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第71章 黑瞎子出没(第1/2 页)

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“哥,话不能这样说,虽然鲢鱼卖的价格不高,但它重啊,这么一条鱼,三十斤,哪怕价格对半,也比十斤的鱼价格贵了不是。”徐清风开口道。 军子和徐秋生听到徐清风这么说,好像也是。 四大家鱼里,鲢鱼的个头应该是最大的了。 等徐清风把这条白鲢给弄上来之后,却眼前一亮。 在水中看的不够真切,弄上来,徐清风才发现,这鲢鱼貌似比他想象的要更重一些,重量应该有五十斤左右。 这在鲢鱼里,也算是大货了。 “这鲢鱼挺漂亮的,要不咱们留着自己吃吧,反正家里人也多,卖了的话,多少有些不划算。”徐清风对他哥和军子说道。 徐秋生呃了一声:“弟弟,这一条鱼,能卖十块钱往上了,还不划算?” 军子猛地点头,仿佛在附和着徐秋生的话。 “当然不划算,因为我有信心,能够让这道白鲢,成为餐桌上的美味。” 徐清风微微一笑,告诉两人。 鲢鱼为啥卖的便宜,因为鲢鱼的肉不怎么好吃,肉质很柴,吃起来口感不咋地,而且这种鱼多刺,吃起来比较麻烦,还有很浓的腥味,综上所述,当然也就不怎么受欢迎了。 但其实,这是对鲢鱼的误解。 这个年代,烹饪的时候,就连油,那都是要定量的,更别说别的调料了,能烧出好吃的鱼,那都有鬼。 所以烧出来的鱼不好吃,真的不应该归咎到鱼身上。 没有下水道的食材,只有水平低,技术菜的厨师。 鲢鱼肉难吃吗?那是没有用对方法,要是用对了方法,那就是一道美味。 花鲢头,白鲢肚,那都是有说法的。 农村有句老话:鳙鱼头、草鱼尾,鲢鱼肚皮、鲤鱼嘴。 白鲢肚,柔软滑嫩,十分美味。 而且值得一提的是,白鲢虽然刺多,但鱼肚的部位却基本上没刺。 把白鲢掐头去尾,只留下鱼肚的精华,这是顶级吃货的做法。 当然,白鲢的头和尾巴,也是不能浪费的,可以用来炖汤,把鱼汤炖的浓浓的,往里下豆腐,下白菜,简直绝了。 隔壁小孩都馋哭了。 还有一个做法也不错,那就是把白鲢切段,盐腌,干炸,用来早餐配粥吃,味道也不错,和马哈鱼差不多。 徐清风跟徐秋生和军子开口道。 两人都傻眼了,好家伙,白鲢还能这样烧的吗? “回头我露一手,你们就知道白鲢的美味了。”徐清风微笑道。 而且,这白鲢可是野生的,味道比养殖的要强不少。 野生的鱼,营养健康,而且肉质细腻,鲜嫩可口。 “啊这,风哥,你啥时候学会的炒菜?” “是啊,弟弟,平日里不都是咱妈烧菜吗?” 军子和徐秋生都有些纳闷。 可你要是说徐清风不会烧菜的话,那他刚才怎么说的头头是道。 这么熟知一道菜,如果不知道的话,怎么可能。 “那说明你们对我了解还不够。”徐清风随口搪塞了一句,堵住了两人的嘴。 继续垂钓。 期间,徐清风也跟两人聊了一些林场那边发生的事情。 比如说他打算拿这五千块,去折腾药材,买林场的店铺。 “回头我弄一个店面给你们卖鱼卖菜,咱们也不用每天摆地摊了。”徐清风对两人说道。 军子十分激动:“那可太好了,我正愁,要是下雨,咱们怎么出摊呢,还有寒冬腊月,长白山零下几十度摆地摊,真的会冻死个人的。” 有了店铺,那就好多了。 “对了,风哥,我差点忘记一件事,跟大灰有关的,大灰以前待的那户人家,昨儿个出事了。”军子对徐清风说道。 “怎么了?”徐清风听到军子的话,好奇的问道。 “应该是被一头黑瞎子,趁黑摸进了家里,然后遭了殃,死了两人,猎人的妻子跟儿子都死了。”军子告诉徐清风。 他也是早上去吃早餐的时候,无意间听到小卖部买烟的人闲聊才知道的。 这个消息还挺让军子震惊的。 之所以告诉徐清风,是因为以后就不用担心大灰的事情了。 对方家里都这样了,当然也就不会去找大灰了。 “那这人家还挺惨的,猎人去世半年不到,家里又遇到这种事情,可谓是雪上加霜,一整个家都散了。” 徐秋生感慨道。 如今他们家里,只剩下了一个媳妇带着娃。 日子根本没法过下去,这媳妇以后说不定会改嫁。 那猎人家,在整个世界上,等于就消散了。 可能十年后,还会有人提及这件事,作为茶前饭后的谈资,替他们惋惜一声,但也仅此而已。 “麻绳专挑细处断,厄运专挑苦命人,还真是这样。”徐清风开口道。 野兽下山,袭击村民,这种事情,太多见了。 因为这里是长白山。 前世的徐清风,跟大灰没有交集,所以对这些一概不知。 当然,要是猎人的儿子,不选择把大灰卖了,结果会不会不一样呢? 因为前世的大灰,可是跟一只熊瞎子一换一的。 有它在,那只黑瞎子,肯定就无法那么放肆了。 说不定都不会死人。 不对,徐清风突然想起那个问题,就是大灰跟黑瞎子什么仇什么怨

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