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第两百六十四章规模带来的难题(第1/2 页)

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鱼的火爆程度,连叶凡华这个一向很自信的人都充满惊讶,尽管他从始至终都认为,他养殖出来的鱼肯定不差,事实也证明不差,但在凡品餐厅取得这么大的成功,还是没有想到。

巨大的鱼塘,放养着四种鱼,每一种鱼,他们自家都有尝过,而叶母做菜的时候,根本就没有什么讲究,比如说煮一条水煮鱼,其实就是放点油,紧接着煎一会,最后就下水,等水开了,鱼肉都熟了,然后就算完事。

完全没有技术含量的煮,用水煮鱼这个名字还真不是一般的贴切。

然而,就算是这种没有技术含量的煮,鱼同样很香美,没有放多少的油,但整个鱼汤油油的,也不需要太多的佐料,都能闻到香味,这是因为鱼的肉质原因。

野生鱼与人工养殖的鱼,永远都不同。

在他们的家乡里,还有一种鱼叫水库鱼。

那是放养在水库里面,让他们自由去生存,也不用饲料,那种鱼的肉质永远很鲜美,不管怎么煮,都无法改变一点,那就是香中带甜。

其实,也是一种野生鱼。

野生鱼就拥有这样的特性,而人工养殖的鱼,肉质就要差上许多。

结果倒好,他养殖的鱼,比那些野生鱼还要鲜美,大大的超越了水库鱼,在这种事情下,生活在他们这边的人又都是吃货,他们怎么可能会不喜欢呢

自家就尝过,对自家养殖的鱼自然有信心,但他们还是没有想到会变成今天这个样子。

到了晚上的时候,还没有到七点,亚泰公司的总部又接到电话,他们在下第二天的订单,数量嘛,直接就翻倍。

一种鱼,一家店是一千斤,东山区他店是1500斤,现在变成一家店两千斤,东山区分店高达3000斤,还只是中餐,到了晚餐,这个数量还有可能增加,不过这种翻倍已经是最低的基数。

也就是说,不管怎么样,第二餐的时间,数量不会低于这个数量,只会增高,不过降低。

这可是愁坏了唐诗画,也让她很为难。

“这是不可能的事情。”

叶凡华很严正的拒绝,也有一些怒火,这个女人干嘛呢简直就是把他当成是苦力工:“我的鱼塘就那么大,再这么下去,每天都增加,更别说接下来还有其他的分店也要开始推出,不需要十天半个月,我的鱼塘就要捞光了。”

他还要考虑长远一些,整个鱼塘巨大,高达八十多亩,里面放养可以用密集来形容,要知道鱼也是会繁殖,之前放养的数量,现在已经大大的超过。

如果有需要的话,他甚至可以不需要再去买鱼苗,直接让新生的小鱼成长起来,只不过那样对暗能量是一个巨大的消耗,就算是如此,他也有时不时的培养一部份,这样一来,整个鱼塘还有一些新生的鱼出现。

量是很大没错,可始终有限,要是不加以限制,恐怕不需要多长时间就要被捞光,这绝对不是他希望见到的事情,必须进行限制才行。

“可”

“别说是一家分店一天用两千斤,

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我都想要限制在一天一千斤,一餐只有五百斤,就算是这样,也没有多长时间就要把整个鱼塘给捞完。”

叶凡华很无奈,也很气愤,他是亚泰公司的股东,也是一个商人,站在这个角度上考虑问题,完全不同:“难道你不知道奇货可居这个道理吗”

未来了,顿了顿,他又接着说道:“你不是在打造凡品这个品牌吗更应该知道这是一个不错的机会,限制量,更客人说,量很有限,供应不上来,营造一个紧张的局面,对咱们不是更有利。”

“我当然知道,但也有可能是反作用。”唐诗画的担心不是没有道理。

“这就不是我的问题,而是你的问题,要是你连这点都做不到,你还谈什么是把凡品这个品牌做强做大。”叶凡华冷笑一声,可是一点都不客气。

“你”

唐诗画很生气,可无话可说,如同叶凡华所说的那样,要是做不到,那就是她能力的问题:“好吧,暂时两千斤一家,还有其实的分店,也开始供应,不过其他的分店限制,一天不能超过八百斤,分成两餐,大概是四百斤的样子。”

“可以”

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