第37章 定价(第1/2 页)

萧富山和姜生财也觉得好吃到头掉。

“就是肠衣不多，没做出多少淀粉肠和肉肠出来，不然，卷饼里也可以多卷根淀粉肠。”姜宁宁说道。

田氏四人还是不停说：“好吃，好吃。”真的太香了，尤其同时咬到鸡蛋和肉肠的时候，都能香掉天灵盖。

都大口吃着。

明明中午都吃的很饱，现在并不是很饿。

而且明明饼卷的料很多，他们却几口吃完了，还觉得意犹未尽。

“那你们觉得去镇上卖这些怎么样？”姜宁宁问道。

“那当然好了！这么好吃！”四人又是赞不绝口。

“不过这怎么卖啊？”四人忽然意识到了这个问题，“我们是说卖多少钱一个合适？”

姜宁宁道：

“我是这么想的，肉肠几乎纯肉，本钱要高不少，就卖四文钱一根，也就是可以单根卖。

淀粉肠则是两文钱一根，三文钱两根。

卷饼的话，看卷什么。

普通的，就只加黄瓜丝、生菜等这些的卷饼，两文钱；

要是加鸡蛋、淀粉肠、肉肠等卷进去，自然是另外算钱。

比如，煎饼里再加个鸡蛋，鸡蛋一文钱一个，那这卷饼就是三文钱。

要是在加了鸡蛋的基础上，再加根肉肠，肉肠四文钱一根，那这种卷饼自然总共是七文钱。

反正就是这样类推。”

孙氏四人都点头道：“这样好，特别灵活。你要我就给你加，不要就不给加，还能单买，这样有钱的和没钱的自然都可以来买，客人自然会多些。”

“只是，”四人又说，“感觉肉肠真的太贵了，四文钱一根，这都能在镇上买四个大肉包子了！除非那些有钱的，没多少钱的应该没人会舍得买。真要去镇上卖这些东西的话，我们觉得，肉肠还是少做些的好。”

这些，姜宁宁自然也考虑到了。

她本来就没想多做肉肠。

肯定是淀粉肠比肉肠好卖啊。毕竟还是没钱的人多。尤其她都已经熟悉过镇上了。

“不会多做的，”姜宁宁说道，“除非肉肠实在很多人想吃，要买，不然每天顶多就准备十根肉肠。这样，就算卖不出去，我们自己家也能吃的完。”

“好好好，这样好。”孙氏四人又不停点头道。

下一刻，四人又都好奇的问：“那这样定价，能挣多少钱呢？”

姜宁宁说道：

“我估算了一下，做一根肉肠的本钱就需要两文钱左右，再加上要用油来煎烤，还有酱料，还有置办摆摊的东西等成本，还有人工花在上面的时间……

总之一根肉肠卖四文钱的话，我们大概能挣一文钱。

除了鸡蛋，其他也大概纯挣一文钱的样子。

而鸡蛋的话，买的多的话，两文钱是能买到三个生鸡蛋的……再从我们这卖出去，自然一个鸡蛋是挣不了一文钱的，但也能挣一点点。

可要是卖贵了，买的人就少了，甚至说不定都没人来买，还是这个价吧。

何况，我们这样卖了，兴许就有人也卖这些东西。

毕竟这个也不是那么难琢磨出来。

迟早有人也卖的。

像是镇上的包子铺就不止一家。

可能味道有点不一样，但应该也不会差很多。

只是，只要我们价格没那么高，就是不怎么挣钱的底价了，那就算也有别人卖这样的吃食，对我们摆的摊位的冲击也不会那么大，我们就还是会有生意。”

说到这，姜宁宁才总结道：

“总之我们靠量取胜吧，能多卖些出去，就算卖一份才挣一文钱，但卖出十份，那不就能挣到十文吗？

要是卖出去二十份，那不就是二十文钱吗？

三十份，那自然就是三十文钱……

你们说对吧？”

这其实也是薄利多销。只是姜宁宁怕两家父母不懂这个词，才揉碎了说。

“对对对。”田氏四人都极其认同。

萧砚全程都没说话，还在吃着卷饼。这些他媳妇就能搞定，根本用不着他。

“宁宁，我怎么突然觉得你是做生意的料呢。”萧富山笑得见牙不见眼的说道。

这生意都还没做呢，儿媳妇就能想的那么长远了，还考虑的那么全面。

反正他一个庄稼汉是想不到那么多的。

“哈我也觉得。”田氏也笑容