第202章 谭家菜(第1/2 页)

何雨柱交待完何雨水、张婉茹、秦京茹好好照顾张婉婷后，随顾青来到他家里。

为了准备这顿谭家菜，何雨柱可谓是费尽心思。

他亲自去市场挑选最新鲜的食材，每一道菜都精心雕琢，力求做到完美无缺。

他知道，这不仅仅是一顿饭，更是对顾青和沈寄欢的感恩之情的表达。

在沈寄欢，顾青家，何雨柱在厨房中忙碌着。

他拿出早已准备好的海参、鱼翅等珍贵食材，眼神专注而认真。

何雨柱熟练地将海参泡发，这个过程需要极大的耐心，他不时地观察着海参的变化，确保其达到最佳的状态。

接着，他开始处理鱼翅，小心翼翼地将其洗净，去除杂质。

在炉灶前，何雨柱点燃火焰，那跳动的火苗仿佛在为他加油鼓劲。

他先烧热锅，倒入适量的油，待油温适中时，将葱姜蒜等调料放入锅中煸炒，瞬间香气四溢。

接着，他将处理好的海参放入锅中，轻轻翻炒，让调料的味道充分渗透到海参中。

对于鱼翅的烹饪，何雨柱更是格外用心。

他采用传统的谭家菜烹饪方法，慢火炖煮，让鱼翅的鲜美慢慢释放出来。

锅中的汤汁翻滚着，发出咕噜咕噜的声音，那浓郁的香气弥漫在整个厨房。

何雨柱不时地调整火候，添加调料，确保每一道菜都能达到完美的口感。

经过几个小时的精心烹饪，一道道色香味俱佳的谭家菜终于完成。

那精美的摆盘，诱人的香气，让人看了就垂涎欲滴。

当顾青看到那一桌精美的谭家菜时，眼中露出了惊喜的神色。

他迫不及待地拿起筷子，品尝了第一口。

那美妙的滋味在舌尖上散开，顾青瞬间被征服了。

他赞叹道：“何先生，这谭家菜果然名不虚传。你的厨艺真是出神入化。

我早年间在香江尝过一次谭家菜，那味道便一直让我难以忘怀，今日再次品尝，竟觉得更加美味。”

而沈寄欢也在一旁道，“顾青，柱子哥厨艺在京州是可以进入泰斗行列的，我们能吃到他亲手做的菜，真的是三生有幸了……”沈寄欢也在一旁附和着。

何雨柱谦虚地笑了笑，说：“顾医生，寄欢妹子，你们过奖了。您和寄欢为了婉婷的病尽心尽力，这份恩情我铭记在心，只要你们喜欢就好……”

顾青一边品尝着菜肴，一边与何雨柱交流着。

“何先生，我一直以为医生的职责是救死扶伤，而你的厨艺却也能给人带来温暖和安慰。

美食有着独特的魅力，它能在人们疲惫的时候给予力量，在人们悲伤的时候带来慰藉。

就像这谭家菜，它有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。

据说谭家菜起源于清末民初，是由谭宗浚父子所创。

谭家菜以烹制海味和干货见长，讲究原汁原味，口感醇厚。

在当时，谭家菜可是达官贵人竞相追捧的美食呢。”

何雨柱点头道：“顾医生对谭家菜的历史很了解啊。谭家菜的确有着独特的魅力。它不仅是一道道美味的菜肴，更是一种文化的传承。

我作为谭家菜的传人，深感责任重大。我希望能通过我的厨艺，让更多的人了解和喜爱谭家菜。”

顾青微微点头，继续说道：“何先生，你的厨艺不仅仅是技巧的展现，更是一种对生活的热爱和执着。

从这些菜肴中，我能感受到你对每一个细节的关注，对食材的尊重。”

何雨柱感慨道：“顾医生，您说得对。烹饪对我来说，不仅仅是一份工作，更是一种生活态度。

我希望通过我的双手，为人们带来美味和幸福。

就像您作为医生，用您的医术拯救生命，给人们带来希望。”

随着交流的深入，两人之间的惺惺相惜之情愈发浓厚。他们仿佛找到了知音，彼此的心灵在这一刻得到了共鸣。

“何先生，以后有机会，我们一定要多交流。我相信，我们可以从彼此身上学到很多东西。”顾青说道。

何雨柱点头表示赞同：“顾医生，我也期待着与您再次交流。您对美食的热爱和对生活的感悟，让我深受启发。我相信，我们的友谊会因为这次的交流而更加深厚。”

这顿饭之后，何雨柱和顾青两人的感情增进不少。

沈寄欢见此便微笑着说，“柱子哥，既然你