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第86部分(第1/4 页)

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貌,而且还会招人嫌。

“蒋凯,不要光看着呀,想必你是极饿了,赶紧一块吃点吧!”那长须老者示意道:

这个时候的蒋凯早就对那桌上的美食垂涎三尺了,哪还会去注意这老者怎么会知道他名字的细节,先是一把抓起桌上的肉包子,死命的啃食了起来。或许是吃的太快,有点打噎,那长须老者从桌旁拿出一吊子和一空杯,在空杯里倒了大半杯的温豆浆递给了蒋凯,颇为关心的说道:“慢点吃,厨房里还在做着呢,管够,先喝点豆浆,过过嘴!别噎着了!”蒋凯噎的确是难受,接过豆浆试了试温度,觉得合适,就一阵猛喝,这次可不是噎着了,而是活生生的呛着了,喷出了豆浆,在那边连连咳嗽。长须老者见状,抚须哈哈大笑,重新嘬了一小口黄酒后再次提醒道:“慢吃慢喝,没人跟你抢。”

蒋凯好不容易吃下两个包子,喝了一杯豆浆,胃里有了一些“货色”后,也就没有一开始的狼吞虎咽,虽然还有一点饿,但已经可以慢慢吃,慢慢喝了,见那长须老者面前的碗里泛着黄酒香,一时好奇的问道:“大爷,你这大清早就喝黄酒吗?”

“我是坞熙王祁人,你应该知道,王祁盛产黄酒,有喝早酒的习惯,大清早三两黄酒、二两蚕豆,那吃的绝对是舒爽开朗,今天得知你要来,就特地准备了一些你们当地的早点,包子、油条、麻团,都有,慢慢吃,断然不会让你饿着。”那长须老者说道:

这时候的蒋凯完全是一个失忆的人,他对于怎么来?怎么会有这一幕的?全然不得而知,只是深陷其中,感觉眼前这老头和蔼可亲,还提供如此丰盛的早餐,让人安心不已。蒋凯又啃完了一个肉包后,似乎对长须老者面前的黄酒有了兴趣,“大爷,如果酒也能管够的话,能否让我也喝点?”蒋凯直言不讳的说道:

“好好好”长须老者见是酒友,似乎极为开心,从另一侧又拿出一个吊子,要给蒋凯斟满,蒋凯也不讲究,直接把喝豆浆的杯子递了过去,给那长须老者斟,长须老者一倒,那微热的黄酒顿时相依扑鼻,古朴的酒糟香,让人心旷神怡,蒋凯咽了咽口水,迫不及待的喝了一口,那琥珀色的黄酒在姜丝的烘托下沁入蒋凯的口、喉,最后到胃,原本秋天的早上略有一些寒意,在这一口黄酒入肚后,蒋凯整个人都变得舒坦了很多,再加上先前吃下的肉包和豆浆,在胃中形成一股暖流,“咯”一个响嗝打了出来,全身通泰,一种仙人的感觉飘飘欲仙。那长须老者看到蒋凯的畅意,再次哈哈大笑了起来,“好啊!老夫一直一人孤饮,不曾有伴,想不到今天得你这酒友,也是一件快事!来人呀,撤下肉包、麻团这些不下酒的物什,多上一些酱牛肉、豆瓣这些下酒菜。”只见一穿着颇有年代的下人弯身走来,端来了四碟小菜,分别是:酱牛肉、豆腐干、茴香豆以及撒了盐沫的油炸花生。并撤下了桌上的肉包子、麻团、油条和稀粥。

“来,再给我热一壶十年陈的王祁黄酒!”长须老者将酒吊子一并交给了下人后,随后主动举杯,向蒋凯敬酒道:“酒还在热,先不干!我们慢慢喝,等热好的黄酒上来了,我们再干一杯!”蒋凯举起酒杯,回敬了一下后,嘬了一小口,随后夹起一块酱牛肉,放在嘴中咀嚼,只感觉那酱牛肉酱香四溢,咸甜适中,特别是牛肉本身的咬劲,健烂适口,不黏牙,肉理酥软,非常的好吃。“好久肉呀!这等酱牛肉,我怎么就买不到呢?”蒋凯一边嚼着,一边感叹道:

“那你再吃吃这个豆腐干。”那长须老者主动为蒋凯夹了一块豆腐干送了过去。蒋凯拿起豆腐干一嚼,颇有硬度,极有嚼劲,一边嚼,那豆干里的鲜味带着一点微辣感在蒋凯的舌尖上“跳起了舞”,蒋凯是恨不得将自己的舌头也咽了下去,口中啧啧称赞道:“坞熙豆腐干远近闻名,想不到今天这豆腐干吃了,那才叫真正的好,坞熙豆腐干跟其比起来,就逊色不少了。”(未完待续)

第220章 华府的那套宅(10)

想不到蒋凯这里刚说完,那长须老者就哈哈大笑的说道:“蒋凯呀你现在吃的可就是邬熙市最最著名的豆腐干呀!”

“不可能!”蒋凯很肯定的否定道:“邬熙的豆腐干我吃过,卤汁的,汁多味厚,没有现在这个来的有咬劲,只能说,邬熙的豆腐干适合老年人、没有牙齿的人吃!”

“其实最正宗的邬熙豆腐干就应该是这样的。传统工艺是人工提炼,直接在烘笪上烘焙而成,就如同你现在所吃的那样,韧性十足,回味无穷,是下酒的绝良菜品。而随着工业革命的发展,如今的豆腐干制作工艺成了流水线作业,煮浆、凝固、划脑、上包

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