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第7部分(第1/4 页)

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我打从一开始,就没安好心!既想长期霸占翠莲,满足自己的###,又不打算花钱。洒家对金老汉连哄带骗,软硬兼施,逼着金老汉在翠莲的卖身契约上签了字,又没有让他们父女得到一文钱,所谓三千贯卖身钱实际是一张“空头支票”! 不仅如此,三个月的新鲜劲儿一过,洒家便让大娘子将金翠莲赶出了家门。她一个外地来的卖唱女,竟也想做洒家的二房,这叫做“做梦摘星星,想得美”!并且,洒家还昧着良心,要他们父女偿还原本没得到手的三千贯卖身钱。金家父女流浪到此,没权没势,简直是绵羊两只,任我宰割!

洒家忘了“多行不义必自毙”这句老话,做梦也没想到鲁达鲁提辖竟会插手这件事情。虽然最近在渭州城各级官员的照顾下,洒家的翅膀逐渐变硬,开始慢慢耍大,但见了官府的人,总有一种老鼠遇见猫的感觉,心里怯怯的。这鲁提辖也是的,有什么事情给我老郑打个招呼,通个信息,我还能不照办?不就是不再向翠莲父女讹诈三千贯钱吗?不就是放他们一条生路吗?这多大的事儿啊?这里的官员们不管谁向我交办的事儿,我都是尽量满足,尽力去办,用不着和我来横的啊。你们是猫,我是鼠,这一点我始终没敢忘记。

六、我遇上了比我还横的鲁提辖

那个夏末的早晨,天晴得很好,阳光很灿烂。我照例躺在门外树荫下的一把藤椅上,嘴里哼着小曲,眯着眼看几只麻雀在树上追逐###。两幅肉案前,十来个雇工正在忙活着卖肉。就在这时,忽然看见鲁达径直向着洒家的肉店走来!我连忙陪着笑脸说:提辖领导早上好!您要些什么肉?鲁达一脸正经地说:奉经略相公的旨意,要十斤瘦肉臊子,不能带半点肥肉在上面。我连忙点头哈腰说:好!好!我这就让手下的人选最好的精肉,切上十斤。鲁达说:且慢,那些下人不讲卫生,不要让他们动手,你郑屠亲自给我切!别看洒家在普通百姓面前作威作福,耍得不小,但在官员面前,咱只是一个奴才,人家咋说,咱就得咋做。我连忙说:领导说得对,小人亲自切就是了。

“臊子”的前身是生肉末或肉片,人们把生臊子入热油锅烹炒,同时加入生姜、食盐、调料、辣椒面和陈醋炒透,做成一种连菜带汤的调料——“卤儿”,吃面条的时候浇在面条上,后来形成了陕西的著名风味小吃“臊子面”。它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,口感柔韧滑爽。唐代诗人刘禹锡曾有诗云:“余为座上客,举箸食汤饼。”诗中提及的汤饼就是“长命面”。苏东坡在陕西为官时,特别喜欢吃这种面条,也写下了“剩欲去为汤饼客,却愁错写弄獐书。”的诗句。相传在很久以前;岐山有户人家娶了一个聪明美貌的媳妇,新媳妇的独特手艺是做“长命面”。后来,她的小叔考中了官职;请同窗好友到家作客,便请嫂子为大家做最拿手的面条款待客人,大家吃后都赞不绝口。称面条是“嫂子面”。因为“嫂子面”必须加臊子为浇头。所以人们也把它称作“臊子面”。

在我们那时,“臊子面”是一种特色大众食品,稍富庶一点的家庭经常来买肉回去做“臊子”。所以,鲁提辖来买肉我并不觉得太奇怪,只是感觉这种小事,怎么会派他来而不派个下人来,他平时可是不干这些的。尽管我心存疑虑,但也不敢多问,就去肉案上挑选了十斤上好的瘦肉,用了将近一个小时的时间,细细剁成肉末,然后用荷叶包好。陪着小心说:鲁提辖,叫个伙计帮领导你送回去?鲁达却说:送什么送!别急,再要十斤肥肉,不准有一点瘦肉粘在上面,也要剁成臊子。我笑着问:瘦肉馅可能是要包馄饨或者做“卤汁”,要这么肥的肉末馅做什么用?鲁达把眼睛一瞪说:经略相公交待的事,谁敢问?洒家吓得也不敢再问了,连忙选了十斤实膘的肥肉,也细细地剁做肉末,也用一张荷叶包好。不料鲁达接着又说:再要十斤寸金软骨,也要细细地剁成臊子,上面不准带一点肉,听到没有!洒家觉得有一点不对头了。该是什么地方得罪了提辖官,今天找茬来为难我?忽然想起贼头儿临死前说的话:猫就是猫,没事时别去招惹他!我再一次陪着笑说:鲁提辖呀,刚才兄弟已经整整忙活了一大早上,您不会是特地来消遣我,寻开心?鲁达跳起来,瞪着眼说:老子就是专门来消遣你,寻开心的。并且随手抓起两包臊子劈面打来,就像下了一场肉雨,弄得洒家一头一脸一身肉末,这下让我当众把人丢大了。

我在鲁达的面前一直装孙子,怎么也想不到他为什么要跟我过不去,当中众抹我的面子?我按捺不住心头的一股无名火,抓起一把剔骨尖刀,就要和鲁达拼命。这鲁达的提辖官没白做,武功确实

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