第144部分(第1/4 页)

“嫂子又做好吃的啦！”小豆芽欢呼。

宝哥儿吸着鼻子：“二婶真厉害，真馋人。”

乔小如便笑道：“我说你们两个真是鬼精灵的，回来的倒是巧！这才刚刚出炉，热乎着呢！走，上厨房我把它切好你们尝尝！”

两个小的自然对此表示十分百分的开心。

斩件淋了卤汁，乔小如便让大家都尝。

对于小豆芽和宝哥儿来说，便是随便一煮也是美味，如此自然更是赞不绝口，他们的看法可忽略不计。

卢杏儿和田氏也都说好。傻夫君自然更说好——媳妇儿做的东西，怎么可能不好？不好也是好，必须好！

乔小如只能靠自己判断。

据她尝来，却是不甚满意的。

皮脆、肉嫩、骨香，肥而不腻，每一个标准她都觉得欠缺火候，味道不够。尤其是肉的味道，总觉得少了什么。

这样做出来的烧鹅，只能说当得一道菜肴，却不是她要的那种令人垂涎欲滴、一口便爱上的惊艳之作。

乔小如不由暗道：看来还剩下那两只鹅根本不够用啊，下次进城还得买几只回来呢！

问题自然出在各种调味料上，或许她应该再有所增减，再多做几次试验。

卢杏儿等已经赞不绝口了，见了乔小如的表情，卢杏儿笑道：“这已经很好吃了，你还觉得不满意吗？”

乔小如笑道：“我只是觉得应该能够做的更好！”

卢杏儿摇头又是笑又是叹：“像你这样，可做什么事儿做不成呢！”

乔小如一笑，心里却在暗自后悔：早知道有今日，前世就该多看多学啊！要知道她家可是有外婆和妈妈两位厨艺大神呢，耳濡目染之下她便能混成这样，倘若真用心了，肯定会做的更好！唉，也不知如今她们怎么样了……

一时想着又感慨起来。

花了两天的时间调整调料配方，乔小如又对另一只鹅开膛剖肚下手试验。

这一次做起来熟练多了，做出来的味道比起上一次也好了一些。而且这一次有酸梅酱蘸着吃，香酥肉美的滋味中带点儿酸酸甜甜，将油腻化解，更别具风味，卢杏儿等都称好。

乔小如也很开心，可是依然觉得做出来的味道有所欠缺。

这一次她没有急着再做第三只，得隔上几天才好，否则一家子频繁试吃，味觉便不会那么灵敏了。

还不等她试第三次，蓝掌柜那里便捎来了信，请进城教做各种酱菜。

乔小如和傻夫君便带着卢杏儿去。

卢杏儿这一去便住在得意楼中，有得意楼护着，自然无需怕蓝景和。

到了得意楼，介绍卢杏儿与蓝掌柜、以及前来学手艺的众人见了面。说

卢杏儿在蓝氏绣坊中做了多年绣娘，也算见过两分世面的，此时见了人大大方方，蓝掌柜等对她印象都还不错。

好从明天起开始教，便各自下去安置。

得意楼中多的是房间，蓝掌柜给卢杏儿安排了一间，乔小如和傻夫君送她去。

“小姑姑安心在这儿住着吧，等他们学成了，蓝掌柜会派车送你回去的！市场上什么样的菜都有卖，小姑姑让得意楼的伙计每日里采买的时候顺便替你买回来就好！银子我已经给蓝掌柜付过了，保管够用，你放心便是。”乔小如笑着道。

卢杏儿明白她是生怕自己出去会碰上蓝氏绣坊的人、万一更加倒霉碰上蓝景和所以才替她安排的这么周全，心中感激，点头笑道：“嗯，我会安排好的，你也放心！”

她的一番好意，她自然心领了，所以这几天她不会离开得意楼。

以免发生什么意外。

乔小如本来还要给她留点儿银子傍身，生怕她万一要用的时候不方便。卢杏儿拒绝了，笑道自己已经带有了，乔小如这才作罢。

今日也不急着回去，中午的时候乔小如便又笑着教了两道新菜给得意楼，一道柠檬鸭、一道蒜泥白肉，中午与卢杏儿、蓝掌柜一起用了午饭。

顺便又向蓝掌柜要了些调料香料。

蓝掌柜灵机一动，便笑问道：“乔娘子要这些东西，是又要做什么吃食吗？”

“您可真聪明！”乔小如笑道：“瞒不过您，是要做一样吃的，等做好了，少不得请你们品尝品尝。”

“那好，我们可等着啊！乔娘子心灵手巧，做出的必定不差！”蓝掌柜笑呵呵道。

卢杏儿心道：那还用说？您若知道做那烧鹅有多么的繁琐麻烦，