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“量大吗？”高叔叔有些上心。

“现在还比较小，一半年后就大了，如果前景可以，我回去准备劝说公社或者县里领导，再大规模地发展。关键是价格和销路问题。”

“你这个想法比较好。自从我到了这个新单位后，这方面的情况也注意了一下。鸡作为家禽，具有繁殖力强、生长迅速、适应密集饲养等特点，能在较短的生产周期内以较低的成本生产出营养丰富的蛋、肉产品，作为咱们理想的动物蛋白食品来源。在我们国家，把鸡肉和鸡蛋看作好东西甚至是是补品。为了解决老百姓鸡蛋和鸡肉供应的短缺问题，最近几年起一些大城市在郊区开始发展工厂化养鸡。1975年在首都就成立了机械化养鸡指挥部，建起了我国第一个现代化的种鸡场——BJ市种禽公司和第一个现代化的蛋鸡场——红星20万只蛋鸡场。后来，相继在BJ、SH、GZ等大城市的郊区建起了一大批国有或集体的大中型鸡场和种鸡场，但仍不能满足我们的市民对鸡蛋和鸡肉的需求。”高叔叔停顿了一下，喝了点水接着又说：“不过，现在农村养鸡普遍规模较小，每户几只、几十只的较多。在这种小群体大规模的生产模式下，饲养条件简陋，生产水平普遍也不高，传染病威胁也严重的情况下，很难大规模地发展起来。如果有可能在技术上得到保证，国家在这方面应该有不少投资。现在光BJ一个市，政府就要一年在鸡和鸡蛋上给市民补贴500万，这还只是一个市，全国那么多城市，一年政府要拿出多少钱，你自己算算吧，养鸡大有作为呀。不用出口，光国内就能完全消化。”

“我们村的鸡蛋和别的鸡蛋不一样。它是绿色天然产品，营养对人最好。和养鸡场吃饲料的鸡蛋不能比，价格就应该比它高。”我闷声闷气地回答，情绪还是不高，没办法高呀，一条路也想不出来，哪能早点让农民们富起来？不留神超前的名词概念又说出去了。

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“什么，你们村的鸡下的蛋是绿色的？不可能吧，我还没见过绿色的鸡蛋呢！你带来了吗？”没等高叔叔说话，白阿姨先抢着开口了。女人的好奇心永远是第一强的。不过在当时，谁也压根就没听说过什么绿色天然产品，好奇也是自然的。绿鸡蛋谁不想看看，我还想呢。只要不是染绿的。

“不是说它鸡蛋是绿色的，”祸已闯下了，先试着解释吧，我也没这方面的专业知识，能不能听懂就看他们的悟性了。“它是这样的，像大型养鸡场的鸡，都是吃的饲料，里面主要是玉米、高粱等。为了粮食高产，现在地里都用化肥，可这化肥种出来的粮食不可避免就会含一些对人身体不好的成分，日积月累在人的体内就有了一些毒素，明白吗？”说到这儿，我先看看他们的反应，如果不懂我也就不白费口舌了。

他们三个面面相觑，不知我所云，既不摇头、也不点头，呆了。良久，高保平才说了一声：“你胡扯什么呀，那有你这么吓唬人的。谁家种地把化肥能塞到粮食里面，这不是哄我们没种过地。奥，你们的鸡好，就不吃粮食。”

“这你可说对了。”我精神一振，这就找到突破口了。“我们那的鸡都是喂的虫子，不喂粮食。蚯蚓，听说过吧，它含有丰富的蛋白质，用它喂鸡，就不用担心工业激素对鸡蛋和鸡肉的污染。成本又低，营养价值又高，对人最有好处。”

“瞧你吹的，你哪不是鸡蛋，你的那鸡蛋比人家金蛋还好。”高保平嘲笑我。

“保平，你去拿两个碗和一个鸡蛋。”我一边说一边把我带来的包拉开。“我还真给你们带了一些鸡蛋。让你们看一下鸡蛋和鸡蛋有什么不一样。”

保平拿来一个鸡蛋和碗放到桌子上。我从包里拿出一个木盒打开，里面是用锯末裹着的鸡蛋。他们一家人围在我身边，就像看耍猴似的盯着我。我把一个鸡蛋拿出来打破，然后把盛着另一个鸡蛋的碗放在一起让他们比较。不怕不识货，就怕货比货嘛！

两个男人看了半天都摇了摇头，什么也没看出来。白阿姨心细，一手端一个碗摇晃了一下，“嘿，你别说，还真的不一样。永成的蛋蛋黄颜色黄，蛋清稠，流不动。咱家的蛋蛋黄有点发白，这蛋清就跟水似的。恩，是不一样。”

我倒，这白阿姨怎么说话呢？鸡的蛋什么时候就变成我的蛋了！！

正文　55。　街头一幕

这鸡蛋和鸡蛋就是不一样。要不怎么十几年后，人们都爱吃笨蛋。注意，这“笨蛋”可不是骂人，是专门区别于笼养鸡的吃虫子的家养鸡的蛋，也叫土鸡蛋。这土鸡蛋价格要比其他鸡蛋高出三、