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她话音刚落，道真嬢嬢的妯娌招娣婶婶就过来了，笑着道“我听我们家老三讲三婶婶你又有新东西卖啦刚好；　卖鱼的过去我没赶上，来称点儿鸡爪下饭。”

林蕊立刻麻利地夹出卤干子让招娣婶婶品尝；　笑嘻嘻道“开业大酬宾；　每买一根鸡爪就赠送卤干子一块。”

卤干吸收了鸡爪的鲜味跟卤水的香辣；　放进嘴里头一嚼；　真跟吃了肉一样。

外婆倒是听笑了“可不是；　素肉都是用豆干做的。”

“你这卤干单卖多少钱啊”招娣婶婶放下筷子；　笑着问。

林蕊不假思索“还是一毛；　跟大根爷爷一样。”

郑家村偶尔也有人挑着担子卖卤干子，是隔壁镇上专门做豆腐的一个老头。

他豆腐只在自家店面上卖，平常隔三差五也会挑上担子到附近村镇上卖五香干跟卤豆干。

大人小孩最欢迎的是他的卤豆干；　因为镇上卤菜店不卖，而他家的卤干子又很有味道，还不贵，非常适合打牙祭。

可惜大根爷爷夏天那次下暴雨跌了跤，腰摔坏了，挑不了担子。他儿子打死不肯做豆腐，带着媳妇出去打工了。

郑家村的卤干子就这样断了来源。

招娣婶婶也是有阵子没吃到卤豆干了，立刻豪爽地掏出一块钱“好，那我要两根卤鸡爪跟四块卤干。”

林蕊麻利地往搪瓷缸子里头挑了两根大鸡爪，然后快速夹了八块卤干子，笑嘻嘻道“我请小凤跟小景的，我还是嬢嬢呢。”

小凤跟小景是招娣婶婶的孙子孙女儿，刚上小学。

说着，她又舀了两勺卤汤，推荐道，“这个泡饭吃，特别香。”

招娣婶婶愣了下，放声大笑“哎哟，对哦，我们蕊蕊也是嬢嬢哎。”

第一单生意开了张，后面接二连三就有客人找上门。

郑家院子修的位置好，恰好像个小十字路口。门前是村里头的大道，从东到西基本上都往这边走。

厨房连着的小道虽然人流量小，可禁不住刚出锅的卤鸡爪卤干子浓郁的香辣味随风飘荡啊。

人们走过郑家门前，基本上都会循着香味去厨房窗户跟外婆打声招呼“哟，三婶婶奶奶烧了什么好吃的”

再看到吊在窗户边上的小黑板写着卤鸡爪、卤干，泰半会摸出身上的角币回味一下卤干的鲜美。要是手上钱再宽裕些，还会顺手再买根鸡爪尝尝。

林蕊连着做几单生意，心中就有了数，转过头来跟外婆强调“鸡爪得跟卤干搭着卖。”

村中人跟常去刘师傅卤菜店消费的客人又不一样。

比起三毛钱一根的卤鸡爪，他们更青睐于一毛钱一块的卤干子。

可是买一根鸡爪送一块卤干的优惠，他们错过了又觉得可惜，所以才会挣扎着添上两毛钱，买根鸡爪叫小孩子馋馋嘴。

“三毛钱一根卤鸡爪，要是客人不要送卤干子，那就一块钱四根卤鸡爪，再饶一块干子。”林蕊肚子里头算盘珠子拨得噼啪响。

反正尽可能的不要找回钱去。

顾客形成购买习惯后，就会下意识地继续消费。

五毛钱一根鸡爪三块卤干，可比五毛钱几小片的猪头肉有吸引力多了。

而这点钱，在镇上的卤菜店只能买花生米或者兰花豆。

芬妮在边上听得眼睛发直，蕊蕊做起生意来真是一套一套的。

原本她还在担忧，村上不比城里头，个个口袋里头都揣着钱，掏出来痛快得很。

万一蕊蕊卤了这么多鸡爪跟干子，结果却卖不出去，那可怎么办

这么一大锅鸡爪跟卤干呢，卖不完可不得坏掉。

林蕊真想叹气，怎么会卖不出去呢。

看看挑着担子到村上卖豆腐跟拎着篮子兜售鱼虾的小贩，哪个走的时候，担子跟篮子不是基本上都卖光了

还有人追了大半个村子，就是为了捞一块豆腐称两条鱼。

这说明什么说明广大村民同志蓬勃的购买根本得不到满足。他们迫切需要商品市场面向他们开放。

郑家村距离镇子远，走上五六里路或者坐车、骑车上街，那必须得是大事才能够让村民下定决心如此大费周章。

可是寻常时候，他们就不想买点儿吃的打打牙祭

想群众之所想，急群众之所急，才是商业服务的根本。

芙蓉镇白看了啊，要说穷，刚解放那会儿不是更穷可人家豆腐西施照样靠着卖米豆腐盖上了新