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李大娘千恩万谢地把叶无双送出了门,又张罗着要盛一小煲姜醋去问候夫人。待叶无双在外面溜了一圈消了消食儿再去娘亲房中的时候,叶夫人已经赏赐了李大娘,正对着桌上那煲散发着浓浓醋味的东西蹙着眉头发愁呢!
见了女儿像见了救星一般,赶紧把她拉过来:“无双你快看看这是什么东西啊,能吃吗?人家巴巴地送了过来,我也不好意思推却。”
“娘亲,这可是好东西啊,养颜美容又补钙,咱们女人家吃了补身子是最好的。”
“可是我一闻起来就觉得酸得紧,真能吃吗?还有这筋肉相连的,腻不腻啊?”
“酸甜酸甜的,可好吃了,一点儿也不腻,要不娘亲您先尝尝这个蛋吧,您不是喜欢吃糖醋鸡蛋吗?试试这个,看好吃不?”
叶夫人犹豫着舀起一个鸡蛋咬了一口,小口咀嚼了两下,眼睛一亮:“好像还真挺好吃的。”
“再喝一口这个醋。”叶无双在一旁鼓动道。
“味道不错,你也吃一点吧?”
“不用了,我刚刚在那边吃了一大碗呢,这会儿肚子里还撑着。”
叶夫人吃了一小碗,吩咐人进来把剩下的那些收起来放好:“等你爹爹和哥哥回来也尝尝。”
“娘亲,您要是喜欢吃的话,往后咱们每个月都做一回好不好,女人每个月小日子之后吃上一回这个,最是补了。我保证娘亲二十年之后还跟现在一样美丽。”
“你才多大呀,就知道这个,这些南方的做法我还是第一次见呢,你也会做?”
“嗯,书上看到过的,刚才李大娘也教过我了,我就试着做做看呗。”
“我女儿冰雪聪明,看过一次就会了,做出来的保准好吃。”
作者有话要说:
☆、茅根竹蔗水
就这么安顿了下来,叶无双自然是很快就适应了的,倒是叶夫人抱怨过几次天气太过炎热,叶文澜一听这话就责怪自己没本事,让夫人孩子跟着自己来这儿吃苦,叶夫人也就不再提了,只是明显的苦夏症状,饭也吃不下去,再加上旅途劳累还没歇过来,整个人明显地瘦了一圈。
不但叶大人看着心疼,叶无双也觉得挺难过的,一心想着要想个什么法子让娘亲可以舒服一点。
叶无双突然想起了广州人日常生活中少不了的凉茶,大街小巷随处可见的凉茶铺,标志性的铜葫芦,二十四味、五花茶……
住在京城的这十年是没有喝凉茶的概念的,夏天喝点酸梅汤、绿豆沙就算是解暑了,可是来到广州,环境气候使然,看来入乡随俗还是有一定道理的。
可是那苦苦的凉茶,娘亲就算能喝得惯,从未喝过凉茶的身体也未必能承受得住那种药效啊,一不小心弄成了脾胃虚寒那就更糟糕了。
有没有什么更好的法子呢?
忽然看见红豆笑嘻嘻地从外面回来:“捡到银子啦?笑得这么高兴。”
红豆道:“不是啊,刚才在后面看来贵搬梯子爬房顶,结果从梯子上摔下来了,摔了个四脚朝天,笑死人了。”
“真是没有良心,看人家摔下来笑成这样!不过好端端的干嘛要爬房顶啊!”
“那就更好笑了,来贵家的小二子吃甘蔗啃掉了一个门牙,因为是上门牙嘛,来贵就说得扔到房顶上,结果这一扔啊,不但是牙齿扔上去了,连他放在衣袖里的一个什么宝贝也给甩上去了,只好搬梯子上去捡咯。”
叶无双也不由好笑,这个来贵看来今天是倒霉透顶了呀,先是儿子啃甘蔗啃掉了门牙,然后是不该甩上房顶的东西甩上了房顶,最后还从梯子上掉下来,这要是他会写日记,那标题都可以写“最倒霉的一天”了。
等一下,甘蔗,对呀,不是有个好喝的饮料叫做“茅根竹蔗水”嘛,小时候夏天在外面疯跑回来,妈妈总会指一指桌面:“饮佐碗蔗水先(快把那碗蔗水喝了)。”桌上满满一碗蔗水,淡黄透绿,微微温热,碗底飘荡着粉尘般的蔗末,淡淡的清甜,就是记忆中家的味道。
鲜茅根、无花果、竹蔗、马蹄和红萝卜,所有的材料处理好一起放进锅里,加满清水,旺火煮开,小火炖小半个时辰即可,用冰镇过清凉可口,可妈妈说喝温热的才不伤脾胃。
叶无双装了一壶温热的茅根竹蔗水给娘亲送去。
“无双,你来得正好,你爹爹给我买回了这个,我吃着挺好吃的,正想叫你来尝尝呢!”叶夫人看见叶无双过来很高兴。
婉柔也在旁边加了一句:“夫人一口气就