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引了其他人
的品头论足。
纵观全场,那些芙蓉鸡片、吉利虾球、浮油虾片、酥皮鱼条、烧扒鱼脯……全都动了筷,却是余下的部分居多。
在平常这些由C市特产海鲜烹饪而成的菜色时,评委们无一不是脑门带汗,动辄着拿餐巾纸,边吃边擦汗。
口舌生津……也要看季节,C市人虽然喜欢吃辣,但用辣菜刺激脾胃,始终不是最好的选择。
刚开始打量评委的时候,莫辞也注意到男女分布,注意到评委们的年龄段,和女性评委的口味要求,特地选择了这道家常菜。
在家常菜里弄花样,从这些大菜中脱颖而出,除了眼色,最倚重的便是功力。
能得到一个“不错”的评价,莫辞自知成功了一半。
将喜悦放在心底独享,在面上表现的波澜不惊。
这让之前因为食材拖延时间,未上展台,经工作人员催促,引来不悦的评委们的印象大有改观。
第一印象并不是决定性因素。
几个评委冲着席上的几道菜,围在一起开始点评起来。
莫辞虽然忐忑,但是仍保持着镇定的模样。
这个“美食天天乐”比赛声势浩大,参赛人数比以前多了两倍,挑选入围的要求更为严格,十五人一组的入围赛里,真正能入围的只有三位。一比五的淘汰率,去粗取精。不是的不说,这是一个要求苛刻的比赛。
莫辞握着拳头,将手垂放在身侧,看见已经交流意见的评委将意见告诉主持人。
抱着记分牌的主持人拿着话筒,清了清嗓子,用甜美的嗓音报出入围人员的名单。
当最后一个名字报出来时,莫辞终于忍不住,咧着嘴笑起来。
虽然没有手舞足蹈,但任何人都看得出他心中的喜悦。
段枫温和的眼神停伫在莫辞灿烂的笑脸上,注意到此时此刻的莫辞,脸上的笑容是真正发自内心,像是一个极力得到肯定的孩子,在得到认同后开怀的大笑。
如同他现在的年龄,开朗明媚,充满了少年人的朝气。以往相处时的淡淡忧郁,完全从眼角褪去,消失得无影无踪,活泼好动,少年心性,像是本应如此。
段枫从椅子上站起,和刚刚下台领取入围号码牌的莫辞握了握手,相互拍打着肩膀,给了各自肯定的笑容。
莫辞坐在段枫刚才做过的位置,向场上看去。
不同的编号使得展台的位置也不相同,因为编号靠后,段枫的位置比较偏僻,被别人遮挡住视线,莫辞不能看见段枫做菜时的翩翩风度,略有失望。
把头高高的昂着,莫辞趁着缝隙中窥见一二,不想错过段枫的现场烹饪。
隐隐约约的看见段枫的侧面,一
丝不苟的专注神情被前面的人挡住,只见得到一双有力的大手,在展台上来回操作。
刚才,段枫也是这样在台下看着他吧……
莫辞忽然想起了什么,嘴边的笑容越来越盛,心里涌现一丝丝的欢愉。目不转睛的观察着赛场上的动向。
在计时器响起之后,莫辞才知道40分钟已经匆匆流逝。赶紧伸长了脖子,去看台上的情况。
段枫站着的地方不见了人影,莫辞一愣,赶紧搜寻起来。四下张望,段枫不慌不忙的站在展台的右侧,被人影遮住。
……虚惊一场。
以为段枫没有完成烹饪的莫辞拍了拍胸口,呼出一口气。将目光移向评委席上的评委们,竖起耳朵来听评委们的点评。
五花八门的菜被摆上评委席,有了之前的创新,这次好几位参赛选手做了清淡口味的菜色,单一的色调被点缀得五彩缤纷。
莫辞留意,听见主持人报出段枫的名字和菜色,惊讶了一把。
香蕉寿司。
没人料到,段枫会做这道凉菜,推陈出新,做出眼前一亮的菜肴。
米饭涂在紫菜苔上,上面撒着被碾碎的五香花生米和腰果,一层一层的叠起来,包裹着被切得整整齐齐的香蕉,卷成寿司的形状,很是诱人。
主持人特地放了话筒,端起一碟香蕉寿司,让场上的人看。
夏日的清淡口味,被演绎的分明。
场上无一人用水果做凉菜,香蕉寿司美味可口,吃在嘴里凉凉的。做法容易,但火眼金睛的评委们看得出寿司原料的上乘。
毫无悬念。
段枫毫无悬念的入围,用极快的速度完成了这道充满创意的菜肴。