第206章 河豚(第1/1 页)

这么美味的煎饼果子，当然少不了侄女徐佳佳。 放学回家的她，刚进家门，就闻到了厨房传来的美味，连忙跑过来，守株待煎饼果子了。 因为快到饭点，所以徐清风给她做了一个小份的。 这样就不会因为吃了煎饼果子，而吃不下饭了。 “佳佳，我给你准备了一个小礼物。”徐秋生对女儿说道。 徐佳佳眼前一亮：“爸爸，是什么礼物啊？” 徐秋生从房间里拎出了一个小桶。 “就是这个了，河豚。”徐秋生开口道。 周围的人听到河豚，都围了过来。 很多人可能以为只有南方地区才有河豚，其实不然，东北也是有的。 河豚名字里的这个豚，还是辽东渔民取的呢。 河豚，本来不叫这个，而是叫河魨，学名是东方红鳍魨。 但因为这个字晦涩难写，辽东渔民觉得太过麻烦，所以写成了豚。 后面...河豚却成为了河鲀的另外一个名字。 “哥，哪来的河豚啊？”徐清风眼前一亮。 这玩意在东北，也不多见。 “弟弟，你好像对河豚很感兴趣？” 徐秋生有些不解的问道。 徐清风点了点头，河豚肉很美味啊。 身为一个吃货，对河豚感兴趣不是很正常。 周围的人听到徐清风的话，全部都傻眼了。 “清风，你认真的？河豚不是有剧毒？” “是啊，可不能吃，稍有不慎，那是要死人的。” 自古以来，河豚虽然被很多人赞誉，说是天下第一美食，但吃这玩意，噶了的人也不少。 所以爱的人很爱，哪怕明知有毒，也要飞蛾扑火去试毒，不爱的人，却畏之如蛇蝎，不敢碰一点。 徐清风微微一笑：“我既然敢这么说，那自然是有把握能够去除河豚毒素，怎么样，有没有想要尝尝看的？” 其余人纷纷摇头。 唯一支持徐清风的，便是李老。 “孙女婿，你只管大胆去烹饪，回头给我端一碗来，我也要吃。”李老站在了徐清风的这边。 李秋雨连忙劝爷爷。 怎么能跟她老公一起胡闹。 李老告诉李秋雨，他这可不是胡闹。 河豚在北方可能没有多少人试毒。 但在南方地区，河豚可是贵为长江三鲜，而且还是榜一大哥。 古代有两句民间谚语，可以概括河豚的鲜美滋味。 “不食河豚不知鱼味，食了河豚百鱼无味。” “一朝食得河豚鱼，终身不念天下鱼。” 这可不是吹出来的。 而是千百年来，众多文人诗人打卡河豚，得出的结论。 就连苏东坡和辛弃疾，也对河豚的美味赞不绝口。 不过吧，就是需要一点烹饪技巧，不是说，跟别的鱼一样处理。 那样的话，多少条命，也不够吃的。 烹饪河豚，是个技术活。 要是不得其法的话，还是不要尝试的好。 虽然河豚美味，但野生河豚体内的毒素太致命了。 一克，便足以致死。 “叔叔，这河豚真的很毒吗？”徐佳佳有些好奇的问道。 她看着桶里的几条河豚，第一感觉是有些怪丑的，但玩了一会又觉得很萌。 不过她小小的脑袋瓜子，可很难把桶里的河豚，跟致命毒鱼画上等号。 徐清风点了点头。 前世，他也对河豚了解不少。 后世各种信息大爆炸，所以，民智也随之大爆炸。 各种短视频，科普杂志，期刊书刊，都有关于对河豚毒素的描写。 其中一个研究很有意思，生动形象。 用一滴水作为计量单位的话，那么一滴水的1/40，这么多剂量河豚毒素，便可以毒死人。 如果还不够形象的话，也可以用剧毒化学物氰化物来对比，河豚毒素的毒性，是氰化物的1200倍。 徐清风的话，让小侄女张大了嘴巴，瞪大了眼睛，感觉到不可思议。 “那是不是吃了就真的没法救了？”徐佳佳顿时有些慌：“叔叔，我们还是不要吃了吧，太可怕了。” 徐清风摸了摸小侄女的头。 “只要及时催吐，那还是有救的，历史记载，吃河豚的时候，都会在旁边放上一勺米田共，要是出现中毒的现象，立马灌米田共，有立竿见影的效果。”李老在旁边笑着说道。 其余人... 虽然他们不太理解，但大受震撼。 好家伙，这玩意就那么好吃？ 宁愿抱着吃米田共的代价，也要品尝。 徐清风点了点头，李老说的不错。 这也是古代唯一解毒的办法。 但有的时候，就算是灌米田共，也无法救回来。 这玩意实在是太致命了。 哪怕几十年后，医疗水平比古代发达那么多。 但依然没有研制出治疗河豚毒素的特效药。 这是因为河豚毒素，它不是一般的毒，而属于是一种化学毒物。 而且这种毒素，十分稳定。 寻常的毒，比如说蛇毒，通过烹饪的手段，会转化，分解，稀释。小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！