第20章 研发新品(第1/2 页)

清晨。

姜玉儒照例将馅料备好，今日他特意多做了一些馅料，起锅烧油，两种丸子各炸制了三十个，再用油纸包好。

今日姜玉儒要送弟弟去书肆上学，正好让弟弟带些炸丸子给他交好的朋友，让他们也尝尝鲜。若是能吸引几个客人那自然是皆大欢喜，若是不能也无关紧要。就当给弟弟加固友谊了。

牛车上，姜玉儒将包好的丸子递给姜玉宸说道：“玉宸，这些丸子你带去给你新交的朋友尝尝，要和同窗好好相处知道吗？”

姜玉宸乖巧应道：“宸儿明白的，哥哥放心吧。”

将姜玉宸送入书肆后，两人连忙赶去食铺，将准备工作做好。

温奶奶看到旁边王记豆羹铺里的老板今日仍在继续卖炸丸子。

随即将目光移到姜玉儒身上，见他丝毫不受影响的摆着馅料，也很快平静下来。

还没等姜玉儒将东西摆好，便来了几个食客。

见他还未准备好，几人全然不在意的说道：“小哥儿，我们不急。你这铺子可以进去等不？”

闻言姜玉儒笑着回道：“自是可以的，几位随便坐，稍等片刻就好。”

“诶好！”

“我们几个是昨日商量好，今日特意赶了个大早来的，我们连续两天都没有买到你们家的炸丸子，心里痒的很，今日非买到不可。”

“我们四个都要两份丸子，一个味道一份。”

“我们就在这坐着吃，不用给我们打包了。之前来还没注意，原来你这食铺还能堂食，之前啊，光顾着排队抢丸子去了！”

姜玉儒将丸子炸好放到过滤网上，温奶奶拿出柜子里的瓷盘将丸子放入盘中，端给红木桌上的几人说道：“几位慢用，有什么尽管跟老婆子我说。”

丸子收获了他们的一波称赞。就在这时，一旁的紫衣公子问道：“不知小老板以后可会推出新品丸子，我家夫郎平日喜食辣，若是小老板能推出些新品种，岂不是两全其美。”

闻言，姜玉儒笑着说道：“本食铺会不时推出新品种的，欢迎各位之后来品尝。”

“至于辣味，容我回去想想法子，谢谢你给的建议。”

听姜玉儒这么说，紫衣公子笑了笑说道：“不客气，小老板你这丸子确实好吃，不枉我们几个今日跑一趟，真是不白来啊！”

“对呀对呀。”旁边一人应喝道

“小老板，我也就不瞒你了。连续两日没排上队，正好看见旁边那铺子里也卖丸子，便也去买了些吃。”

“结果他们手脚没您麻利不说，炸出来的丸子色泽也不均匀，有的还炸糊了。味道也不如你们家。”

闻言，姜玉儒只是淡淡一笑说道：“几位喜欢我家炸丸子便好，以后常来。”

“那是自然！”说完，几人将银钱放在桌上后便起身离开了。

又过了一会儿，客人渐渐开始多起来。堂食的堂食，打包的打包，忙的两人一刻也停不下来。

忙到晌午，丸子全部卖出。两人都累的不行，坐下来歇了好一会儿，才开始打扫铺子，清洗盘子。

姜玉儒看着温奶奶手倚着腰的模样，也知道她今日怕是累死了。心道，看来食铺里还是得招几个人做工，不然堂食的客人一多，两个人便有些忙不过来了，常年累月的下来，只怕人都熬坏了。

等两人到家时，已经是下午了。

温奶奶已经回屋休息了，姜玉儒却没有去休息，他想着既然有食客提出想吃辣口的，不如将灵宝空间里晒好的辣椒拿出来制成辣椒粉，放到食铺里一块卖，这样喜食辣的和不喜辣的人都能吃个尽兴了。

说干就干，为掩人耳目姜玉儒先在自家菜园里摘了些辣椒，和空间里的辣椒混在了一起。

厨房内。

姜玉儒将干辣椒清洗干净备用。

放入油锅里微微炸一下，炸出香气后捞出，之后把辣椒的根部去除，放入研钵里捣碎。辣椒粉就制作完成了。

制作完辣椒粉，姜玉儒也没歇着。

他打算用空间里的土豆制作一些土豆丸子，就当新品种了。

姜玉儒将土豆削皮洗净后，放入蒸笼蒸熟，压成泥，简单调味后，放入适量葱花和适当面粉搅拌均匀。

下锅炸制金黄，出锅后，姜玉儒自己尝了尝，味道不错，内馅软糯，外壳酥脆。要是有番茄酱的话就更好了。

想到这，姜玉儒灵机一动，谁说古代不能自己制作番茄酱了。