而且不添加防腐剂,不像后世为了延长食品过期而添加防腐剂。
因为防腐剂添加不够新鲜,再加上商超等的出现,食品种类齐全,所以后世很多罐头逐渐消失在市面上。
不过,有些老牌水果罐头依旧长存,并发展成为品牌。
骆白觉得,如果真有老手艺,失传的话未免可惜。
“我能看看生产间吗?”
赖总:“您请。”
骆白跟随其后,向前走了几步,忽然想起什么,回头看向厉琰:“要不,你还在车里待着?”
食品生产间必然是干净的,但有些步骤可能得在不通风的密室里完成。
洁癖的厉琰,可能会不舒服。
厉琰抬眸,笑了下:“没事,走吧。”
赖总见状:“要不到我办公室里休息,等我们参观完就去办公室商量。”
骆白:“那太麻烦您了。”
赖总摆手:“哪的事儿?”
言罢,他招呼会计小妹过来,领着厉琰到办公室里待着。然后亲自带领骆白到生产间查看,里头有大概三十个工人左右。
多是中年、老年,青年学徒几乎没有,倒是少年辍学和暑假打工的孩子有不少。
但是食品生产间非常干净,消毒步骤很完善,而且罐头里确实没有添加防腐剂,实实切切通过温度杀菌保存食品新鲜度。
骆白转了一圈,在离开时忽然见到有个老工人桌面前放了个玻璃罐,罐子里头是紫红色的浆糊。
他问道:“这是什么?”
赖总:“自制的葡萄酱。”
骆白:“我能尝一口吗?”
赖总:“没问题,您试试,都是厂里的老艺人自制的果酱。他们还会制其他果酱,都挺好吃。”
骆白吃了口,味道很纯正,果香浓郁,不会甜到令人发腻。
“食糖没下多少吧?”
赖总:“果酱、水果罐头,本来就是偏甜,食糖再下多点,那更太甜了。甜过头,果香味儿就没了。”
骆白点头赞同,然后说道:“赖总,我们去您办公室商讨吧。”
“除了水果罐头,还有果酱、果酒、果汁……水果的作用范围非常广。如果我投资,那就是希望可以物尽其用。我要昌盛成为水果二次加工老品牌,老工艺、不添加防腐剂,安全卫生,健康合格,承包一切水果的二次加工。”
赖总有点懵:“什么意思?骆老板,您能解释清楚点吗?”
骆白坐在沙发上,仰头说道:“意思就是说,昌盛加工厂不只要生产水果罐头,还要扩展果酱、果酒、果汁类的,一切水果二次加工,昌盛都要涉及。”
赖总跟着坐回沙发上,脑袋还是挺懵的,表情呆滞地消化着骆白说的话。
新来的投资老板要求,不仅加工水果罐头,还要果酱、果酒、果汁等一起?
这怎么可能?
一个小破厂,哪可能干得来这么多?!
再者,一水果罐头市场渠道就这么点儿,还要分给其他二次加工的水果类产品,利益分割不是更散了么?
骆白端着会计小妹泡的茶,优哉游哉喝着,感叹这茶还挺好喝。
旁侧厉琰正端详墙上的一幅观音像,丝绣绣成的观音像,技艺颇高。
助理左右端详,心中也跟着惊叹,左右两方对比,差距实在太大。
四十好几的赖总思维受到冲击,而十几岁的骆白好整以暇,胸有成竹一般,最可怕的是他的眼光。
能够从一条线里头,找出无数蔓延开的分叉线,通过一件商品就能寻找出无数赚钱的路子,