第16章 西瓜柠檬茶的口感搭配(第1/2 页)

孟小言最近的课程安排有点变态，每天都要起大早上课，上完课就泡在实验室里。导师是个和蔼的人，师兄师姐人也都很好，虽然做实验做到哭，整体氛围还算可以。

导师在做一个西瓜柠檬茶的饮品研发，每天都喝饮料喝到撑。口感经过数次调配，依旧有一丝酸涩感没办法中和掉。

她尝了一下今天新调配的几杯，皱着眉头，进行口感比对。

师姐顾茜茜看她皱眉的样子笑出了声，“怎么你们都已经发展到皱着眉喝了。”

“你不是吗？”师兄王杰笑着反问。毕竟他们已经连续一个多月，天天喝柠檬西瓜汁了。

“我已经不想尝了，我都喝不出来区别了。”顾茜茜早已麻木，很长一段时间都不想再碰西瓜和柠檬这两种水果。

孟小言听着两人说话，回味了半天刚才喝饮料的口感，说道：“昨天我们加了薄荷糖浆以后，这个清凉的口感，把最后一丝酸涩的后味中和掉不少呢！这清凉口感，夏天肯定很不错！”

顾茜茜点点头，“可有的人会觉得薄荷的味道很冲，我觉得蜂蜜那杯比较好，甜度适宜。”

“你们女生不是最怕胖了，这薄荷糖浆和蜂蜜，怕是要劝退一群减肥党。”王杰跟她们有不一样的看法，“我倒是觉得用茉莉花茶做茶底，淡淡的香味，这种清香的口感更适合市场。”

“其实椰奶也挺好，甜而不腻。”一直沉默在旁，跟孟小言同届的男生，江浔说道。

“牛奶不也不差，只要牛奶的浓度不要加太高。”

“干脆就弄个柠檬西瓜系列就是了。反正市场上众口难调，指不定客人喜欢什么样呢。就我们几个人都能说出来这么多种观点，消费者也是一样的。”

“师兄，你说的好有道理啊！”孟小言非常赞同王杰的说法。心下有了一个主意，“我可以试试在我打工的甜品店里做个试验。看看哪种口味的人气更高一点。”

“好主意啊！”

江浔摇了摇头，“这恐怕不行，我们这可是新品研发，boss很看重这个新品的，你要是在甜品店做实验，就等于提前投放市场了，万一被同行尝到，回去就想办法复刻，到时候这个配方就没办法去参展竞选了。boss不得气死。”

“没错。”王杰也不赞同孟小言的想法。

“也是，这个配方如果得到好的投资，能有一大笔收入呢！boss也是想带我们多挣点钱。言言，你可不能轻举妄动啊！”

孟小言确实欠缺了考虑，听大家这么一说，连忙乖巧开口：“好的师兄师姐，还有小浔弟弟。我一定不会把我们苦心研发的配方泄露出去的！”

“不过，我们这个配方的前期投资是哪个公司啊？”顾茜茜好奇道。

王杰摇了摇头，表示不知道。

一旁的江浔又继续沉默。

孟小言根本没注意这些，导师拉回来什么投资就做什么试验了。

几人七嘴八舌了一会儿。实验室的门被推开了，是导师周荷走了进来，她今天穿了一件淡蓝色丝绸衬衫，咖啡色西装裤，头发一丝不苟盘在脑后，戴着精致的金丝边眼镜，既庄重又不失优雅。

周荷完全符合孟小言从小心目中那种知性严谨的形象，当初选导师的时候，她毫不犹豫就选择了。

周荷步伐稳健地进门，洗过手，套上了实验穿的白大褂，深邃的双眼透过镜片环视了一下实验室内的几人，这种清冷的锐利感，让人望而生畏。

“乖乖们，今天都感觉怎么样？”可当她一开口，又立马让人受到温暖鼓励。她其实是个十分和蔼的导师。

几人把方才讨论的话又分别跟周荷说了一遍。周荷也坐下来，分别尝了尝几杯饮品。

“所以乖乖们的意思是想要推出成系列饮品？”

王杰作为大师兄，先开口说道：“经过这么多次调试，这几种配方的口感，都是比较完美的。舍弃任何一种，都有点可惜。”

“我跟王杰看法一样，我去调研了一下各大饮品店以及近些年大厂家的饮料推出，基本上都是系列型，我觉得我们不必拘泥于只推出一种配方。”

“嗯，你们两个说的有道理。言言跟小浔呢？”

“师兄师姐说的没错，只是我觉得，目前要是定下来是这几种配方的话，其实每一种都不尽完美。”

孟小言还没说完，周荷便意会到了她的意思，抬头对大家说：“要改良三四种的话，我们就要投入更大的精力。可能接下来还要辛苦一段