第228章 桂花糕(第1/2 页)

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小石榴回来的路上，说的好好的，要跟一起制作桂花糕。

不过现在看她和企鹅看电视那么投入，林毅也就不打算让小石榴帮忙了。

毕竟，她帮忙也是在旁边划水，打打酱油。

林毅先打了一桶水，把桂花倒入其中，简单的清洗一遍。

林晓也过来帮忙。

挑去掺杂在里面的树叶，剩下的桂花捞出来，放在一旁晾干备用。

“哥，你这几年在家里是不是光琢磨吃的了？”林晓哭笑不得的看着林毅。

这几天接触下来，她发现哥哥这几年变化太大了。

简直就像是脱胎换骨了一般。

当然，哥哥变得优秀，她与有荣焉，心中只会为哥哥感到开心。

林毅从厨房拿出其余配料。

糯米粉，粳米粉，白糖，植物油，蜂蜜。

“民以食为天嘛，在家里没事干，就喜欢折腾一些吃的。”林毅对妹妹笑了笑。

桂花稍微晾晒干水分，便可以使用了，跟蜂蜜搅拌在一起，制成桂花蜜备用。

然后将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖,用清水揉拌均匀，制成糕粉。

林晓在一旁看着,感觉看上去也不难啊。

嗯...

难者不会,会者不难。

世界上的事情,大部分都可以套用这句话。

换做是林晓来的话，估计她都一头雾水,连第一步做什么都不知道。

“哥，接下来是不是把这两种搅拌？”

林晓问道。

林毅...

“当然不是了。”林毅摇了摇头。

桂花糕的做法有很多种。

“得把这些糕粉放在蒸笼上，蒸上15分钟先。”林毅开口说道。

林晓？？

好吧,她错的很离谱。

林毅将拌揉透的糕粉，放上笼蒸，开始蒸了。

约一刻钟后，林毅打开了蒸笼，里面的糕粉已经熟了。

林毅把这些糕粉用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至表面光滑,糕粉也变得十分细腻。

“好香啊，肯定很好吃。”林晓闻到了一股糯米的香味。

中午吃米粿，容易饿，此时她有些想吃桂花糕起来。

“还没好哦。”林毅微微一笑。

做好糕粉只是第一步，接下来才是画龙点睛的关键一笔。

把糕粉用工具弄平整，拉长,抹上植物油,桂花蜜，切成小块，这桂花糕便宣告完成了。

“小石榴，吃桂花糕了。”林毅喊了一声。

不到一分钟，小石榴便跑了过来。

后面跟着一只企鹅,哦哦叫着。

企鹅很生气,不带你这样的,看动画片看到一半跑路？

你玩本企鹅呢。

“哼哼，这是我的手机，企鹅，我给你看都已经很不错了，你不要得寸进尺啊喂。”小石榴对跟过来的企鹅说道。

企鹅！！

呆呆和萌萌还以为企鹅想要欺负小石榴,冲过来,朝企鹅叫唤起来。

吓得企鹅连忙跳到了小石榴的身上。

小石榴抱着企鹅弟弟：“呆呆萌萌,你们别叫，企鹅也是我们的朋友，我们的家人。”

“去洗手吧。”林毅对小石榴说道。

呆呆萌萌不叫了，企鹅松了一口气，放开了小石榴，从小石榴的身上滑了下来。

真难为它了。

小石榴洗了手，过来吃桂花糕。

这个她以前倒是吃过的。

各大蛋糕店，糕点房里都有桂花糕出售。

只是味道不尽相同，有的好吃，有些味道一般般。

这和制作的人手艺息息相关。

“还是温热的。”林毅拿了一小块，给小石榴。

压实了的桂花糕，是可以用手拿起来的，不会散。

糯米本身便是自带粘性。

“好香啊。”小石榴吃之前，还闻了闻。

闻着香气，便有些忍不住想吃了。

香香糯糯的桂花糕，小石榴一口咬下去。

糯米的甜糯，混合着桂花的清香和甜蜜，在口腔里形成了一股独具魅力的味道，叫她眼前一亮。

林毅并未放很多桂花蜜，太甜了反而会腻。